왜 많은 사람들이 가재를 먹을 수 없다고 말합니까? 정말 더럽나요?

가재에는 중금속이 포함되어 있어 더러운 하수구에서 생활하는 경우 가재를 먹으면 병이 든다는 소문이 인터넷상에 자주 떠돌고 있습니다. 이러한 소문이 사실인지 거짓인지에 대한 답변은 다음과 같습니다.

가재는 더러운 환경에서 살다가 쉽게 죽는다. 오늘날 시중에 판매되는 대부분의 가재는 인공 양식되며 야생에서는 거의 볼 수 없습니다. 대부분의 인공양식 가재는 물이 깨끗하고 오염되지 않은 환경에서 생활합니다. 따라서 가재가 더러운 하수에 산다는 소문은 신빙성이 없습니다. 일부 과학자들은 가재가 살 수 있도록 고정된 환경에서 대량의 하수를 생성하는 실험을 수행했습니다. 그러나 실험 결과, 가재는 생존이 어렵고 번식조차 불가능하다는 것이 밝혀졌다. 현재 국가의 사육환경 감독 등으로 인해 오염된 수역에 서식하는 가재를 더 이상 볼 수 없습니다.

인간의 가재 소비는 오랜 역사를 가지고 있으며 세계적인 문화가 되었습니다. 가재를 최초로 먹은 나라는 미국으로, 수백 년 동안 가재를 먹어왔습니다. 최근 몇 년 동안 가재는 점차 세계화되었습니다. 러시아가 2018년 대회를 개최했을 때 중국은 수 톤의 가재를 러시아에 수출했습니다. 이 가재를 요리해 별미로 만들어 먹으며, 사람들은 신나는 축구 경기를 관람하며 맥주를 마시고 가재를 먹습니다. 중국에서는 마늘 가재, 매운 가재 등 다양한 방법으로 가재를 조리하는데, 이는 가재가 사람들 사이에서 매우 인기가 있다는 것을 보여주기에 충분합니다.

가재 머리에는 중금속이 포함되어 있지 않으며 하수 청소 및 수질 정화용으로 사용되지 않습니다. 가재 머리에 중금속이 포함되어 있는 것은 사실이지만, 이는 극히 일부에 불과합니다. 가재는 공장 근처에 살고, 가재에는 중금속이 포함되어 있기 때문입니다. 이 단계에서 모든 가재는 공장에서 멀리 떨어진 곳에서 인공적으로 양식되며 중금속 함량이 없습니다. 사람들은 물을 정화하기 위해 가재를 사용하지 않을 것입니다. 가재는 물을 정화하는 능력이 제한되어 있고, 둘째, 시장의 공급이 부족하기 때문입니다. 하수 환경에서는 가재의 대규모 성장과 번식이 어렵습니다. 충분한 먹이가 있는 깨끗한 물 환경만이 가재의 건강한 성장을 보장할 수 있습니다.