Xila Xirou 소개

서울 서초구 반포동에는 서래마을이라는 프랑스인 정착촌이 있다. 북적북적한 가운데 조용한 '마을'로 한국의 전통 음식과 다양한 양식 레스토랑이 모여 있어 손님들의 발길이 끊이지 않는다. Xilai Xirou의 창립자인 Pu Zhe가 이곳에서 태어났습니다. 음식에 대한 타고난 이해나 어릴 적 추억의 선물로 정통 한식 바비큐를 계승하고 혁신하여 독특한 의미를 부여한 박 대표는 '서래' 브랜드를 만들었습니다. 중국인. . 대표메뉴는 심장을 지키는 돼지고기인데, 성체 돼지에서 300g을 빼내는데, 이는 '얇은 고기'라는 뜻이다. 2008년, 자일라이 돼지고기(Xilai Pork)는 서울 경희대학교 근처에 첫 번째 매장을 열었습니다. 맛있는 심장 보호 고기와 특별히 개발된 소스로 까다로운 미식가들의 입맛을 사로잡으며 한국 전역에서 인기를 얻었습니다. 불과 4년 만에 국내에 240개 매장이 오픈됐다. Xilai Meat는 이제 상하이, 베이징, 난징, 항저우, 다롄 등 여러 도시에 진출했습니다. 해외에 가지 않고도 한국 최고의 케이터링 문화를 감상하고 정통 한식 바비큐를 맛볼 수 있습니다.