전자레인지와 오븐의 차이점

전자레인지와 오븐의 차이점은 무엇인가요?

3년간의 가사 경력으로 전자레인지와 오븐의 차이점을 알려드리겠습니다. 둘.

1. 다양한 가열 원리

오븐 가열은 가열 튜브를 사용하여 열을 발생시키며, 이 열이 외부에서 내부로 가열되어 상자 내부의 온도를 높이고 음식을 고르게 강화하고 가열합니다. .음식을 더욱 바삭하게 만들어보세요. 전자레인지는 전자레인지를 이용해 가열하는 방식으로, 전원을 켜면 전기에너지가 마이크로파로 변환되어 음식물에 침투해 고주파 진동을 발생시켜 열에너지를 발생시켜 음식물 내부의 각 분자를 열적으로 움직여 가열 효과를 얻는다. .

2. 다양한 속도

전자레인지는 음식을 빠르게 가열하고 많은 시간을 절약할 수 있습니다. 오븐은 음식을 더 천천히 가열하며, 전자레인지보다 절반 정도 느리게 가열하며 더 많은 전력을 소비합니다. 데워만 드신다면 전자레인지를 이용하세요.

3. 다양한 용도

오븐은 주로 케이크를 굽거나 고기 꼬치를 굽는 데 사용되며, 이는 날 음식을 조리된 음식으로 바꾸는 과정입니다. 전자레인지는 주로 조리된 음식을 가열하는 데 사용됩니다.

4. 다양한 효과

오븐의 가열 시스템은 음식의 본래 맛을 파괴하지 않으며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 음식의 수분과 영양분을 가둘 수 있습니다. 전자레인지는 식힌 음식을 가열하는 과정에서 음식의 수분과 영양분이 쉽게 소모되어 가열 후 식감과 맛이 좋지 않습니다.

5. 다양한 작동

오븐의 작동은 비교적 복잡하며, 사용 전 10분 정도 예열을 해야 하며, 예열 시간과 온도도 잘 조절해야 합니다. 너무 길거나 너무 길어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 오븐이 손상될 수 있습니다. 전자레인지에 데우기 전에 예열할 필요 없이 음식을 바로 전자레인지에 넣으면 됩니다. 하지만 음식을 데울 때 껍질이 딱딱한 음식을 가열할 경우 껍질을 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 전자레인지가 반사되어 가열이 되지 않습니다.