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신후이 샤오타이간
며칠 전 구징에 갔다가 장하이까지 차를 몰고 가다가 길가에 감귤나무가 많이 심어져 있는 걸 발견하고 리둥으로 돌아왔을 때. 감귤밭도 많이 발견했어요.
감귤을 재배하는 목적은 감귤 껍질을 만드는 데 사용하는 것입니다. 신회감귤껍질은 신회에서 정통 재배한 차감귤껍질을 3년간 숙성시킨 것으로 알려져 있습니다.
민속 전설: "신회 영운탑을 볼 수 있는 곳마다 재배되는 신회 붉은 감귤은 특히 향기롭고 정통 귤 껍질입니다."
그리고 가장 정통 Xinhui Chazhigan은 Chakeng을 가져갑니다. 양치차오의 고향에 있는 웅자탑이 랜드마크이며 탄강과 서강이 만나는 지역에서 생산되는 차지간이 최고이다. 현재는 청난(Chengnan), 메이장(Meijiang), 텐마(Tianma), 탕자(Tangjia)를 중심으로 외부 확장을 형성하고 있습니다.
감귤밭이 확장되면서 신회감귤의 품종도 변하게 될까요? 영운탑 밖에서 자란 신후이 붉은 감귤은 아직도 진품인가요?
그러나 Liyue는 원래 Xinhui에 속했고 Tangjia와 강으로 분리되어 Sanjiang과 연결되어 있기 때문에 그곳에서 재배되는 감귤이 나쁘지 않을 것입니다.
물론, 심은 지 반년이 넘었습니다. 며칠 전 농장에 가보니, 생산된 작은 오렌지가 벌써 엄지 손가락만큼 커졌습니다. 이모님도 농장 입구에서 베이비 오렌지를 말려 놓으셨네요.
간페이는 신회감귤 껍질에 있는 녹색 껍질의 일종으로 5~6월에 채취한 어린 열매로 아직 과육이 자라지 않은 상태이다.
이모님은 이 말린 감귤의 판매 가격이 꽤 높다고 하더군요. 그 중 절반 정도는 연간 100위안이 넘는다고 합니다. .
태아감귤은 일반적으로 삶거나 음료를 우려낼 때 사용되며 효능이 매우 좋다고 합니다. 태아감귤도 귤껍질과 같아서 오래 보관할수록 가치가 높아집니다.
강문의 모든 가족은 귤 껍질을 저장해야합니다. 귤 껍질의 가치는 실제로 가장 소중합니다. 오렌지 껍질은 매년 말려야 하는데, 몇몇 친구들은 딸이 태어나자마자 오렌지 껍질을 모아서 커서 지참금으로 써야 한다고 농담을 합니다. 미래의 거물들이 얼마나 많습니까! 너무 계산이 잘못됐네요. 지금 수집을 시작하면 따라잡을 수 있을까요?
감귤 껍질에 비해 사용량은 상대적으로 적습니다. 매번 녹두 크기 정도의 작은 감귤 3~5개를 사용하면 됩니다.
태아감귤의 가공방법은 아주 간단합니다. 따서 햇볕에 말려서 보관하면 됩니다. 인터넷에서 태아 귤을 사용하여 팔찌를 만드는 사람들도 있다는 것을 보았는데 아마도 태아 귤의 향을 좋아하는 것 같습니다.
과거에는 귤을 말리기 위해 남겨두는 사람이 없었던 것으로 기억됩니다. 이 작은 감귤을 따는 이유는 단지 남은 감귤에 더 많은 영양분을 공급하기 위함이므로, 생산된 감귤이 크고 아름답게 될 것입니다. 왜인지는 모르겠지만 과거에 버려졌던 것들이 지금은 뒤죽박죽되고 있습니다.
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