10인 테이블에는 몇 가지 요리를 주문해야 하나요?

랴오닝은 10명이 모여 8인분 요리를 주문하는 새로운 주문 모델을 제안한다.

요녕성 요식업조리업협회와 요녕성 호텔요식업협회는 공동으로 성 내 요식업 기업에 '성 요식업 기업 발의서'를 발행했다. 이 계획에서는 음식물 쓰레기 방지를 표준화된 업무로 실시하고, 음식물 쓰레기 방지를 생산, 가공, 서비스 전 과정에 통합하여 근면과 절약의 정신을 장려해야 한다고 제안합니다.

랴오닝성에서 발표한 이니셔티브에서는 레스토랑에서 대규모 모임을 위한 N-2 주문 모델을 구현하도록 요구하고 있습니다. 즉, 10명의 식사객이 8인분의 요리만 주문할 수 있으면 더 많은 요리를 주문해야 합니다. 식사할 때 소비량을 비교하지 말고, 과식하지 말고, 손님이 잘 먹을 수 있도록 하고, 소스에서 낭비를 제거해야 합니다.

추가 정보:

또한 이 계획은 "반값, 절반 가격" 및 "저렴한 가격에 작은 부분" 비즈니스 방법을 제공하는 새로운 테이블 서비스 방식을 제안하고 옹호합니다. 다양한 소비자의 요구를 충족시키고 현대식 식사의 요구를 충족시키고 소비자에게 편리하고 빠르며 경제적이며 환경 친화적인 고품질 서비스를 제공합니다.

성 상무부는 이 계획을 성의 비즈니스 시스템에 전달하고 각급 비즈니스 부서에 요식 업계 협회 및 다양한 요식업 회사 등 사회적 세력을 적극적으로 동원하여 케이터링 폐기물을 막기 위한 다양한 조치를 취할 것을 요구합니다. 각종 관련 홍보판 및 팸플릿을 제작하여 요식업체와 소비자에게 배포하고, 요식업체가 적극적으로 홍보용 슬로건, 경고판, 판촉라벨을 제작하도록 유도하며, 관련 '문명적 소비와 알뜰한 외식' 홍보활동을 기획하고, 여러 당사자 간의 시너지 효과를 통해 관련 활동이 효과적인 결과를 얻을 수 있도록 합니다.

참고자료 : 시사경제관측-랴오닝성, 10인 모임에서 8인분 요리 주문하는 새로운 주문 모델 제안