용선 축제에 관한 300자 에세이

음력 5월 5일은 우리 동네에서 가장 독특한 날인 단오절이다. 그러나 나는 남쪽의 단오절이 북쪽의 단오절보다 더 흥미롭고, 더 분위기 있고, 그 특징을 더 잘 표현할 수 있다고 생각한다.

용선절은 위대한 시인 굴원을 기념하기 위해 제정된 축제로, 용선절마다 모든 집에서는 일종의 중산 갈대 만두를 만듭니다. 찹쌀 만두와 찹쌀 만두 등 재료가 들어있는 신선한 대나무 잎. 찹쌀 만두에는 연꽃 페이스트, 된장, 밤 페이스트, 대추 페이스트가 포함됩니다. 베이컨, 구운 닭고기, 달걀 노른자, 가리비. , 버섯, 녹두, 돼지고기 구이 등의 재료를 냄비에 담아 끓이는데, 찹쌀만두가 익으면 은은한 대나무향이 주방 전체에 퍼집니다. ...

덩굴을 풀고 쌀만두 잎을 떼어 내고 달콤한 쌀만두를 즐겨보세요. 쌀만두 속에는 붉은 고기가 숨어 있고, 짭짤한 쌀만두 속에는 흰 쌀살이 쪄져 있습니다. 찐빵 특유의 갈색 향이 물씬 풍깁니다. 만두 2개를 접시에 함께 담고, 피스톤에 붉은색과 흰색의 반짝이는 보석 2개가 있고, 찹쌀이 빛에 반사됩니다. 바닥은 맑고 투명하며 감칠맛이 납니다. 찹쌀향이 풍부해서 정말 도움이 많이 되네요! 제가 과자 중에서 가장 좋아하는 것은 적갈색 찹쌀만두입니다. 단오절에는 가족들이 찹쌀만두를 많이 만들어서 친척들과 친구들이 항상 나눠주곤 합니다. 큰 가방, 큰 가방. 다른 사람들도 감사의 표시로 쌀만두를 사용했습니다. 그래서 우리 가족은 단오절에 항상 이모, 할머니 집에서 쌀만두를 가져옵니다.

석시에 오래 머물다가 용선축제 생각이 나서 우체부 앞의 엔진을 바라보니 미간이 찡해지더니 짐승의 머리에 눈이 살짝 쌓였다. 돌출부를 뚫고 새들이 파도를 뛰어 넘어 다시 길로 날아갔습니다. Long Gang은 그것을 믿지 않았고 실제로 우승을 차지했습니다. 이것은 Lu Zhao가 쓴 "인종의시"입니다. 용선 경주의 거시적인 장면을 강조하는 당나라. 그러나 나의 고향인 광저우에는 흔히 "용선 경주"로 알려진 용선 축제에 용선 경주하는 풍습도 있습니다. 용선 축제 당일 마을에서는 작은 '용선' 대회를 개최하는데, 각 가정의 강한 남자들이 참가해야 하고, 여자들은 옆에 서서 5~6척의 좁고 긴 배만 있을 수 있다. 배 안에는 커다란 용머리가 있었는데, 십여 명이 함께 앉아 열심히 노를 저으며 바늘처럼 비가 쏟아졌지만 배에 탄 사람들은 모두 흠뻑 젖어 있었다. 땀이 나거나 비가 오든 상관없습니다. 이 중요한 순간에는 게임에서 승리하는 것이 중요합니다... 용선 노를 젓은 남자들은 정오에 마을의 큰 사당에 모여 식사를 합니다. "용선밥" 식사인데 우리 마을 여자들은 참가할 수 없어서 여자라서 무슨 요리인지 모르겠어요.

마을의 '용선'은 너무 유치해요! 나에게는 전혀 만족스럽지 않습니다. 보고 싶다면 정통 용선 경주 인 TV에서 생중계됩니다. 광활한 강에서는 20여 마리의 '전통용'이 대회에 참가했다. 긴 용선에는 몸집이 크고 근육질의 남자들이 가득 차 있었습니다. 중앙에는 드러머가 있고, 앞쪽에 있는 사람들은 강력하고 위압적인 목소리로 함성을 지르며 환호하고 있습니다. 웅장하고 충격적입니다... 이슬비가 내리고 강물이 콸콸 쏟아집니다. 여기에서 그 남자는 그의 용기와 힘을 보여줍니다. 정말 놀랍습니다! 북쪽에는 '용선 경주' 풍습이 흔하지 않습니다. 왜냐하면 북쪽에는 남쪽만큼 강이 많지 않기 때문에 북쪽의 단오절에는 쌀만두만 먹지만 이는 그리 좋지 않습니다. 남쪽처럼 활기차고 활기차다. 이것이 내 고향 단오절의 독특함이다.

내 고향의 단오절, 나에게 얼마나 큰 기쁨과 즐거움을 주었나! 단오절 쌀만두는 향기롭고, 용선은 삐걱거리고, 좋은 일이 쌍으로 옵니다! 용선 축제는 진정한 고향의 정서, 고대 전통, 그리고 시인 굴원(Qu Yuan)의 애국 정신에 대한 존경과 찬양을 표현합니다. 정통 고향 쌀만두를 먹고 멋진 고향 용선 경주를 보는 것은 나에게 특별한 느낌을 주었다.

2008년에도 또 다른 새로운 용선축제가 다가오고 있는데, 그리움과 기대, 설렘으로 여러분을 맞이합니다.

용선절을 위한 종즈 만들기

2천여 년 전, 위대한 애국시인 굴원은 밀라강 가에서 하늘을 우러러보며 한숨을 쉬고 몸을 던졌습니다. 그로부터 2천여 년이 지난 후, 음력 5월 5일은 이 위대한 애국심을 기념하기 위해 쌀만두를 만들고, 용선을 젓고, 계란을 삶는 등의 전통 축제가 되었습니다. 시인.

또 단오절이었는데 이런 분위기를 꼭 경험해보고 싶어서 할머니에게 만두 만드는 법을 가르쳐 달라고 했어요.

종즈를 만들려면 먼저 루오잎을 씻어서 부드러워질 때까지 뜨거운 물에 담가주세요. 그런 다음 만두를 만들기 위해 대추, 달걀, 고기 등을 준비하고, 좋아하는 만두를 향이 날 때까지 요리하면 시작할 준비가 됩니다. 먼저 긴 루오 잎을 접어서 둘러싸서 둥지를 만들어주세요. 준비한 찹쌀과 자포니카 쌀을 가운데에 넣어 가장자리와 모서리를 감싸주세요. 그런 다음 만두를 밥에 넣고 반죽한 다음, 마지막으로 루오 잎에 싸인 쌀만두를 네모난 모양으로 만듭니다.

만두를 만드는 모든 노력은 마지막 단계에 있습니다. 만두가 잘 포장되었는지 여부는 네 모서리의 균형이 잘 잡혀 있고 스타일이 좋은지에 달려 있습니다. 처음 공부를 시작할 때는 항상 네 귀퉁이를 비뚤어지게 만들거나, 여섯 모퉁이로 만들거나 구겨서 공 모양으로 만들었습니다.

할머니는 내 '명작'을 보고 한 번 이상 웃었다. "야, 이거 만두라고 할 수 있지? 가는 실을 어디에 묶었느냐?"

나는 어지러운! 감성 쌀만두의 네 귀퉁이는 얇은 끈으로 걸기 편리해요. 왜 이 세상에 둥근 쌀만두가 없을까요?

냄비에 포장된 만두를 넣고 센 불에서 1시간 정도 끓인 뒤 불을 줄여 30분간 끓인다.

만두를 끓이는 과정에서는 항상 뚜껑을 열어 상황을 확인하려고 애쓰곤 합니다. 냄비에서 쌀만두 향이 풍겨와 군침이 돌게 만들었거든요.

기다리는 시간은 항상 매우 길다. 마침내 김이 나는 만두가 냄비에서 "해방"되는 것을 볼 때 나는 기쁨으로 춤을 췄다. 그릇에 담고 젓가락으로 껍질을 벗기면 안에 황금색의 부드러운 '쌀만두살'이 보입니다. 한 입 베어 물면 젓가락이 깨물어질 정도로 맛있습니다.

올해 단오절에서는 만두 만드는 법을 배우고, 그 노고의 결실을 맛보게 되었는데, 그 느낌은 평범하지 않았습니다.

단오절의 밤

오늘은 특별한 날, 즉 음력 5일인 단오절입니다.

아버지가 퇴근하고 집에 오셨을 때 나는 서둘러 부모님에게 "오늘은 단오절인데 주자자 오로 산책 가자! 부모님이 매우 떠들썩하실 것 같아요!"라고 말했습니다. "알았어!"... Zhujiajiao는 매우 유명한 고대 도시입니다. 그곳의 집은 일반 집과 다릅니다. 거기의 집은 매우 오래되고 아름답습니다...

Zhujiajiao는 매우 활기가 넘칩니다. 드래곤 보트 축제의 밤! Zhujiajiao의 거리를 걷는 것은 거의 숨이 막힐 정도입니다. 너무 붐비고 거리에는 사람들이 가득하고 밝게 빛납니다. 할머니들은 가게 옆에 앉아 맛있는 쌀만두를 만들고 계십니다. 계란노른자 쌀만두, 고기만두, 된장만두 등 다양한 맛이 있습니다... 가게 왼쪽에 녹색 쌀만두 잎이 쌓여 있습니다. 고기 냄비에는 노부인이 큰 찹쌀 만두 잎을 능숙하게 원뿔 모양으로 접은 다음 반쯤 익은 찹쌀을 넣었습니다. 간장을 넣은 다음 고기 몇 조각을 넣고 마지막으로 빠르게 감싸서 밧줄로 묶었습니다. 쌀만두 3개를 사서 가는데, 떡잎을 뜯고 싶은 마음에 고소한 냄새가 코에 맴돌았습니다. 맛은 진하지만 기름지지는 않았습니다. 정말 맛있었어요!

하늘을 올려다보니 불처럼 붉은색, 구름처럼 분홍빛, 눈처럼 하얀색... 정말 아름다운 불꽃이 보였습니다. 하늘에는 작은 눈 한 쌍이 깜박이는 것처럼 수많은 작은 별들이 반짝거리고, 밤의 풍경화처럼 빛나는 달이...

단오절의 밤이 너무 아름다워요!

흥미로운 단오절

오늘은 음력 5월 5일인 6월 8일이자 '단오절'이기도 합니다. "용선 축제"라고 하면 다른 이름도 여러 개 있다는 것도 알아요! '용선제', '걸스데이', '시인의 날' 등. 그들의 유래를 알고 있나요? 내가 당신에게 말해 보자. 이날은 결혼한 딸들이 친정으로 돌아가 부모님을 방문하기 때문에 '딸의 날'이라고 불리며, 당연히 '시인의 날'은 애국 시인 굴원을 기념하는 날입니다.

아침에는 아침을 먹고 엄마, 할머니가 나를 데리고 놀러 나갔다. 길을 따라 나는 얼마나 행복했는지는 말할 것도 없이 웃으면서 뛰면서 앞으로 걸어갔다. 왠지 오늘 거리에 사람이 많은 것을 보니 다들 나뭇가지를 사서 손에 쥐고 있었습니다. 너무 놀라서 엄마한테 물어보려고 했는데, 엄마랑 할머니도 손에 나뭇가지 묶음을 들고 있는 걸 보고 달려가서 "엄마, 나뭇가지 왜 샀어요? 아! 향이 너무 좋아요!" 어머니는 웃으며 말했다. "멍청이야, 이게 '쑥'이구나. 쑥가지는 모기와 파리도 쫓고, 악귀도 쫓는 효능이 있단다. 우리 집의 문과 창문이요?" 나는 고개를 끄덕였다.

정오에는 우리 가족은 집에서 만든 요리 외에도 향긋한 아름다운 삼각 쌀 만두와 계란, 오리알도 푸짐하고 달콤한 식사를했습니다. 바로 큰 만두를 집어서 잎을 벗겨내고, 하얗고 부드러운 찹쌀을 맛있게 먹었습니다.

할아버지께서는 단오절에 만두를 먹는 것은 애국 시인 굴원의 애국 정신과 숭고한 인격을 기리기 위한 것이라고 말씀하셨습니다. 사실 이미 알고 있는 사실이죠 ㅎㅎ...

단오절은 너무 행복하고 재미있습니다. 지식도 배우고 지식도 늘릴 수 있어요! Dragon Boat Festival을 축하하는 것이 좋습니다!

행복한 단오절

오늘은 우리나라 전통 명절인 단오절입니다.

오늘 아침 어머니는 일찍 일어나 야채시장에 가서 만두잎과 고기, 대추야자, 찹쌀을 사오셨습니다. 어머니는 집에 오자마자 먼저 종잎을 끓는 물에 데친 뒤, 냄비에 대추야자, 고기, 찹쌀을 넣고 간장을 부어 섞은 뒤 소를 넣어 주셨다. 모든 준비가 완료된 후, 어머니는 쌀만두를 만들기 시작하셨습니다. 나는 어머니가 조용히 쌀만두 잎 몇 개를 집어 원뿔 모양으로 둥글게 만든 다음 안에 소를 넣고, 다른 쌀만두 잎으로 감싸서 마지막으로 실로 묶는 것을 보았습니다. 쌀만두가 포장되어 있어요. 나는 어머니의 모범을 따라 쌀만두를 만들었습니다. 쌀만두를 싸서 어머니가 바로 냄비에 넣어 밥을 지으셨다. 잠시 후 쌀만두가 익었다. 어머니는 쌀만두를 집어 잎을 떼어내고 맛을 보았다. 어머니의 표정에 저는 웃지 않을 수 없었습니다. 어머니는 저를 보고 어리둥절해 하셨지만 제가 얼마나 기뻐하는지 보고도 웃으셨습니다.

이날 사람들은 만두를 먹는 것뿐만 아니라 용선 경주를 하고 애청(愛淸)을 삽입하기도 하는데... 이것들은 모두 단오절의 풍습이자 풍습이며, 애국 영웅 굴원(Qu Yuan)을 기리기 위해.

오늘은 행복한 단오절을 보냈습니다.

고향의 단오절

세계에는 많은 축제가 있고, 중국에도 많은 전통 축제가 있습니다. 독특한 방식. 많은 전통 축제 중에서 제가 가장 좋아하는 것은 단오절입니다. 그 이유는 굴원 때문도 아니고 어떤 것 때문도 아닙니다. 단지 내가 단오절에 태어났기 때문이다.

단오절은 모든 가족이 쌀만두를 만들어 먹는 매우 활기찬 축제입니다. 이는 단오절 기간 동안 피할 수 없는 풍습입니다. , 책가방 모양의 만두도 만들어서 동생들에게 허리에 메고 다니면서 학교에 가져가서 먹게 해주세요. 단맛, 짠맛, ​​향긋한맛, 매운맛, 심지어 쓴맛까지 다양한 맛이 있습니다. 그런데, 장소가 다르기 때문에 그 곳에서 만드는 만두의 맛이 다른 것 같습니다. 각 지역 사람들은 기본적으로 집에서 만드는 만두의 맛에 익숙하지 않고, 어떤 사람들은 만두의 맛이 익숙하지 않습니다. 다른 장소. 예를 들어, 속재료가 다르기 때문에 익숙하지 않습니다. 나는 여전히 집에서 만든 쌀만두를 먹는 것을 좋아합니다.

단오절에 빼놓을 수 없는 또 하나의 활동이 바로 용선 경주다. 넓은 강 위에는 용선 서너 척이 내려져 있고, 십여 명이 힘겹게 노를 젓고 있었는데, 한 사람은 용머리에 앉아 징을 쳤고, 또 한 사람은 배에 앉아 북을 쳤습니다. “하나, 둘”, “하나, 둘”을 외쳤다. 그 형성은 폭풍우가 몰아치는 파도와 비슷하다. 뜨거운 햇살에도 불구하고 해안가를 구경하는 사람들은 여전히 ​​자신이 좋아하는 용선을 응원하는 것을 잊지 않았습니다. 다시 강을 바라보면 여러 척의 용선이 마치 도끼처럼 강을 가르며 이미 목숨을 걸고 경쟁하고 있다. 외국인 친구들은 이런 장엄한 광경을 다시는 볼 수 없을까 두려워 카메라를 들고 재빨리 그 광경을 사진으로 찍었습니다.

명절이 되면 친척들이 더 그리워지고, 배마저 그리운 것 같아요. 마음도 친척들로 가득 차고, 집에서 먹은 맛있는 음식 생각에 배도 익숙해지죠. 아니, 배가 또 꼬르륵거린다.

용선 축제 종즈

농촌 지역 사람들은 단오 축제를 낯설지 않게 생각하지만, 도시에는 더 이상 그런 풍미가 없습니다.

예전에 시골에서 했던 단오절이 참 신선했던 기억이 나네요. 만두를 끓여야 할 뿐만 아니라, 할머니께서 어디선가 창포나 다른 약초도 따오시곤 하더군요. 그것들을 칼 모양으로 접어서 (나는 검과 같은 느낌이 들었습니다) 문 앞의 두 문 신에 걸어 두었습니다. 무슨 용도인지는 모르겠지만, 악령을 물리치고 금기를 피하는 데 효과가 있다고 들었습니다.

종즈 종류도 돼지고기 브라운, 대추 브라운, 된장 브라운, 토란 브라운 등 다양해요.

가장 인상 깊었던 것은 위에서 언급한 허브들이었습니다. 허브도 모기를 퇴치할 수 있다는 말을 듣고 호기심과 경외감을 느꼈습니다.

한번은 밤에 귀신이 나오는 꿈을 꾸었는데 그 사람이 나를 붙잡고 데려가더군요. 마법의 힘으로 유령을 제압했습니다. 그리고 꿈에서 본 두 개의 칼은 창포처럼 생겼습니다.

이 글을 쓰면서 눈가에 눈물이 고입니다. 그 사람이 두렵지는 않은데, 내가 언제 그 사람을 잃었을까? 생각만 해도 너무 안타깝습니다. 요즘 나는 더 이상 귀신을 두려워하지 않는다. 이제 귀신을 두려워할 이유도 없고 시골 마음도 없기 때문이다. 있다고 해도 이 도시에서는 익숙하지 않다. 지금 내가 두려워하는 것은 사람들의 내면의 유령이다.

그런데 이제 향긋한 쌀만두는 없어졌습니다.

행복한 용선 축제

시간은 빠르게 흘러 눈 깜짝할 사이에 매년 열리는 용선 축제가 곧 우리를 다시 만날 것입니다. 이때 사람들은 "종자 만들기, 용선 노젓기, 쑥 걸기, 향 주머니 쓰기, 굴원 숭배하기 등" 등의 기념 활동을 차례로 시작했습니다. 이것을 읽고 나면 내가 어디로 갔는지 알고 싶을 것입니다. 하하. , 일시적으로 비밀을 유지하겠습니다. 자세한 내용은 나중에 말씀드리겠습니다.

"아" 푹 하품을 하고 졸린 눈을 뜨고 달력을 보니 깜짝 놀랐다. 오늘은 용선 축제라는 것이 밝혀졌습니다. 어제 어머니와 저는 할아버지와 할머니를 만나러 Beiliu에 가기로 약속했습니다. 일어나보니 어머니가 아침식사를 준비하고 계시는 것을 보고 서둘러 어머니와 이야기를 나눴습니다.

"엄마, 물어보고 싶은 게 있어요."

"그래, 질문이 뭐야?"

"오늘이 무슨 휴일인지 대답해주실 수 있나요?" ? "?"

"글쎄요... 그런데 오늘은 용선 축제인 것 같아요."

"그렇네요.

"저도 질문 하나 하고 싶은데요?

"네, 물어보세요. "

"오늘은 어디 가세요? "

"글쎄요... 그런데 저는 베이류에 할아버지, 할머니를 뵈러 갔어요. "

"알겠습니다, 약속해요. 어서, 나 배고파. ”

“알았어. "

다시 컴퓨터실로 달려가 어린이날 선물 '개구쟁이 꼬마 티아오'를 읽기 시작했습니다.

몇 분 후 어머니가 아침 식사를 요리해 주셨어요. 식탁을 보더니 "정말 색깔도 향도 맛도 가득하다!"며 어머니를 칭찬했습니다. “아침 식사 후 나는 어머니에게 “우리 언제 갈 거예요?”라고 물었습니다. "어머니가 말씀하셨어요. "우리는 정시에 10시에 출발할 거예요! ”

10시에 어머니와 나는 모든 것을 준비한 후 오토바이를 타고 운전했습니다. 갑자기 구덩이가 우리를 튕겨 냈습니다. 앞을 내다보니 곳곳에 진흙 웅덩이가 있었고 평지는 전혀 없었습니다. 어머니와 저는 왜 정부가 이 길을 수리하지 않았는지 불평했습니다. 원래는 한 시간 거리였는데 지금은요. 거리가 두 배나 걸리고 연료도 많이 낭비됩니다

“드디어 도착했습니다. "어머니와 저는 둘 다 한숨을 쉬었습니다. 능숙하게 할머니 집 문을 열고 어머니에게 차를 넣어달라고 부탁했습니다. 집에 들어가 할머니를 보더니 저를 꼭 안아 주셨어요. 할아버지도 너무 기뻐하셨어요. , 지켜주셨어요. 이거 먹을까, 저거 마실까 하고 너무 행복했어요

그런데 저에게 단오절 최고의 맛은 쌀만두를 달라고 했더니 바로 가져다 주셨어요. 갓 구운 만두 한 그릇을 줬어요. 나는 "고맙습니다"라고 말했지만 할머니는 "천만에요"라고 말씀하셨어요. "종자를 다 먹은 후 너무 맛있다고 생각해서 한 그릇 먹고 싶었어요. 그런데 할머니가 제 생각을 한 눈에 보시더니 한 그릇 더 가져다 주셨어요. 다 먹은 후 마음이 너무 편해져서 TV를 봤어요.

저녁에 우리는 시원한 바람을 맞으며 롱현으로 돌아가고 있었습니다. 할아버지와 할머니는 도저히 떠날 수 없다는 듯 문 앞에서 나에게 작별 인사를 했습니다. 오토바이를 타고 '작별 인사'를 하며 롱 현으로 돌아왔습니다.

이번 용선 축제는 지금까지 본 적이 없는 가장 특별한 용선 축제입니다.