식료품 가격 상승의 원인과 영향

곡물가격의 등락에 영향을 미치는 요인은 시장요인, 자본투기, 국가규제, 농업투입 생산비용 등 다양하다. 가격은 이러한 요인들을 종합적으로 표현한 것입니다. 생산비용은 요인 중 하나이지만 결정적인 요인은 아니기 때문에 필연적인 연관성은 없지만 연관성이 있을 수밖에 없습니다.

많은 부분이 있습니다. 시장요인, 자본투기, 국가규제, 농업투입생산비 등 식품가격의 등락에 영향을 미치는 요인들. 식품가격의 등락은 이러한 요인들이 종합적으로 발현된 것이라고 할 수 있다.

농업 투입 생산 비용은 요인 중 하나이지만 결정적인 요인은 아니기 때문에 필연적인 연관성은 없지만 연관성은 있어야 합니다.

①시장 요인

이것은 곡물 가격의 상승과 하락에 영향을 미치는 가장 중요한 요인입니다. 곡물은 여전히 ​​상품이기 때문에 상품의 가장 기본적인 속성을 가지고 있습니다. 가격변동 역시 수요와 공급의 영향을 가장 많이 받습니다.

(1) 국내 시장 공급

옥수수를 예로 들면, 지난해부터 올해까지 옥수수 가격이 예년에 비해 크게 올랐다는 점이다. 옥수수가 정말 부족합니다.

통계 데이터에 따르면 2020~2021년 옥수수 격차는 약 2,800만 톤에 달해 희귀하고 값비싼 옥수수가 될 것입니다. 그래서 옥수수, 대두 등의 가격이 계속해서 오르고 있다는 사실은 모두가 알고 있으니 더 이상 설명할 필요가 없습니다.

그런데 쌀과 밀을 살펴보자. 사실 가격 인상폭은 크지 않고, 쌀값도 오르지 않은 이유는 무엇일까.

공급이 수요를 초과하기 때문에 우리나라의 식량 배급량은 충분하지만 사료용 곡물과 산업용 곡물에는 격차가 큰 것이 사실이다.

(2) 국제 시장 공급

국제 식품 가격도 국내 식품 가격에 영향을 미치는 중요한 요소가 되었습니다. 세계식량농업기구(WFA)는 2020년 한 해 동안 전 세계가 식량 부족 상태에 처해 있다고 여러 차례 경고했습니다.

COVID-19 전염병의 영향으로 인해 많은 곡물 수출 국가가 자체 곡물 수출을 제한하기 시작했으며 이는 국내 곡물 가격 상승에도 영향을 미쳤습니다.

오늘날 고도로 발전된 세계 경제에서 국제 선물 시장의 곡물 가격이 국내 곡물 가격에 미치는 영향은 점점 더 분명해지고 있습니다.

2자본 투기

사실 올해 옥수수, 대두 등 비주곡물 가격이 오른 것도 자본 투기와 관련이 크다. 하나는 국내 유휴 자금의 투기이고, 다른 하나는 국제 곡물 자본 거대 기업의 투기이다.

음식이 크게 변동할 때마다 더 많은 유휴 자금이 시장에 유입될 것입니다. 결국 그들은 모두 불을 이용하여 파이 한 조각을 얻고 싶어합니다.

또한 모두가 모르는 사실은 국제 곡물 자본이 실제로 소수의 거인의 손에 있다는 사실입니다. 그 중 미국의 4대 곡물 상인 ADM, Bunge, Cargill, Louis가 있습니다. 프랑스의 드레퓌스가 가장 유명합니다. 세계 식량가격의 등락을 두고 보면 한 손으로 하늘을 덮을 지경에 이르렀다고 할 수 있다.

3국가 규제

곡물은 전략적 비축자원이며, 식량은 국민의 최우선 과제이다. 그러므로 시장과 자본이 결정하도록 하는 것은 불가능하며, 이것이 수입식품이 국산식품보다 저렴한 이유이다.

그러나 국가가 여전히 기본 구매 정책을 시행하는 이유는 우리의 식량 안보가 위협받지 않도록 하기 위한 것입니다.

물론 사료와 산업에 사용되는 곡물의 양은 여전히 ​​다른 사람들에 의해 통제되고 있지만 사실로 판단하면 우리는 실제로 식량 배급의 안전을 보장했습니다. 그러나 다른 해결책은 없습니다. 두 가지 해악을 비교할 때 더 적은 것을 선택하십시오.

4농업투입 및 기타 생산투입

곡물 변동에 미치는 영향에 대해서는 농업투입 및 기타 생산투입의 중요성을 마지막에 두었습니다.

진실이 너무 많다는 것은 말할 필요도 없습니다. 지난 수십 년 동안 농산물 가격이 얼마나 올랐습니까? 그리고 식량 가격은 얼마나 올랐나요?

이런 관점에서 볼 때 식품 가격에 미치는 영향은 매우 작다고 볼 수 있지만 영향이 없다고 말할 수도 없고, 어떻게 식품 가격이 다시 오른다고 말할 수 있겠습니까!