5단계로 맛있는 국수 만드는 법

국수는 많은 소규모 가족에게 '패스트 푸드'입니다. 국수는 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 맛있게 먹을 수 있습니다. 맛있는 국수 만드는 방법 5가지 맛있는 집에서 국수를 만드는 단계는 다음과 같습니다.

파기름 국수 만드는 법

재료 준비

국수 150g, 다진 파 5g. 샐러드유, 쪽파, 간장 적당량.

방법 단계

1. 냄비에 기름을 두르고 쪽파를 넣고 파향이 날 때까지 볶습니다.

2. 끓는 물에 면을 삶아 찬 끓는 물에 넣어 식힌 뒤 물기를 제거하고 그릇에 담고 파기름과 간장을 넣고 잘 섞은 뒤 뿌려준다 다진 파와 함께 제공합니다.

부추와 쇠고기로 국수 만드는 법

재료 준비

국수 150g, 부추 40g, 다진 쇠고기 20g, 10g 잘게 썬 당근. 적당량의 샐러드유, 고기 연화제, 소금, 전분, 간장, 글루타민산나트륨, 치킨 에센스, 다진 마늘, 참기름.

방법 단계

1. 간장, 글루탐산나트륨, 닭고기 진액, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘게 썬 쇠고기에 부드러운 고기 가루, 소금, 전분을 넣어 기름을 두른 팬에 기름을 두르고 익으면 소쿠리에 부어 물기를 빼내고, 끓는 물에 면을 삶아 건져 식힌다.

2. 팬에 기름을 두르고 파를 볶아 향을 낸 후 면과 채 썬 쇠고기, 채 썬 당근을 넣고 골고루 볶은 후 팬에서 꺼내어 그릇에 담고 소스를 부어준다 그리고 봉사하십시오.

미트 소스 스파게티 만드는 법

재료 준비

파스타 150g, 양파 70g, 마늘 1쪽, 토마토 400g, 쇠고기 소 100g. 소금, 후추, 피망 약간, 버터 50g, 토마토소스 15g, 레드와인 적당량.

방법 단계

1. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다. 토마토를 씻어 작은 조각으로 자릅니다. 고기 충전물에 레드 와인, 소금, 후추, 파프리카를 넣고 잘 섞습니다.

2. 냄비를 가열하고 버터를 넣고 양파, 마늘, 고기를 볶은 다음 토마토, 토마토 페이스트, 물을 넣고 잘 섞은 다음 뚜껑을 덮고 약한 불로 10분간 끓인 후 가끔씩 저어줍니다. . 그런 다음 소금과 후추를 넣어 맛을 내면 미트 소스가 준비됩니다.

3. 파스타를 소금물에 넣고 익을 때까지 삶아 국수를 단단하게 유지하세요. 면의 물기를 빼고 접시에 담고 고기 소스를 넣고 잘 섞은 후 드세요.

팁

1. 파스타는 슈퍼마켓에서 판매되며, 개인 취향에 따라 다양한 모양으로 구입할 수 있습니다.

2. 파프리카 없이 설탕만 넣어도 맛이 좋아요.

매콤달콤 건면 만드는 법

재료 준비

면 150g, 오이채 30g. 말린 고추, 발사믹 식초, 샐러드유, 다진 파, 간장, MSG 적당량.

방법 순서

1. 냄비에 기름을 두르고 마른 고추를 넣고 볶아 향이 나면 그릇에 붓고 다진 파, 간장, 발사믹 식초, MSG를 넣고 매콤한 소스에 잘 섞으세요.

2. 냄비에 끓는 물에 면을 삶아 건져 찬물에 식힌 후 물기를 제거하고 그릇에 담고 오이채를 넣고 매콤한 소스를 넣고 잘 섞는다.

팁

부추를 사용하여 파기름을 튀기고 양념에 식초를 조금 첨가할 수도 있습니다.

다진 겨자와 돼지고기로 국수 만드는 법

재료 준비

국수 200g, 돼지고기 소 100g, 다진 겨자 100g, 유채 10g. 샐러드유, 맛술, 육수, 간장, 설탕, 소금, MSG, 다진 생강, 다진 파, 물전분 적당량.

방법 순서

1. 냄비에 기름을 두르고 다진 생강과 다진 파를 넣고 돼지고기 소와 다진 겨자를 넣고 쿠킹 와인을 넣고 농도가 변할 때까지 볶습니다. 색을 낸 후 육수, 간장, 소금, 글루타민산나트륨, 설탕을 넣고 맛을 조절한 뒤 소스를 걸쭉하게 졸이면 찌개가 완성됩니다.

2. 끓는 물에 면을 넣고 익힌 후 그릇에 담고 익힌 유채를 넣고 면 위에 면수를 부어 잘 섞어 드세요.

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