퍼프푸드란 무엇을 의미하나요?

1. 팽화식품은 곡류, 감자, 콩 등을 주원료로 하여 굽거나 튀기거나 전자레인지에 굽거나 압출하는 등의 팽화공정을 거쳐 만들어지며 부피가 현저히 증가한다. 바삭바삭한 식감과 톡 쏘는 향, 그리고 다양한 스타일을 지닌 일종의 스낵 식품입니다.

2. 눈떡, 감자칩, 새우깡, 새우깡, 팝콘, 쌀과자 등 부풀어오르는 음식은 맛있고 아삭한 식감, 간편한 휴대성, 다양한 원료, 다양한 맛으로 인해 소비자들의 선호도가 점점 높아지고 있습니다. 퍼프푸드는 1960년대 후반에 등장한 새로운 형태의 식품으로 해외에서는 압출식품, 폭발식품, 라이트푸드 등으로도 알려져 있다.