호박국 만드는 법

처음 마셨던 호박국은 한식비빔밥 테이크아웃 세트에 호박국이 있었는데 한번 마시고 나면 그 맛이 잊혀지지 않고 달달하고 부드러웠고 한 입도 질리지 않았다. 충분한. . 호박 수프 단품요리를 주문하면 1인분에 8위안, 배달료 5위안, 즉 13위안이 든다. 그리고 대부분의 식당에는 호박국이 없습니다. 오직 한국의 비빔밥이나 김치집에만 이 호박국이 있습니다! 그래서 집에서 냄비를 만들어 봤는데 맛은 그대로이고 배도 든든하게 먹을 수 있어요~

이 호박 수프를 만들려면 오래된 호박을 준비해야 합니다. 시중에 파는 호박도 마찬가지예요. 지금은 비교적 저렴합니다. 보통 1파운드가 조금 넘습니다. 그런 다음 순수한 우유 두 병과 찹쌀가루 한 팩을 준비해야 합니다. 찹쌀가루는 슈퍼마켓에서 보통 파운드당 3~4위안으로 구입할 수 있습니다. 먼저, 구입한 묵은 호박의 껍질을 벗기고 씻어서 썰어서 15분간 쪄주세요.

호박을 찌고 식힌 후 믹서기에 넣고, 순수 우유 2병을 넣고 2분간 갈아준다.

그 다음 냄비를 꺼내고 호박국을 부은 뒤 찹쌀가루물 한 그릇을 넣고 냄비에 들러붙지 않도록 저어가며 끓인다. 호박국을 끓인 후 불을 끄고 그릇에 담으면 됩니다.

참고: 첫째, 요리하는 동안 냄비에 달라붙지 않도록 계속 저어주세요. 둘째, 더 맑은 것을 좋아한다면 우유를 더 추가하세요. 걸쭉한 걸 좋아하시면 우유를 적게 넣으세요, 셋째, 찹쌀가루를 최대한 적게 넣어서 침전물이 생기지 않게 해주세요, 넷째, 호박의 단맛이 충분하기 때문에 과정에서 양념을 더할 필요가 없습니다.

이렇게 만든 호박국의 가격은 한 그릇에 2위안 정도이다. 그래서 집에서 직접 만드는 것은 비용이 저렴할 뿐만 아니라, 술을 아무리 마셔도 할 수 있습니다. 단호박 수프를 드셔보셨든 안 드셔보셨든 꼭 드셔보세요~ 마시고 나면 그 달콤하고 부드러운 맛을 잊을 수 없을 것 같아요. 무엇보다 어르신들과 아이들도 드실 수 있다는 점이에요. 집에서도 영양이 풍부해요~