맥주가 얼음에 얼면 폭발할까요?

맥주는 얼린 후 폭발할 가능성이 없지만 맥주를 얼리는 것은 권장하지 않습니다.

맥주는 보통 얼면 폭발하기 때문이죠. 특히 유리병에서는 더욱 그렇습니다. 맥주를 냉장고에 얼리면 맥주가 부풀어 오르기 때문이죠.

또한 맥주에는 다량의 이산화탄소가 함유되어 있어 온도가 낮아질수록 이산화탄소의 용해도도 감소합니다. 냉장고에 넣으면 이산화탄소가 배출되면서 압력이 높아지면서 터지는 현상이 발생한다.

맥주병은 왜 터지는가?

1. 맥주병이 좌우로 흔들리면 상대압력이 불균형해진다. 맥주 음료에는 가스(이산화탄소)가 첨가되며 일정한 압력을 갖습니다. 맥주병이 너무 강하지 않거나 너무 세게 흔들면 내부 압력이 방출되어 폭발할 수 있습니다.

2. 재활용된 병은 오랫동안 사용되었습니다. 국가 규정은 B병이 아닌 맥주의 생산 및 판매를 금지하고 있으며, B병의 권장 재활용 기간은 2년입니다. 맥주병은 수명이 길고 마모, 긁힘 및 노화가 발생하기 쉬우므로 압력 저항이 감소합니다. 따라서 정상적인 사용 수명을 초과한 병 B는 폭발 가능성을 크게 높입니다.

3. 불합리한 운송 및 보관 방법. 일부 맥주 제조업체는 끈으로 묶는 포장재를 사용하여 맥주를 포장하므로 운송 중에 맥주병이 격렬하게 충돌합니다. 맥주병의 기계적 강도가 크게 저하되어 균열이 발생합니다. 고온이나 햇빛에 노출되는 등 맥주를 부적절하게 보관하면 병 안의 가스가 팽창하고 기압이 너무 높아지면 폭발이 발생할 수 있습니다.