독이 든 우유

"더 이상 안돼, 이 우유는 맛없어." 수 이모가 손자에게서 우유를 빼앗았고, 4살 동동이는 우유를 빼앗긴 것을 보고 울었다.

"엄마 뭐하는 거야? 아기 젖을 훔치려고 뭐 하는 거야?" 릴리가 당황한 쑤 이모에게 물었다.

알고 보니 수 이모는 최근 휴대전화에서 우유에 관한 기사를 봤다. 기사에는 현재 우유의 유통기한이 이렇게 긴 이유가 방부제가 많이 첨가됐기 때문이라고 언급됐다. 우유에는 방부제 외에도 인슐린 성장 인자(IGF-1)와 티로신도 다량 함유되어 있으며, 이러한 물질은 독성이 있을 뿐만 아니라 장기간 섭취하면 암을 유발할 수도 있습니다.

기사를 읽은 후 수 이모는 우유에 잠재적인 안전 위험이 너무 많다는 사실에 큰 충격을 받았습니다. 그런데 손자에게 더 이상 술을 마시게 할 수가 없어서 위와 같은 상황이 벌어졌습니다.

이런 점에서 릴리는 매우 무력감을 느꼈습니다. 그들은 항상 바람과 비를 감수합니다. 우유가 실제로 그렇게 많은 안전 위험을 가지고 있다면 국가가 어떻게 판매를 허용할 수 있습니까? 수 이모가 한 말이 말이 되나요? 이 문제에 대해 자세히 알아보려면 Xiaomiao를 팔로우하세요.

국내에서 생산된 우유는 유통기한이 매우 짧아 일반적으로 당일 섭취해야 하는 우유를 많이 드셨던 것으로 알고 있습니다. 그러나 현재 시중에서 판매되는 박스우유의 유통기한은 1개월에서 6개월까지로, 방부제를 다량 첨가한 탓이 아닐까 하는 생각이 많이 듭니다.

사실 우유의 유통기한은 방부제와는 상관이 없고, 우유만의 특수한 살균방식에 따른 것입니다. 현재 우유를 살균하는 방법에는 저온살균과 초고온 살균이라는 두 가지 일반적으로 사용되는 방법이 있습니다.

저온살균은 우유를 살균하기 위해 저온(60~85도)을 사용하는 것을 말하며, 이렇게 살균한 우유의 유통기한은 일반적으로 2~7일이며, 초고온 살균은 우유를 살균하는 것입니다. 135~150도까지 몇 초 동안 가열하면 강력한 살균 효과가 있습니다. 이런 종류의 우유는 일반적으로 유통기한이 6개월 이상입니다.

이때 우유에는 방부제가 들어있지 않지만 인슐린 성장인자(IGF-1)와 티로신은 확실히 건강에 해롭다고 말하는 분들도 계실 텐데요!

이 진술에는 과학적인 근거가 없습니다. '중국 식생활 지침'에서는 우유를 하루 300g 섭취하도록 권장합니다. 우유는 신체에 영양을 보충하고 암 위험을 증가시키지 않으면서 건강하게 먹는 데 도움이 됩니다.

티로신은 암을 유발할 수 있습니다. 이는 실제로 미국 실험에 대한 잘못된 해석이며 이를 입증할 직접적인 증거는 없습니다. 또한 우유의 IGF-1 함량은 매우 낮습니다. 위험 수준에 도달하려면 매일 최소 1L의 우유를 마셔야 하는데, 이는 소수의 사람들이 달성할 수 있는 양입니다. 또한 우유를 가열하면 IGF-1의 대부분이 비활성화되기 때문에 우유를 마시는 것이 암을 유발할 수 있다고 말하는 것은 신빙성이 없습니다.

우유에는 단백질과 미네랄이 풍부해 체내에 들어간 후 빠르게 흡수되고 활용되어 몸에 충분한 에너지를 보충해 준다. 또한 골밀도를 높이고 신체의 저항력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

란셋(Lancet) 매거진은 13만명(우리나라 포함 21개 지역)을 선정해 평균 9.4년 동안 추적조사한 연구를 진행한 바 있다. 질병 사망률을 분석했습니다.

결과에 따르면 하루 2인분의 유제품(우유/요구르트 244g 또는 치즈 15g)을 섭취하는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 모든 원인으로 인한 사망, 심혈관 사망 및 위험이 더 낮은 것으로 나타났습니다. 유제품을 섭취하면 뇌졸중 위험이 각각 17포인트, 23포인트, 33포인트 감소했습니다.

즉, 우유를 마시는 것은 건강에 큰 이점이 있습니다. 생활 속에서 우유를 구입할 때 자신의 상황에 맞게 선택해야 합니다.

아이들에게 전유를 마시는 것이 좋습니다. 이러한 유형의 우유는 우유의 대부분의 영양분을 보유하고 있으며 비타민 A, D, E, K 등이 매우 풍부하여 어린이에게 큰 도움이 됩니다.

중년 및 노년층의 경우 위장 기능과 골량을 강화하기 위해 유제품이나 비타민 AD가 강화된 고칼슘 우유를 마시는 것이 좋습니다. 노인들은 감소하고 있기 때문에 많은 양의 칼슘을 보충해야 합니다.

p>

매일 우유를 마시는 사람들은 기본적으로 저온살균 우유를 선택하는 것이 좋습니다. 유지되지만 유통기한이 짧기 때문에 매일 우유를 많이 마시는 사람들에게 특히 적합합니다.

우유는 건강에 큰 이점을 줄 수 있지만 '진짜' 우유 구매에 주의해야 합니다. 이러한 종류의 우유를 보면 일반적으로 더 많이 마시는 것을 권장하지 않습니다.

탈지유: 탈지유는 지방을 제거한 우유를 말하며, 지방 감소 기간에 많은 사람들이 이러한 유형의 우유를 선택합니다. 실제로 이런 종류의 우유를 탈지하면 우유에 함유된 일부 비타민도 함께 제거되어 우유의 영양 함량이 크게 감소하고 우유를 마시는 의미가 상실됩니다.

아침우유 : 시중에 판매되는 아침우유는 일반적으로 일반 우유에 비해 다양한 맛과 맛이 훨씬 좋아 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 하지만 아침용 우유는 실제로는 진짜 우유가 아닙니다. 순수한 우유를 희석하고 설탕, 시리얼, 견과류 등을 첨가하여 만든 것입니다. 일반 우유에 비해 영양 성분이 훨씬 낮다고 할 수도 있습니다. 우유 음료.

어린이 우유: 어린이 우유는 대부분 우유에 영양분이 첨가된 우유를 의미하며, 이러한 우유의 가격은 일반 우유보다 훨씬 높습니다. 실제로 어린이 우유의 영양 함량은 일반 어린이에 비해 그다지 높지 않으며, 어린이의 건강한 발달에 더 해로운 첨가물이 5가지 이상 포함되어 있습니다.

우유는 모든 사람에게 적합하지 않다는 점을 상기할 가치가 있습니다. 이 네 그룹의 경우 우유를 멀리하는 것이 좋습니다.

1. '유당 불내증'이 있는 사람

유당 불내증이 있는 사람은 우유를 마신 후 팽만감, 설사 등 위장 불편 증상을 경험하게 되는데, 이런 사람들은 매일 요구르트나 유당이 없는 우유(슈화우유)를 마실 수 있습니다.

2. 우유 단백질 알레르기가 있는 사람

우유에는 단백질이 매우 풍부하지만 생활 속에서 이러한 성분에 알레르기가 있어 우유를 마신 후 발진, 구진 등이 나타나는 사람도 있습니다. 불편한 증상. 우유 단백질 알레르기가 있는 것으로 확인된 경우, 더 이상 우유를 마시지 않도록 주의하세요.

3. 복부 수술을 받은 환자

복부 수술을 받은 환자의 소화 기능은 정도에 따라 영향을 받습니다. 수술 후 바로 우유를 마시지 않는 것이 좋습니다. 우유에 함유된 단백질은 장에 들어간 후 쉽게 가스를 생성할 수 있으며, 이는 환자에게 쉽게 고창증을 유발할 수 있으며 회복에 해로울 수 있습니다.

4. 중등도 또는 중증의 여드름이 있는 사람

우유에 함유된 IGF-1 물질은 암을 유발하지는 않지만 여드름 형성과 관련이 있습니다. 여드름이 있는 일부 사람들에게는 우유가 "친화적"이지 않습니다. 여드름을 악화시키지 않으려면 매일 마시는 것이 좋습니다.

우유는 우리 생활에서 흔히 볼 수 있는 영양가 높은 음료입니다. 상황에 맞게 적절히 마시면 건강에 큰 도움이 됩니다. 물론, 술에 적합하지 않은 사람들은 억지로 술을 마시면 안 됩니다. 우유에 관한 소문은 모두가 쉽게 믿어서는 안 된다. 자신의 삶에 불필요한 영향을 끼치지 않기 위해서다. # HEALTH STAR PLAN#

저자의 허락 없이 전재를 금지합니다