플레이크 제빙기의 원리는 무엇인가요?

플레이크 제빙기의 원리 : 플레이크 제빙기 증발기의 물 주입구에서 물 분배 트레이로 물이 유입되고, 스프링클러 파이프를 통해 증발기 내벽에 물을 고르게 뿌려줍니다. 수막을 형성하고, 증발기 유로에서 냉매와 열교환을 하여 온도가 급격하게 떨어지며, 증발기 내벽에 얇은 얼음층이 형성되어 얼음 조각이 부서집니다. 얼음이 얼음 드롭 포트를 통해 얼음 저장소로 떨어집니다. 얼지 않은 물의 일부는 환수구에서 집수판을 거쳐 냉수탱크로 역류한 후 냉수순환펌프를 통과합니다.

플레이크 제빙기는 제빙기의 일종으로 수원에 따라 담수 플레이크 제빙기와 해수 플레이크 제빙기로 나눌 수 있습니다. 일반적으로 산업용 제빙기입니다. 플레이크얼음(flake ice)은 얇고 건조하며 느슨한 흰색 얼음으로 두께는 1.0mm~2.5mm이고 표면 모양은 불규칙하며 직경은 약 12~45mm입니다. 플레이크 아이스에는 날카로운 모서리가 없으며 얼어붙은 물체를 손상시키지 않습니다. 냉각 대상 사이의 틈에 들어가 열 교환을 줄이고 얼음의 온도를 유지하며 좋은 보습 효과를 가질 수 있습니다.