L-탄수화물이란 무엇인가요? 정말 체중 감량에 효과가 있나요?

카르니틴 및 비타민 BT로도 알려진 L-카르니틴은 인간 세포에서 자연적으로 발생하는 화합물로, 화학명은 β-hydroxyγ-trimethyl암모늄 부티르산입니다. 인체는 L-카르니틴을 스스로 합성할 수 있습니다. 알칼리는 음식으로도 제공될 수 있습니다. 세포에서 L-카르니틴의 기본 기능은 미토콘드리아 외부에서 미토콘드리아 내부 막으로 지방산을 운반하는 운반체 역할을 하는 것입니다. 지방산(및 기타 에너지 물질)은 미토콘드리아 내에서만 산화되어 에너지를 방출할 수 있기 때문에 미토콘드리아 외부의 지방산은 산화되어 에너지를 방출할 수 없습니다. 따라서 L-카르니틴이 지방 산화의 핵심이라는 착각을 사람들에게 주기 쉽습니다.

1. 사실 L-카르니틴은 지방을 운반하는 자동차와 같은 차량일 뿐입니다. 얼마나 많은 지방이 소비되는지는 L-카르니틴에 의존하지 않습니다. 이는 건물을 짓는 데 필요한 벽돌을 자동차로 운반하는 것과 같지만, 건물을 짓는 데 소비되는 벽돌의 수는 자동차 수에 따라 달라지는 것이 아니라 건물의 크기와 구조에 따라 달라집니다. 간단히 말해서, 운동량(에너지 소모량)이 많지 않고, 지방 소모량도 크지 않은 경우 L-카르니틴을 늘리는 것만으로는 지방의 산화에너지 공급이 늘어나지 않으므로 체중 감량에 도움이 되지 않습니다. 정상적인 상황(운동량이 그리 많지 않음)에서는 인체가 스스로 충분한 L-카르니틴을 합성하므로 L-카르니틴 결핍 문제는 없습니다.

2. 운동선수나 피트니스맨 등 운동을 많이 하는 사람이 단위시간당 에너지를 많이 소모하고 지방산화 에너지 공급량이 많은 경우에만 가능하다(많은 연구에서 뒷받침) 보고, 일부 연구에서는 음성 보고) L-카르니틴 합성이 상대적으로 부족합니다. 이때, L-카르니틴을 추가로 섭취하고, 수송선단(운반선)의 규모를 확대하며, 단위 시간당 더 많은 벽돌(지방산)을 건설 현장(미토콘드리아)으로 운반하는 것은 분명히 산화에 도움이 되고 더 많은 지방을 소모하게 됩니다.

3. 그러므로 L-카르니틴을 복용하는 것은 운동량이 많을 때만 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 이때 체중 감량의 핵심은 여전히 ​​많은 운동이며, 카르니틴은 보조적인 역할만 합니다. 단지 체중 감량을 위한 다이어트 등 운동량이 크지 않은 경우에는 L-카르니틴을 복용해도 체중 감량에 효과가 없습니다. L-카르니틴은 뚱뚱한 고기를 살코기로 바꿀 수 있다, L-카르니틴은 게으른 사람의 체중 감량에 적합하다, L-카르니틴은 과도한 지방을 소비한다 등과 같은 온라인 주장은 순전히 넌센스이며 대부분의 주장과 완전히 일치하지 않습니다. 생리학, 생화학의 기본상식