기금넷 공식사이트 - 재경 문답 - 독수리 밤가루와 옥수수 전분의 차이점은 무엇인가요?
독수리 밤가루와 옥수수 전분의 차이점은 무엇인가요?
차이가 없습니다.
독수리옥수수가루와 옥수수전분은 같은 물질입니다. 옥수수전분은 옥수수를 가공하여 만든 분말상의 물질로, 주성분은 전분입니다. 서양에서는 옥수수전분을 "CornStarch"라고 부르는데, 중국 등의 지역에서는 이글옥수수전분(Eagle Corn Starch)이라고 부르는데, 이는 시장의 역사와 특정 브랜드와 관련이 있으며 화학적 조성과 특성면에서 이글옥수수전분과 동일합니다. 옥수수 전분, 즉 옥수수 가루와 옥수수 전분은 동일한 성분을 나타냅니다.