고구마에 싹이 난 후에도 먹어도 되나요?

고구마는 싹이 나면 먹을 수 없습니다.

고구마는 발아할 때 껍질에 갈색이나 검은색 반점이 나타나는데, 이는 검은 반점균에 오염되어 발생하는 것으로, 삶거나 구워도 배설된 독소가 파괴되지 않습니다. 고구마는 먹을 수 없습니다.

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