20억 목표 매출: 헝순식초는 가격 인상 외에 어떤 비법을 사용했나요?

1월 4일, 헝순 식초 산업(600305)은 헝순 발사믹 식초, 헝순 숙성 식초, 헝순 요리 와인 등 5개 시리즈 제품의 가격을 인상할 것이라고 발표했습니다. 15.04, 10, 10, 6.45에 따라 시행되며 2019년 1월 1일에 시행됩니다.

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비용 상승으로 인한 가격 인상인가요?

가격 인상 이유에 대해 헝순식초공업 측은 포장재 등 원가 상승에 따른 가격 인상으로 A급 제품 전략에 더욱 집중하고 가격 체계를 합리화하겠다는 입장이다.

그러나 업계 관계자에 따르면 헝순식초공업 제품의 가격 인상은 원가 상승 때문일 뿐만 아니라, 더 중요하게는 헝순식초공업이 수익 달성에 한 발 더 가까워진 전략적 이유라고 본다. 매출 규모와 순이익을 늘리려면 목표와 가격 인상 사이에 여전히 큰 격차가 있습니다.

2014년 헝순식초공업 이사회는 변화를 완료하고 주력 간장 및 식초 조미료 매출 20억 위안을 돌파하겠다는 전략적 목표를 세웠다.

재무 보고서에 따르면 2017년 Hengshun 식초 공업의 매출은 15억 4200만 위안으로 전년 동기 대비 6.52% 증가에 그쳤으며, 2018년 1/4분기 영업 수입은 12억 3600만 위안에 불과했습니다. 10억 위안으로 전년 대비 10.83% 증가했습니다.

2018년 위 5개 시리즈 제품의 연간 매출액은 각각 약 9,685만 위안, 4,861만 위안, 4,391만 위안, 3,716만 위안, 958만 위안인 것으로 파악된다.

"가격 인상이 매출에 영향을 미치지 않는다면 가격이 1 오를 때마다 순이익은 25%, 매출은 13.14% 증가할 수 있다"고 증권사 애널리스트들은 지적했다.

실제로 헝순식초공업은 최근 2010년, 2014년, 2016년 세 차례에 걸쳐 가격을 인상했다.

동북증권의 분석에 따르면 헝슌의 3차 가격 인상 전후 회사 매출 변화를 비교해 보면, 2010년과 2014년 가격 인상 후 분기 회사 매출은 전년 동기 대비 감소한 것으로 나타났다. 지난 분기에는 가격 인상 이후 회사의 판매량이 감소했습니다. 2016년 회사가 가격을 인상한 후 회사 수익이 증가했습니다.

따라서 과거의 가격 인상 경험과 현재 수익 현황으로 볼 때 헝순식초가 기대했던 목표를 달성할 수 있을지는 지켜봐야 할 것 같습니다.

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2001년에 상장한 제조회사입니다.

식초는 수수, 쌀, 옥수수, 밀 등을 발효시켜 만든 신맛이 나는 액체 조미료라는 것은 모두가 알고 있는 사실이다. 조미료 업계에서 세 번째로 큰 카테고리이다. 발효 원료와 발효 과정의 다양한 영향으로 인해 역사의 발전과 함께 우리나라는 산시성 성숙 식초, 바오닝 식초, 전장 발사믹 식초, 용춘 오래된 식초라는 4대 지역의 유명한 식초를 형성했습니다.

다양한 식초의 맛과 맛은 상당히 다릅니다. 따라서 소비자는 특정 종류의 식초에 익숙해지면 맛과 사용 습관에 어느 정도 의존하게 됩니다.

회사의 지속적인 성장을 돕기 위해 Hengshun 식초는 "A 클래스 제품의 시장 점유율은 백 식초 및 요리 와인과 같은 비 클래스 A 제품으로 보완됩니다. 제품 측면에서는 7개의 시리즈와 수십 개의 제품을 개발했으며 100개 이상의 SKU를 보유하고 있습니다.

2017년 요리주로 헝순식초에 1억 5천만 위안 이상의 수익을 제공했고, 10만 톤에 달하는 새로운 요리주 생산 능력을 구축했다. 2018년 중간 보고서에 따르면 요리용 와인이 전체 매출에서 차지하는 비중은 10.88%로 2017년 말 9.90%보다 1%포인트 증가했다.

헝순식초산업 역시 고속철도를 브랜드 홍보의 중요한 창구로 활용하고 있으며, 예능 프로그램과 광고 등을 통해 브랜드 가치를 강화하고 인지도를 확대하고 있다.

소비 업그레이드에 적응하기 위해 Hengshun 식초 산업은 고급 식초 산업에도 적극적으로 진출하여 향기로운 순백 식초와 건강 주방 전문가 시리즈 및 식초와 같은 파생 제품을 개발했습니다. 음료, 우유식초, 과일식초, 식초제품.

Hengshun Vinegar는 심층적인 유통 및 채널 싱킹을 통해 20,000개의 표준화된 농산물 무역 터미널 매장을 구축했으며 전자상거래, 특별 링크, 신규 소매 등 B2B 및 B2C 채널을 탐색했습니다.

제품 전략 시행으로 헝순식초공업의 매출이 증가했다.

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조미료 시장은 거대하고 경쟁압력도 크다

우리 삶의 필수품인 조미료는 식품에서 차지하는 비중이 적다 지출은 모두 239위안에 불과하며 수요의 가격탄력성은 약하다.

하지만 사람들의 생활에 없어서는 안 될 소비재이고, 시장 규모도 엄청나다. 『조미료산업 시장수요전망 및 투자전략기획분석보고서』 자료에 따르면, 2016년 말 현재 우리나라 조미료 시장 규모는 2,885억 9,800만 위안에 달할 것으로 예상된다. 2018년부터 2022년까지 꾸준한 성장을 유지한다. 2022년 우리나라 조미료 시장 규모는 4,419억 위안에 이를 것으로 예상된다.

A주 상장회사인 Haitian Flavor Industry를 예로 들면, 2018년 1분기에 영업이익 127억1천만 위안, 순이익 31억3천300만 위안을 달성했습니다. 또한 상장사 중 조미료업체로는 Qianhe Flavor Industry, Zhongju High-tech 등이 있습니다.

헝순식초가 주로 운영하고 있는 식초 카테고리는 큰 시장에서 우리나라 식초 산업의 CR5 집중도가 15 미만이다. 따라서 가격 인상 폭이 너무 높으면 소비자 선택에 영향을 미칠 가능성이 높습니다.

그러나 식초산업은 전반적으로 집중도가 높아지는 추세이며, 선두 식초업체들은 개선 여지가 매우 크고, 기업간 경쟁도 상대적으로 약하다. 따라서 회사가 이를 적극적으로 홍보하고 합리적인 방법을 채택하면 회사는 더 빠른 발전을 이룰 수 있습니다.

업계 관계자들은 식초 회사가 브랜드 파워, 제품 파워, 채널 파워라는 세 가지 측면에서 경쟁할 수 있다고 믿습니다. 첫째, 브랜드 파워와 제품 파워는 기업 경쟁의 내부 원동력을 창출하고, 둘째, 채널 구축이 경쟁을 결정합니다. 회사의 장기적인 경쟁력.