패스트푸드에는 어떤 종류가 있나요?

현재 해외 패스트푸드에는 다양한 종류가 있으며 각각 고유한 특성을 가지고 있습니다. 가장 유명하고 소비되는 패스트푸드 유형 10가지를 간략하게 소개하면 다음과 같습니다. 햄버거\x0d\대부분의 외국 패스트푸드 패스트푸드 레스토랑은 햄버거를 운영하며, Mike Donner's는 햄버거로 세계적으로 유명합니다. 미국에서는 매년 80억 개 이상의 햄버거가 소비됩니다. 햄버거는 햄버거 패티라고도 불리는데, 그 유래는 타타르족이 생고기를 얇게 썰어 먹던 때로 거슬러 올라간다. 얇게 썬 생고기가 서독의 함부르크에 전해진 후, 셰프들이 정성스럽게 조리해 현지의 유명한 간식으로 만들었습니다. 먹기 쉽기 때문에 처음에는 부두 노동자들 사이에서 퍼졌고, 나중에 선원들이 전 세계로 퍼뜨렸고 정식으로 햄버거라고 명명되었습니다. 현재 햄버거는 나라마다 독특한 조리법과 먹는 방법이 있지만 일반적으로 다진 고기를 기본으로 양파, 감자, 당근, 기름, 매운 양념, 소금, 빵가루 등을 넣어 만든다. 두꺼운 팬케이크는 튀기고 튀겨서 만듭니다. 햄버거는 일반적으로 대규모로 생산됩니다. 미국의 햄버거 생산은 자동으로 통제됩니다. 햄버거의 보관 및 판매에는 냉동이 필요합니다. 패스트푸드 햄버거는 일반적으로 패스트푸드 3대 품목으로 통칭되는 감자튀김 한 봉지와 음료수와 함께 판매됩니다. 햄버거는 주로 번에 넣어서 먹으며, 패티 위에 토마토 슬라이스, 양파 슬라이스, 피클, 머스타드 등 기타 악세사리를 올려먹을 수도 있습니다. \x0d\ \x0d\샌드위치\x0d\ 이것은 속을 채운 빵 조각으로 이루어진 가장 친숙한 패스트푸드입니다. 껍질을 벗긴 흰 빵 조각과 밝은 색상의 요리가 특히 식욕을 자극합니다. ·샌드위치는 원래 영국 남동부의 잘 알려지지 않은 작은 마을이었습니다. 1700년 영국의 제4대 샌드위치 백작으로 인해 유명해졌으며 남녀노소 모두에게 알려졌습니다. 백작은 도박꾼이었고 음식과 잠을 모두 잊어버릴 정도로 브리지 역할을 했습니다. 그에게 음식을 제공하기 위해 요리사는 빵 조각에 고기, 계란, 야채를 넣어서 먹고 놀 수 있도록 했습니다. 이런 음식은 만들기도 간단하고 맛도 좋아서 빨리 퍼지더라고요. 샌드위치라는 곳에서 유래했기 때문에 사람들은 간단히 "샌드위치"라고 부릅니다. 샌드위치에는 여러 가지 종류가 있으며, 그 안에 들어가는 재료에 따라 결정됩니다. 주요 종류는 다음과 같습니다: 첫째, 빵 두 조각에 고기나 계란, 야채를 채워 넣은 샌드위치; 빵 위에 고기, 계란, 야채를 끼얹는 샌드위치, 세 번째 롤 샌드위치는 속을 채운 빵 조각을 반으로 접어서 말아 올리는 것입니다. 한 그룹씩 고기나 계란, 야채를 한 겹씩 얹어주세요. 이런 종류의 샌드위치는 먹기 전에 빵 조각을 구워야 하는 경우가 많기 때문에 그릴드 샌드위치라고도 합니다. 샌드위치를 ​​만들 때는 일반적으로 직사각형 빵을 사용합니다. 빵 껍질을 벗긴 후 5~8mm 두께의 직사각형이나 삼각형으로 자릅니다. 샌드위치 롤의 경우 빵 조각을 더 얇게 약 4mm 두께로 자릅니다. 샌드위치는 고기, 계란, 치즈, 과일 등 풍부한 재료로 채워져 있습니다. 빵 조각 사이에 끼워진 모든 접시는 평평하게 유지되어야 하며 규정은 약 3~4mm입니다. - 음식의 수분이 빵층에 스며들어 빵 자체의 풍미에 영향을 미치는 것을 방지하기 위해 빵 조각 위에 버터를 얇게 펴 발라주세요. 최근 몇 년간 외국인들의 점심은 간편식이 많아 샌드위치를 ​​별미로 내놓는 경우가 많다. 샌드위치는 자판기를 이용해 판매하는데, 일정량의 코인을 넣으면 샌드위치를 ​​얻을 수 있습니다. \x0d\ \x0d\Kentucky Fried Chicken\x0d\ 미국에는 켄터키 프라이드 치킨이라는 매우 인기 있는 패스트푸드가 있습니다. 패스트푸드 업계 전체, 햄버거에 이어 2위 ●-dO 이 유명한 음식의 창시자는 1890년 미국 켄터키주에서 태어난 할런 샌더스 대령이다. 주유소에서 일하던 중 패스트푸드점을 차려 매일 음식을 만들어 지나가는 사람들에게 파는 일을 해 이 지역에서 꽤 유명해졌다. 1930년대에 고향의 케이터링 산업에 대한 그의 공헌을 인정하여 켄터키 주지사는 그에게 켄터키 대령이라는 명예 칭호를 수여했습니다. 샌더스는 오랜 탐구 끝에 11종의 양념을 준비하고 이를 반죽에 섞었다. 머리를 제거하고 닭의 내장을 제거한 뒤 같은 크기로 9등분합니다. 닭고기를 우유에 담그고 양념을 섞은 밀가루에 부어 닭고기 조각에 밀가루를 고르게 묻힌 다음 마지막으로 기름 팬에 넣고 14분간 볶은 후 먹습니다. 후라이드 치킨은 속은 달콤하고 부드러우며 겉은 바삭바삭한 독특한 맛이 있어 많은 분들에게 사랑을 받고 있습니다. 현재 전 세계적으로 6,600개의 켄터키 프라이드 치킨 패스트푸드 레스토랑이 있으며, 연간 매출은 30억 달러가 넘습니다. 이들 패스트푸드점에서 1년 내내 사용하는 닭의 머리와 꼬리를 연결하면 길이는 366,850.24km, 지구 적도를 9바퀴 도는 것이라고 추정하는 사람들도 있다.

\x0d\Hot dog\x0d\영어 핫도그를 직역한 이상한 이름입니다. 서양에서 인기 있는 패스트푸드입니다. 최근에는 우리나라에도 도입되어 홍콩, 광저우, 천진, 상하이 등 대도시의 양식당에서 판매되고 있다. 왜 "핫도그"라고 불리는가? 다양한 의견이 있습니다. 옛날 독일에 애완견을 키우던 공작이 있었다는 말이 있습니다. 애완견은 빨간 소시지처럼 얇고 잘 생겼습니다. 나중에 사람들은 빨간 소시지가 들어 있는 빵을 핫도그라고 불렀습니다. 핫도그의 이름이 서양인의 개를 사랑하는 것과 관련이 있을 수도 있다고 말하는 사람들도 있습니다. 서양인(특히 영국인)은 개를 좋아하고 빨간 소시지 빵(예: 핫도그)도 좋아합니다. 따라서 사람들은 이 둘을 연결하고 좋아하는 동물의 이름을 따서 좋아하는 음식의 이름을 지정하는 경향이 있습니다. 세 번째 이론은 뉴욕의 독일인 Anton Butwanger가 노점에서 튀긴 프랑크푸르트 소시지를 팔 때 포장지 대신 부드러운 빵을 사용했다는 것입니다. 고객을 유치하기 위해 판매자는 New York Times 만화가에게 "핫도그"라는 이름의 음식 만화를 그려달라고 요청했습니다. 그 진술이 참인지 거짓인지에 관계없이 한 가지 확실한 것은 핫도그는 소시지 빵이라는 것입니다. 핫도그의 빨간 소시지는 다진 돼지고기나 쇠고기에 향신료를 섞어 만든 뒤 양 케이싱이나 작은 직경의 돼지 케이싱에 부어 길이 10cm 정도의 작은 소시지를 만들고 연한 빨간색이 될 때까지 질산칼륨에 재워둔다. , 끓는 물에 데친 후 가볍게 훈제하세요. 판매되면 소시지를 특수 밀가루 페이스트에 담그고 기름에 튀겨냅니다. 빨간 소시지가 속을 채운 빵은 미리 알루미늄 튜브에 올려 예열한 뒤 소시지를 올려주고 머스타드나 케첩을 곁들인다. 현재 서양에서는 반자동 핫도그 기계가 사용되고 있는데, 이 기계는 시간당 120개의 핫도그를 공급할 수 있습니다. \x0d\ \x0d\이탈리안 파이\x0d\이탈리아 파이는 피자라고도 알려져 있지만 실제로는 이탈리아의 특산품은 아니지만 미국인의 "발명품"입니다. 피자는 이탈리아인의 즐거움을 의미합니다. 파이를 만드는 방법은 매우 특별합니다. , 각 가족마다 재료에 대한 비밀이 있지만 가장 중요한 것은 불의 조절에 있습니다. 열이 적절해야 색상, 풍미 및 맛이 좋은 맛있는 식사가 식탁에 올 수 있습니다. , 튀긴 감자 칩과 마찬가지로 미리 만들어져 고객이 갈 때만 만들 수 있습니다. 매진되기 전에 다시 데우면 맛이 크게 줄어들 것입니다. 고기와 야채 종류 모두 가능합니다. 하나는 3~3인이 먹을 수 있고, 작은 것은 1~2인이 먹을 수 있고, 파이 안에는 고기와 마늘 외에 마늘, 치즈 등의 재료도 추가해야 한다. .뜨거운 파이 한 접시가 나올 때 칼을 사용해서 뜯으면 넘치는 향이 침을 흘리게 한다. x0d\튀긴 감자칩\x0d\감자칩은 미국인들 사이에서 가장 인기 있는 패스트푸드 중 하나입니다. 1853년에 조지 콜럼(George Colum)이라는 인도계 미국인이 뉴욕의 문 레이크 호텔에서 요리사로 일했습니다. 어느 날 손님이 와서 프랑스식 튀김을 먹고 싶어했는데, 그 손님은 음식에 대해 매우 까다로웠는데, 그 손님은 프랑스의 요리사처럼 튀긴 음식을 아주 얇게 잘라달라고 했습니다. 부분적이지 않은 요구에 최선을 다해 종이처럼 투명한 아이 네거티브를 잘라서 끓는 기름 팬에 바삭하고 부드러워질 때까지 튀겨냈는데, 의외로 까다로운 손님이 먹자마자 몇 번이고 칭찬을 하더군요. , 감자튀김은 이 식당의 인기 명물이 되었습니다. 신선한 감자는 영양이 풍부하고 곡물과 야채의 이중 특성을 가지고 있어 튀겨서 반찬으로 사용할 수 있습니다. 감자칩이 출시되면서 사람들 사이에서 큰 관심을 불러일으켰던 시절, 감자튀김의 대부분은 해외에서 대규모 자동화로 생산되고 있으며, 한때 전국 각지에서 대량으로 감자칩을 먹는 모습을 볼 수 있었다. 또 다른 방법은 더 복잡합니다. 감자를 씻은 후 뜨거운 가성소다 용액을 사용하거나 00°C 이상의 증기로 감자 표면을 부드럽게 한 다음 제트로 껍질을 벗기세요. 물을 제거하고 자르고 찌고 갈아서 페이스트로 만들고 단백질, 곡물, 조미료 결정 및 항산화 제를 첨가하고 압출하고 튀겨 먹습니다. 튀긴 감자 칩은 일반적으로 콜라 유형 음료, 튀긴 감자 한 봉지와 함께 판매됩니다. 감자칩과 코카콜라 한잔이면 가벼운 식사가 될 수 있습니다. \x0d\ \x0d\일본 도시락\x0d\ 일본에서는 도시락을 "도시락"이라고 부르는데, 우리나라에서는 한때 "도시락"으로 번역했습니다. 우리나라 기차에는 없는 도시락입니다. 밥과 함께 먹는 그런 밥그릇입니다. 밝은 검정색 외관과 금가루 장식이 돋보이는 옻칠 상자입니다. (저렴한 도시락은 딱딱한 종이나 얇은 나무, 플라스틱으로 만듭니다.) .

상자는 크기와 모양이 다른 7~8개의 격자로 나누어져 있으며, 쌀, 고기, 생선, 야채, 피클 등으로 나눌 수 있습니다. 도시락을 열자마자 먹음직스럽고 향긋한 향이 나서 먹고 싶게 만듭니다. 도시락의 가장 큰 장점은 휴대와 식사가 매우 편리하다는 점입니다. 일본 사람들은 학교에 가거나, 직장에 가거나, 축구를 보거나, 연극을 보거나, 여행을 가더라도 도시락을 즐겨 먹습니다. 도시락에 담긴 음식의 조합과 분량은 식사 목표, 영양 요구 사항, 취향 선호도, 계절 변화 및 기타 요소와 같은 요소를 기반으로 선택됩니다. "벤당"은 일본에서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 기록에 따르면, "Bendang"은 원래 "Mian Tong"이라고 불렸고, 이 단어의 발음은 중국어 "Mian Tong"과 유사하여 나중에 "Bendang"으로 쓰여졌다고 합니다. 그 당시 "벤당"에는 밥이 없었고 된장과 장아찌로만 장식되어 있었고 더 좋은 것은 건어물 한 조각이었습니다. 일본에서는 "도시락" 산업이 고대부터 이어져 왔으며, 특히 지난 10~20년 동안 일본 사회생활의 속도가 빨라짐에 따라 "도시락" 산업도 점점 발전해 왔습니다. 현재 일본 전역에는 수만 개의 패스트푸드 도시락 레스토랑이 있으며, 일본인의 주요 식사 중 1/3이 도시락입니다. 생산 규모의 현대화로 인해 패스트푸드 도시락은 전문 공장에서 가공되어 식품점에서 판매되고 있으며, 생산부터 판매까지 단 몇 시간밖에 걸리지 않습니다. 함께 식사하는 단위는 공장에서 직접 주문할 수 있으며, 집까지 배달됩니다. 현대적인 단열 및 냉동 장비 덕분에 식품은 신선하고 위생적입니다. \x0d\Sushi\x0d\ "초밥"(중국어 번역: "주먹밥", "해초 주먹밥", "식초 주먹밥")은 발효된 쌀 찌꺼기로 만든 주먹밥 또는 주먹밥으로, 내부에 신선한 생선 필레가 들어 있습니다. 아삭아삭한 해초와 불맛이 나는 고추냉이는 신맛이 나고 상쾌하며 맛있습니다. 스시는 일본의 특별한 요리이며, 지금도 호텔에서 대규모 칵테일 파티가 열리는 경우가 많습니다. 구석에 있는 작은 노점에서는 숙련된 요리사가 직접 초밥을 만들어 연회 분위기를 더욱 활기차게 만들어 줍니다. 시간이 지나면서 초밥을 만드는 재료와 기술도 많이 바뀌었습니다. 실제로 밥 요리와 양념이 들어간 주먹밥입니다. 초밥을 만드는 데 사용되는 쌀은 일반 쌀보다 딱딱하고 약간의 식초와 소금을 첨가하고, 약간의 요리용 와인을 추가합니다. 잘 섞어서 식혀주세요. 어떤 요리는 주먹밥에 넣어서 윤기가 나고 아름답습니다. 생선 필레, 미역, 양 고추 냉이를 제외하고는 일반적으로 사용되는 요리도 있습니다. 김, 말린 조롱박, 버섯, 오이, 어분, 계란, 새우깡 등. 서풍이 동쪽으로 퍼지면서 일본에는 '외국 초밥'이 등장했고, 원료는 밀가루, 치즈, 햄뿐이다. . 서양 문화를 가진 신세대 일본인에게는 의심할 여지없이 강한 유혹이 있습니다. \x0d\ \x0d\인스턴트 라면\x0d\인스턴트 라면은 다양한 종류와 다양한 맛으로 전 세계 여러 나라에서 인기가 있습니다. 개발자는 우용푸입니다. 인스턴트 라면의 아버지로 알려진 우용푸는 1901년 대만 타이난에서 태어났습니다. 부모님이 일찍 돌아가시고 1933년에 대만에서 일본으로 건너와 안도 모모후쿠라는 이름을 갖게 되었습니다. 1차 세계대전 이후 패전국인 일본은 경제가 침체에 빠졌다. 쌀 부족이라는 부끄러운 상황에 대처하기 위해 일본 정부는 국민들에게 빵을 적극 권장했다. 그러나 일본인들은 특히 빵을 좋아한다. 뜨거운 국수를 파는 모든 식당 앞에서 연회가 열리는데, 이것을 본 안도 모모후쿠는 이렇게 계획을 세웠습니다. 뜨거운 국수를 좋아하는 사람들이 너무 많아서 국수 사업을 시작하는 것이 어떨까요? 그는 남들의 냉소에도 불구하고 물만 끓이면 맛있게 먹을 수 있는 면을 고집해 3년여의 시도 끝에 첫 번째 치킨 라면을 탄생시켰다. 1958년 8월에 시험 판매가 시작되었습니다. 처음에는 도매업자들이 유행하는 물건으로 여겨 멀리했지만, 나중에는 슈퍼마켓에서 희귀 품목으로 유통하게 되었고, 점차적으로 팩 형태로 일본인들의 식탁에 오르게 되었습니다. 다들 아시다시피 해마다 수요가 급증하고 있으며, 일본의 인스턴트 라면 판매량은 미국의 패스트푸드 왕국에서도 51억개에 달했습니다. " 모모후쿠가 설립한 합작 회사가 닛신 공장을 설립했습니다. 중국식 인스턴트 라면은 해외에서 가장 인기가 있고 가격도 저렴합니다. 예를 들어 도쿄 슈퍼마켓의 각 패키지 소매 가격은 닭 날개 국수 275엔, 돼지고기 라면은 118엔, 산웨이(광동, 사천, 베이징)면은 115엔, 방방치킨면은 62엔, 소스돼지면은 46엔이다. \x0d\인스턴트 쌀 쌀은 중국, 일본, 동남아시아 사람들의 주식이었습니다.

쌀은 장점이 많지만 조리시간이 너무 길어 현대생활의 리듬에는 맞지 않습니다. 최근 몇 년 동안 일부 국가에서는 전통 쌀을 개량하여 백미, 팥밥, 돼지고기밥 등 다양한 종류의 즉석밥을 개발했습니다. 이런 종류의 쌀은 기본적으로 쌀의 영양 성분을 유지하며 휴대가 간편합니다. 먹기 전에 수분을 보충하고 가열하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 즉석밥은 크게 4가지 종류가 있는데 일반적으로 탈수(건조)형, 반건조형, 냉동형, 통조림형으로 구분됩니다. 전통밥을 만들 수 있다면 기본적으로 즉석밥도 만들 수 있습니다. 먼저 쌀을 씻어 상온에 1~3시간 정도 불려 쌀알이 물을 충분히 흡수할 수 있도록 해주세요. 물기를 뺀 후 90~120°C의 온도에서 5~30분간 찐 후 80°C, 20°C의 열풍으로 건조시켜 쌀알의 수분함량을 10이하로 줄인다. %, 탈수된 쌀이 됩니다. 드실 때에는 끓는 물을 붓고 3~5분 정도 끓이면 됩니다. 오늘날 세계의 모든 건조 쌀 생산은 기계화되었으며 다양한 방법을 사용하여 여러 가지 다른 유형의 즉석 쌀을 생산하고 있습니다.