베이징 학교 구내식당에서는 차가운 생식을 판매할 수 없습니다. 어떤 음식이 포함되나요?

찬 음식

학생들의 건강과 음식의 안전을 보장하기 위해 베이징시 정부는 매점 내에서 찬 음식을 만들고 판매하는 것을 금지하고 있습니다. 고기 조림, 야채와 베이컨 절임, 찬 과일, 찬 야채, 냉면 등 가열해서 먹을 수 있는 식품들만 해당됩니다. 고온살균을 하지 않아 살균되기 쉬우며, 각종 세균이나 바이러스가 남아있어 학생들이 섭취할 경우 설사 등 위장 장애를 일으키기 쉬우며, 코로나19의 위험이 높아질 수 있습니다. 생식

생식은 일반적으로 생선회, 생강게, 술취한 게, 술취한 새우, 젓갈 수산물, 바지락 등 다양한 종류의 수산물을 말하는데, 이러한 음식은 불필요하여 먹을 수 있다. 가공 후 또는 간단한 가공만 하면 되는 식품으로서, 정상적인 상황에서는 인체 건강에 큰 위협이 될 가능성이 없습니다. 그러나 현재의 전염병 상황으로 인해 생으로 섭취할 수 있는 수산물의 판매 및 생산이 일시적으로 중단되어야 합니다. 바이러스가 인체에 유입되어 전염병이 더 확산되는 것을 방지할 수 있습니다. 장식 페이스트리

베이징시 교육위원회는 생과일과 차가운 음식을 제외하고 유치원, 초중등학교, 고등학교, 대학 구내식당에서 장식 페이스트리를 만들고 판매하는 것을 허용하지 않는다고 규정하고 있습니다. 이런 종류의 페이스트리는 가공이 필요합니다. 셰프의 끊임없는 긴밀한 접촉과 지속적인 조정으로 인해 입, 손, 신체의 박테리아가 표면으로 올라올 수 있으며, 이는 음식의 위생에 영향을 미칠 뿐만 아니라 식품의 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. 학생들은 특정한 위협을 가합니다. 녹두와 생원추리

녹두는 일상생활에서 흔히 접할 수 있는 식품이지만 영양가가 높지만, 최근에는 잘못된 조리방법 등으로 인해 섭취로 인해 중독되는 사례가 발생하고 있습니다. 녹두 인구가 늘어나고 있습니다. 신선한 원추리에는 콜히친이 함유되어 있어 제대로 다루지 않으면 쉽게 급성 중독을 일으키고, 구토, 메스꺼움, 복통 등의 증상을 일으키며 심하면 사망에 이르게 할 수도 있습니다. 야생 곰팡이

매년 야생 곰팡이를 섭취하면 인체가 현기증, 메스꺼움, 구토, 설사 등의 증상을 겪으며 환각을 일으키는 경우도 많습니다. 신경계와 소화기계에 심각한 영향을 미칩니다. 따라서 이러한 상황이 발생하는 것을 방지하기 위해 베이징시 교육위원회는 생산 및 판매를 금지하는 조항을 만들었습니다.