11개월 아기를 위해 기장죽을 맛있고 영양가 있게 만드는 방법은 무엇인가요?

기장죽 만드는 법

기장죽

재료: 기장 30~50g, 흑설탕 적당량.

방법 : 기장을 평소대로 죽처럼 끓여주세요. 설탕을 추가하면 됩니다.

기장과 참마죽

재료: 참마 40g(생제품 약 100g), 기장 50g, 설탕 적당량.

방법 : 마를 씻어 으깨거나 썰어서 기장과 함께 끓여 죽을 만든 후 적당량의 설탕을 넣고 잘 섞어준다.

기장과 호박죽

재료: 기장, 호박, 설탕.

방법:

1. 기장을 씻어서 호박을 잘게 썬다.

2. 호박을 10분간 끓인 후 기장을 넣습니다.

3. 냄비가 타지 않도록 가끔 저어주며 균일하게 섞이도록 조리합니다.

4. 기호에 따라 설탕을 적당량 넣어서 바로 드세요.

기장죽

재료: 기장 100g, 콩 50g, 백설탕 10g.

방법:

1. 기장과 콩을 따로 갈아서 그릇에 담고 찬물을 따라낸 뒤 끓는 물에 콩을 체에 걸러냅니다. 잔여물을 제거하세요.

2. 냄비에 찬물 1500ml 정도를 넣고 끓으면 두유를 넣고 다시 끓인 뒤 기장을 넣고 약한 불로 천천히 끓인다.

3. 밥과 콩이 익으면 설탕을 넣어 고루 섞어 드세요.

아기 맛있는 기장죽 만드는 법

비장을 튼튼하게 하고 위장에 영양을 공급하는 기장죽

재료:

기장 100g, 계란 2

방법

1. 기장과 구기자를 씻어 따로 둔다. 계란 2개를 풀어서 따로 둔다.

2. 밥솥에 기장과 물을 넣고 끓인 후 구기자를 넣고 15~20분간 더 끓인다.

3. 요리가 끝나면 계란을 넣고 저어 계란물을 만들어주면 된다. 소금이나 설탕 맛.

흑설탕죽

재료:

기장 150g, 대추 10개, 땅콩알, 참외씨, 흑설탕 10g.

방법:

1. 기장을 씻어 냄비에 넣고 물에 30분 정도 담가둔 뒤, 붉은 대추를 씻어서 씨를 제거하고 잘게 썬다. 붉은 대추 고기를 따로 보관해 두세요.

2. 냄비에 물을 적당량 붓고 끓으면 기장을 넣고 약한 불로 줄여 조갯살이 피어오르면 잘게 썬 대추를 넣고 골고루 섞어주세요. 붉은 대추 고기가 부드러워지고 썩으면 흑설탕, 으깬 땅콩을 넣고 잘 섞은 후 몇 분간 끓입니다.

기장과 호박죽

재료:

기장 150g, 호박 300g

방법:

호박 좁쌀은 껍질을 벗겨 깍둑썰기하고 깨끗이 씻어주세요

기장에 물을 넣고 밥솥에 20분 정도 끓인 후 호박을 넣고 10분 정도 삶아주세요

붉은 대추, 참마, 기장죽

재료:

기장 70g, 참마 150g, 붉은 대추 3~5개, 구기자 한줌

방법:

1. 기장을 씻어 먼저 냄비에 넣고 센 불에 끓입니다.

2. 마를 깍둑썰기하여 물이 끓으면 냄비에 넣어주세요.

3. 빨간 대추를 넣고 5분간 더 조리하세요.

4. 이때 기장도 날고, 참마도 부드러워지고, 붉은 대추도 썩지 않게 됩니다.