2008년 8월 이후 돼지가격 추이 전망, 200포인트 추가

오늘의 돼지 사육 산업을 보면 다들 깨어있지만 깨어 있지 않은 것 같다. 돼지 사육 산업을 바라보는 시각은 모두 다르다. 양돈농가들은 하루에 한 번 밖에 할 수 없고, 미래의 시장 상황에 대해 더 많은 예측과 분석을 할 수 없습니다. 왜냐하면 좋은 것과 나쁜 것을 너무 많이 보아왔기 때문이고, 현재 양돈의 상황에 대해 전혀 알지 못하기 때문입니다. 관련 종사자 및 업계 종사자들과의 소통을 통해 논의하고 반성할 만한 사항을 대략적으로 찾아냈습니다.

예를 들어 얼마 전 장시성(江西省)에서 진행된 전국양돈고급훈련과정의 수강생들을 보면 수강생 중 80%가 투자 규모가 최소 500만~수백 달러 규모의 신생 돼지 농장이었다. 수백만 달러를 투자한 이들 중 일부는 주로 돼지 사육이 상대적으로 수익성이 높다고 보고 자체 자금을 사용하여 돼지 사육 산업을 발전시킵니다. 먼저 자금을 조달한 후 국가로부터 지원을 받습니다. 이런 상황은 특히 여러 지방에서 흔히 발생합니다. 이대로 계속 발전하면 우리나라의 돼지 산업은 크게 두 가지 유형으로 나뉘게 됩니다. 하나는 전문적이며 다른 하나는 투기적입니다. 이하에서는 이 상황을 각각 전문성과 추측으로 분석해보겠습니다. 구체적인 상황이 맞는지 여부는 참고용일 뿐입니다.

1. 사료가격 인상으로 인해 돼지 사육비용도 증가

국내 여러 사료업체들과 논의한 결과, 가격인상은 불가피하다는 결론을 얻었으며, 인산수소칼슘(인산수소칼슘)의 첨가는 사료생산에서 피할 수 없다. 미량원소) 이 미량원소의 가격은 1년 전 톤당 2000위안 미만에서 6000위안으로 인상됐다. 국내 생산량이 가장 많고 품질도 가장 좋은 곳은 전국 매출의 40%를 차지하는 쓰촨성 로몬그룹인데, 이 회사는 쓰촨성 몐양에 위치해 있다. 광산은 발굴할 수 없습니다. 정상적인 생산은 여진이 지나야 정상 생산이 복구될 수 있습니다. 쓰촨성의 많은 사료 회사가 구매를 위해 다른 지역으로 이동하여 제품 손상이 발생하므로 다른 요소도 관련됩니다. 국내 사료회사에 큰 타격을 주고, 사료회사도 대규모로 개편될 것으로 추정됩니다! 자금이 탄탄한 대규모 업체만이 살아남을 수 있으니 양돈 농가에도 같은 영향을 미칠 것이라는 의미입니다! p>

2. 육류 가격이 하락했습니다

최근 국가발전개혁위원회는 육류 제품 수출세 환급 세율을 인하했습니다. 이는 육류 제품 수출 제한에 해당합니다. 그리고 외국 육류 제품의 개방으로 인해 더 많은 외국 육류 제품이 중국에 유입되었으며 이는 주로 올림픽 게임이 언제 중단될지 알 수 없기 때문입니다. 일종의 가격 하락은 바닥까지 떨어졌다는 것을 의미하는 것이 아니라, 높은 가격이 있을 수 없다고 말할 수 있을 뿐이다.

3. 집중 도살

일부 대규모 돼지 농장(돼지 1만 마리 이상)을 알아본 결과, 이들 돼지 농장의 상반기 도축 규모는 상대적으로 적고, 대부분 7월과 8월에 도축되는 돼지가 많기 때문에 이 시기는 돼지 가격이 가장 낮은 시기일 수 있으니 고려해 볼 만하다.

4. 홍수 발생

눈보라가 치면 홍수가 난다는 말이 있듯이, 홍수가 나면 일부 지역에서는 돼지 떼가 생긴다. 사료 운송과 질병 등이 증가하기 위해서는 평시에는 위험에 대비해야 하며, 어떤 일이 일어날 때까지 기다릴 수 없어 이를 해결할 수 있는 방법을 찾는 것이 매우 중요합니다. 나라가 어려우면 모두가 책임을 져야 합니다. 자신을 지키는 것이 나라를 지키는 것과 같습니다.

5. 돼지 사육자로서 가격의 등락을 견뎌야 합니다

좋은 의도로만 모든 것이 가능합니다. 가격이 떨어지면 일부 투기꾼은 투자를 포기할 것입니다. 농부는 여전히 궁극적인 승자가 될 것입니다. 그러나 우리는 더 많이 배워야만 모든 것을 물리칠 수 있습니다.

1년 연속 고가로 거래되고 있는 돼지고기는 각계각층에서 폭넓은 관심을 받고 있다. 정저우시 상무국이 발표한 최신 자료에 따르면 시장에 나와 있는 돼지고기는 여전히 최근 소폭 늘었습니다. 돼지고기 가격이 사상 최고치를 기록할 수 있었던 이유는 무엇일까? 앞으로 돼지고기 가격 추세는 어떻게 될까요? 돼지고기 시장이 어떻게 안정적이고 건강하게 발전할 수 있을까? 돼지 생산을 위한 솔루션은 어디에 있습니까?

“사회의 주식 상황을 객관적으로 계산하려면 장기 시장 조기 경보 시스템을 구축해야합니다.”“규모로 움직여야 국가가이 시장을 통제 할 수 있다는 두 가지 제안이 있습니다.” 가축 전문가.

소매시장 돼지고기 가격은 여전히 ​​오르고 있다

4월 3일 11시 40분, 화이허 농산물 직판장에는 야채를 사러 오는 손님이 많지 않았다. 여기에는 7~8개의 돼지고기 가게가 있습니다. 상인 장씨는 기자가 다가오는 것을 보자마자 “고기를 사시나요? 뒷다리살은 파운드당 14위안, 갈비살은 파운드당 13위안이나 15위안”이라며 열성적으로 인사했다. 길 건너 쌍회 전문점에서는 뒷다리살이 1마리에 15.7위안, 갈비살이 18개 이상이다.

기자는 “최근 돼지고기 가격이 또 올랐나요?”라고 물었다. "춘절 이후에는 가격이 크게 오르지 않았고 파운드당 약 1위안 정도만 변동했습니다." Zhang 씨는 기자들에게 춘절 이후 돼지고기를 사는 사람이 줄어들었고 돼지 한 마리에 한 마리만 팔 수 있다고 말했습니다. 낮. "나는 그것을 너무 높게 팔고 싶지 않습니다. 떨어지지 않을 것입니다." Zhang 씨는 매점 비용과 기타 비용 외에도 고기 1파운드를 팔면 이익이 50센트에 불과하다고 말했습니다. "몇 년 전만 해도 킬로그램당 6위안에 팔면 50센트를 벌었습니다. 지금도 20위안 이상 팔면 50센트를 받습니다.

장 씨처럼 많은 사람들이요." 농산물 시장의 상인들은 실제로 돼지고기 가격이 오르는 것을 원하지 않습니다. Weisi Road Farmers Market의 돼지고기 상인인 Ms. Cheng도 같은 생각을 가지고 있습니다. 해고된 노동자인 청 씨는 5년 전 역시 해고된 남편 루 씨와 함께 시장에서 노점을 빌려 고기를 팔기 시작했습니다. 1년이 넘도록 물가 인상으로 수입은 늘지 않았지만, 돼지고기 도매가격이 두 배로 오르고 시장 임대료도 오르면서 오히려 자신이 원하는 것을 할 수 없게 됐다. 그녀는 Weisi Road Farmers Market에 원래 15개의 고기 노점이 있었다고 말했습니다. 2007년 5월 고기 가격이 인상된 이후로 5~6개의 고기 노점이 폐업했습니다.

지난주 정저우시 상무국이 발표한 자료에 따르면 최근 정저우 돼지고기 시장 가격은 지난해에 비해 여전히 높은 수준을 유지하고 있지만 기본적으로 안정세를 유지하고 있으며 가격 변동폭도 범위 내에 있는 것으로 나타났다. 합리적인 범위.

상류 생산 규모의 사육 농장이 크게 증가했습니다.

Wuzhi 10,000두 규모의 돼지 농장에는 현재 6,000마리 이상의 돼지가 있습니다. 농장 책임자인 Liang Zhongzhi는 돼지 수를 늘릴 계획입니다. 올해 말까지 10,000마리 이상의 돼지를 확보할 수 있습니다. 돼지 한 마리의 이익에 대해 그는 계좌를 계산했다. "요즘 시판 돼지 한 마리가 1,200위안 정도인데, 살아 있는 돼지 1kg의 시장 가격이 17위안 정도인데, 100kg이 1,700위안 정도에 팔린다. 돼지 한 마리에 500위안 정도.”

2006년 돼지 가격은 한 마리당 2.8위안이었고, 돼지 한 마리를 팔아 얻은 이익은 100~150위안이었다. 지금은 이익이 100위안으로 늘었다. 거의 300위안.

“돼지 한 마리당 200위안을 버는 것은 이미 높은 수준이다. 이제 돼지 한 마리당 수익은 700위안 이상에 달할 수 있는데, 이는 양돈 농가 역사상 가장 높은 수익이다.” 루바이슌 싱양 회장. 돼지사육협회에 대해 설명합니다.

돼지 사육 경력 11년의 루바이순은 자신의 이름으로 돼지농장 3곳을 돌보는 것 외에도 돼지 사육 기술 교류와 사육 기술 등을 맡아 하루하루 분주하다. 회원 단위뿐만 아니라 국가 발전 개혁위원회, 농업부, 상무부에 정기적으로 돼지 생산 상황을 보고하고 관련 제안을 제공하는 것이 중요한 임무입니다.

정저우시 통계 기준에 따르면 현재 정저우에는 돼지 50마리 이상을 보유한 대규모 돼지 농장이 6,000개 이상 있습니다. Xingyang에는 150개 이상의 돼지 농장이 있으며, 매년 50마리 이상의 암퇘지와 1,000마리 이상의 돼지를 생산합니다.

현재 돼지 사육은 매우 수익성이 높기 때문에 Xingyang의 대규모 돼지 농장에서는 돼지 생산량을 늘리기 위해 열심히 노력하고 있습니다. Lu Baishun의 세 농장은 이제 10,000마리의 돼지를 판매할 수 있으며 연말까지 2마리의 돼지를 판매할 계획입니다. 년.

최근 정저우시 자연마을 23곳과 대규모 사육농장 18곳을 대상으로 실시한 조사에 따르면 요즘 대규모 사육농장은 의욕이 넘치고 생산 규모도 급속히 확대되고 있다. 농장은 최대 용량으로 운영되고 있으며, 재고가 평균 30% 증가했습니다."라고 정저우시 축산국 담당자가 기자들에게 말했습니다.

기자는 온라인 문의를 통해 전국 상황이 대략 비슷하다는 사실을 알게 됐다. 지난해부터 돼지사육 수익의 대폭적인 증가와 국가의 지원정책으로 인해 곳곳에 대규모 사육농장이 많이 늘어났다.

살아있는 돼지의 공급이 부족한 이유는 무엇인가요? 전국 방목가구 수 50% 감소

사료비, 인건비, 보육비, 방역비 등이 40% 이상 늘었지만 돼지사육으로 얻는 이익은 상당하다. 돼지 한 마리당 약 500위안의 수익을 올린다고 할 수 있다. 이는 역사상 최고 수준이다. 반면, 대규모 사육 농장이 급속도로 성장하고 있는데 왜 아직도 시장에 돼지 공급이 부족한 걸까요? 이것이 가격 상승으로 이어질까요?

올해 하반기에는 돼지고기 가격이 하락할 것이라고 예측하는 사람들이 많다. 아직 살아있는 돼지 수가 부족하기 때문에 이 말이 완전히 정확하지는 않다고 생각한다.

“루바이순은 그런 견해를 던지는 이유를 밝혔습니다.

”2006년 전국을 휩쓸었던 청이병은 소규모 돼지 농장의 2/3와 수천 가구의 폐사를 초래했습니다. 방목 농민들은 모두 고통을 겪었습니다. 소매 및 소규모 양돈 농가의 50% 이상이 돼지 생산을 중단했습니다. 살아있는 돼지의 전반적인 부족으로 인해 돼지고기 가격이 급등하는 기형적인 시장이 만들어졌습니다. "루바이순(Lu Baishun)은 공개 데이터에 따르면 2006년 이전 전국 돼지 생산 패턴은 전국 돼지 농장의 75%가 방목 농장이고 25%가 대규모 농장이었다고 말했습니다. 허난(河南)의 대규모 농장은 기본적으로 방목 농가들도 마찬가지입니다." 이제 너무 많은 소매 투자자들이 돼지 시장에서 철수했습니다. "

루바이순은 돼지 질병이 종종 양돈 산업에 엄청난 타격을 준다고 말했습니다. 예를 들어, 중국 최대의 돼지 사육 지역인 쓰촨성은 몇 년 전 연쇄상구균으로 인해 심각한 피해를 입었습니다. 아직 회복되지 않았고, 돼지를 내보내는 지방에서 돼지를 옮기는 지방으로 바뀌었습니다. “돼지가 아프면 면역력과 저항력이 떨어지고 질병 저항력이 매우 약해집니다. 일단 아프면 질병을 일으키게 됩니다. 현재까지 방목 양돈 농가와 대규모 양돈 농장이 이 질병의 영향을 받는 경우가 여전히 많아 도살율이 감소하고 있습니다. "

방목 농민들이 시장에서 물러나고 돼지 공급이 부족하다. 루바이순만이 이런 말을 한 것은 아니다.

"우리나라는 예전에 돼지를 키우곤 했었다. 모두를 위한 돼지이지만 지금은 많은 농부들이 돼지를 사육하지 않으므로 시장 공급에 있어서는 수요가 공급을 초과해야 합니다. "정저우(鄭州)시의 한 대형 돼지 농장주가 고기 가격이 계속 오르는 이유를 분석했다.

우즈(Wuzhi) 1만두 돼지 농장의 양종지(Liang Zhongzhi) 이사는 "시골 농부의 경우 돼지 한 마리가 800위안을 벌 수 있다"고 말했다. ., 왜 그렇게 높은 수익으로 키우지 않는 걸까요? 위험도가 너무 높기 때문에 키운 지 1년이 지나 갑자기 전염병이 돌면 돼지가 죽게 되는데, 이는 번식 계수가 너무 작다는 뜻이다. "

량중지가 예를 들었다. 농부가 돼지 10마리를 먹이면 3개월 안에 절반이 죽을 수도 있다. 이익이 아무리 높아도 돈을 잃을 것이기 때문에 돼지를 키우는 사람은 아무도 없다. 이제는 일하러 나가는 농민들이 한 달에 1000위안 이상을 벌 수 있어 상대적으로 위험 부담이 덜하기 때문이다.

각종 전염병 발생을 예방하기 위해 양돈농가와 양돈농가에서는 수입을 늘리고 있다. 의약품 건강 관리 및 질병 예방, 돼지 집 소독 및 기타 비용. Lu Baishun은 이 항목에만 투자가 몇 년 전보다 4~6배 더 높다고 말했습니다. 내 농장이면 충분했어요. 이제 매달 3만 위안의 동물용 의약품이 필요해요.

“돼지 열두 마리, 스무 마리만 키운 소규모 개인 투자자들은 위험을 견딜 능력이 없어 대규모로 시장에서 철수했다. 이에 비해 허난성 및 전국적으로도 아직 대규모 돼지 농장이 너무 적습니다. "정저우 축산업 전문가가 이를 분석했습니다.

최근 기자들은 정저우 축산국으로부터 정저우 6개 현(시) 소매 가구의 80% 이상이 더 이상 돼지를 사육하지 않는다는 사실을 알게 되었습니다. . 싱양시 왕춘진 이 마을은 원래 돼지사육 전문 마을이었는데, 3,700가구 중 1,900가구가 돼지를 키우고 있었는데, 지금은 돼지 사육사인 왕티엔허씨가 70%가 비어있습니다. 마을에서는 시장이 불안정해 소규모 가구가 돼지를 키우러 나가기도 한다고 했다. 일을 해서 돈을 많이 벌기 때문에 최근 몇 년간 소규모 가구가 줄어들고 있다고 한다.

전문가들은 문제를 해결하는 데 두 가지 방법이 있다고 말합니다

어떻게 하면 농민들의 의욕을 높일 수 있을까요? “국가는 여전히 질병을 통제해야 합니다. PRRS와 5호 질병으로 인한 피해는 상대적으로 크다. 국가는 더 나은 방법과 조치를 마련해야 하는데, 이를 위해서는 돼지가 더 이상 아프지 않으면 농민들이 감히 먹이를 줄 것이다. "루바이순 등 대형 돼지 농가도 정부가 현대적인 정보 네트워크를 구축해 시장에서 돼지의 공급과 수요를 신속하게 통제하고 시장 데이터를 양돈 농가에 적시에 전송해야 한다고 믿습니다.

그렇다면 우리나라 돼지생산의 탈출구는 어디인가?

전문가들은 서민들이 정기적으로 돼지고기를 합리적인 가격에 먹을 수 있도록 하려면 돼지 조기경보 감독제도를 개선하고 양돈산업을 개혁해야 한다고 본다. 이것이 문제에 대한 해결책일 수 있다.

수천년의 소규모 농업의 영향으로 중국의 돼지 생산은 여전히 ​​방목 농업 모델에서 벗어나지 못했습니다. 이 모델은 돼지 사육의 저항력을 결정합니다. 그들은 종종 전염병에 직면하여 무력해 보입니다.

돼지 부회장의 견해. 중국축산수의학회 육종협회이자 허난농업대학교 돼지생산교육연구실 부주임은 "장기적인 시장 조기경보 시스템이 확립돼야 한다"고 말했다. 2006년 5월부터 2007년 5월까지의 입식상황과 직접적인 원인은 질병이었다.

정상적인 예측을 따르면 시장 상황을 예측할 수 있고 예방 및 치료가 가능합니다. 국무총리만큼 모든 기능부서가 관심을 기울인다면 돼지시장에는 큰 문제가 없을 것이다. ”

현재 돼지고기 가격이 계속 오르고 있는 것은 다수의 개인투자자들이 시장에서 철수하는 것과 관련이 있지만 장기적으로 고기를 먹는 사람들의 문제를 근본적으로 해결하려면 , “유일한 방법은 대규모 사육 모델로 나아가 돼지 생산을 늘리는 것뿐입니다. 돼지 생산에 투자해야만 국가가 이 시장을 장악할 수 있습니다. "Ren Guangzhi는 현재 우리나라에서 대규모 사육, 소규모 사육, 방목 돼지를 사육하는 수천 가구로 인해 돼지 산업은 모래알과 같아서 운영이 무질서하다고 말했습니다. 따라서 우리는 대규모 돼지 사육 기업을 육성하고 대규모, 집약적, 표준화된 운영 방법을 채택하는 것은 피할 수 없는 추세가 되었으며 이는 우리나라 돼지 생산의 미래 발전 경로이기도 합니다.

“우리나라는 이 모델을 따라야 하고, 외국은 이미 수년 전에 이 모델을 겪었습니다. 예를 들어, 미국에서는 1960년대 돼지 생산에 종사하는 가구가 150만 가구였는데, 지금은 경쟁력이 부족한 가구가 점차 없어져갔지만, 사육 및 도축된 돼지 수는 90가구에 불과하다. 백만. 왼쪽과 오른쪽으로 향하세요. 그래야만 돼지산업이 성숙해지고 시장이 이런 등락을 겪지 않을 수 있다. ”

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