사자 머리 조림 레시피

사자머리 조림은 식시 미트볼이라고도 불리는 유명한 요리로, 설날 저녁상에 빼놓을 수 없는 상서로운 음식이다.

큰 사자 머리는 빨갛고 매력적이며 녹색 채소는 에메랄드 그린 색상이며 색상 조합이 아름답고 맛은 부드럽고 풍부하며 얇은 그레이비를 얹어 더욱 군침이 돌게 합니다. 살수!

사자머리 조림은 섬세한 방법으로 만들어서 먼저 튀겨낸 후 천천히 끓여서 겉은 바삭하고 속은 부드러워 입에서 살살 녹습니다. . 나무도 아니고 딱딱하지도 않고 아주 맛있어요!

좋은 재료, 좋은 양념, 가족을 사랑하는 마음이 있다면 분명 세상에서 가장 놀라운 맛있는 음식이 탄생할 것입니다!

사자머리 조림 만드는 법

단계

1

신선한 고기는 뚱뚱할 수도 있고 살코기를 다진 고기로 썰어서, 게으르다 고기분쇄기를 사용하세요 너무 곱지 않게

단계

2

다진 고기에 준 생특제 간장 2큰술을 넣고, 준 진간장 1스푼, 소금 1스푼, 맛술 1스푼, 다진 생강, 대파, 후추 약간, 참기름 몇 방울, 계란 1개, 전분 약간을 같은 방향으로 세게 섞어줍니다 젓가락으로

단계 step

3

다진 고기가 두툼하고 쫄깃쫄깃하다

단계

4

수박(수박)은 껍질을 벗겨 다진 후 다진 고기에 넣고 같은 방향으로 고르게 저어주며 손으로 여러 번 두들겨 패시면 됩니다

단계

5

양손으로 앞뒤로 흔들어 50그램 정도의 미트볼을 만드세요 물론, 취향에 따라 크기를 결정하시면 됩니다

단계

6

기름 냄비를 70%로 가열하고 불을 약하게 줄인 다음 주걱을 사용하여 미트볼을 프라이팬에 살짝 밀어 넣고 외부에 껍질이 생길 때까지 볶습니다. 그런 다음 기름을 제거하고 빼냅니다.

단계

7

튀긴 미트볼을 캐서롤에 넣고 물을 더 넣어 미트볼을 덮은 다음 약간의 돌을 추가합니다. 설탕, 생강 슬라이스, 양파 매듭, 준 프레시 프리미엄 오리지널 간장 2큰술, 조림 간장 1큰술, 약불에서 40분 이상 끓입니다. 시간이 충분하다면 1시간 정도 천천히 끓이셔도 됩니다

단계

8

끓인 후 녹색 야채를 끓는 물에 데쳐서 둘러주세요 그다음 사자머리를 중앙에 놓고 국물을 걸쭉하게 만든 신선한 소스를 붓고 다진 파를 얹어 서빙합니다