상하이시 감독국은 월리스 매장 3곳을 처벌할 계획으로 회사가 시정해야 할 다른 식품 안전 문제는 무엇입니까?

2021년 7월 18일 오전, (상하이)시 시장 감독국과 민항구 시장 감독국은 상하이 룽잉 브랜드 관리 유한회사(월레스 본사) 담당자와 인터뷰를 가졌다. . 기업은 관련 식품 안전 문제를 즉각 시정해야 합니다.

첫째, 식품 안전 문제를 매우 중시하고 식품 안전을 엄격히 준수해야 합니다. 이는 식품 운영 기업이 극복할 수 없는 한계선입니다.

두 번째는 종합적인 자체 조사와 자체 시정을 포함하여 식품 안전에 대한 포괄적인 자체 조사와 자체 시정을 수행하는 것입니다. 회사의 식품 안전 관리 조직, 시스템 및 표준 운영 절차, 매장의 식품 안전 조치 실행 및 발견된 문제의 실행 수정;

세 번째는 기업의 주요 책임을 엄격하게 실행하는 것입니다. , 프랜차이즈 매장의 일상 관리를 강화하고, 직원의 식품 안전 교육, 건강 관리 및 개인 위생을 강화하고, 현지 시장 감독 부서에 식품 안전 상태를 정기적으로 보고합니다.

Wallace의 개발 역사:

2001년 1월: Wallace 최초의 패스트푸드 레스토랑이 설립되어 Wallace 패스트푸드 체인 시대의 시작을 알렸습니다.

2002년 월리스 패스트 푸드는 운영 관리 시스템을 성공적으로 도입하고 패스트 푸드 유통 센터를 설립하여 회사의 체인 기업 관리 모델과 생산 및 판매 시스템을 표시했습니다.

2004년 7월: Wallace는 Fuzhou Adelai Ancient Street Restaurant을 인수했습니다. 그리고 점차 외곽 지역 시장으로 확대되기 시작했습니다.

2005년 5월: 월리스 마켓이 푸젠성 취안저우와 샤먼으로 이전하고 다른 지역에도 시장을 형성하기 시작했다.

2005년 8월: 월리스는 주 외부 시장으로 확장하고 점차 전국적으로 발전했습니다.

2005년 12월: 월레스 패스트푸드 프랜차이즈 매장 수가 100개를 넘어 대만해협 서해안의 100개 레스토랑 체인이 됐다.

2006년 8월: 월리스 프랜차이즈 브랜드 센터가 설립되어 월리스가 브랜드 관리에 뛰어들었습니다. Wallace Fast Food 프랜차이즈는 패스트푸드 업계에서 선호되는 프랜차이즈 브랜드가 되었습니다. 그 영향력도 전국으로 퍼져 연일 투자 문의가 쇄도하고 있어요!

2006년 12월 말 기준 월리스 패스트푸드 프랜차이즈 매장 수는 200개를 넘어섰다.

2007년부터 2010년까지: 월리스 패스트푸드 프랜차이즈 매장은 획기적인 발전을 이루었고, 다양한 규모의 월리스 패스트푸드 프랜차이즈 매장이 1,000개가 넘으며 빠른 속도로 발전하고 있었습니다.