현지 방언으로 '토마토'를 어떻게 말하나요?

베리 씨, 여기라는 곳을 보면 또 어떤 곳이 있나요?

저는 후난성 서부 지역 후난성 장가계 출신입니다. 우리 지역에서는 토마토를 베리라고 부릅니다. 중국어로는 맛이 다릅니다. 우리 방언을 사용하면 토마토에 대해 이야기하고 있다는 것을 모를 것입니다.

여기에 아주 작은 종류의 토마토가 있었던 것으로 기억합니다. 방울토마토가 아니라 아주 시큼하고 아주 작은 종류입니다. 그 토마토는 제가 아주 좋아했습니다. 맛있어요. 신맛이 나서 국수 먹을 때 조금만 넣어도 정말 맛있어요. 이런 작은 토마토를 만드는 또 다른 방법은 고추와 작은 토마토를 함께 볶는 것인데, 식물성 기름과 소금을 더 넣고 볶은 후 잠시 놔두면 새콤달콤한 맛이 아주 맛있습니다. 이것은 제가 가장 좋아하는 피클 중 하나입니다.

과거에는 토마토를 생으로 먹을 수도 있고 육즙이 많아 밤새 방치하면 상할 것 같은 느낌이 들었다. 하지만 오늘날의 토마토는 생으로 먹을 수 없습니다. 매우 단단하고 맛이 좋지 않습니다. 그러나 오늘날의 토마토의 한 가지 장점은 내구성이 뛰어나서 반달 동안 문제 없이 보관할 수 있다는 것입니다.

토마토 계란찜은 제가 즐겨 먹는 집밥이기도 하고, 요리도 좋아해서 남자지만 집에서 주로 요리를 하는데, 토마토 계란찜도 비교적 잘 만들어요. . 많은.

비프 스튜에 토마토를 조금 추가하면 더 맛있을 것 같아요. 집에서 소를 많이 키우기 때문에 기본적으로 쇠고기를 먹습니다.. 쇠고기를 끓일 때마다 토마토는 빼놓을 수 없습니다.

예전보다 지금이 좋아진 것 같아요. '감'은 1년 내내 먹을 수 있으니 먹고 싶으면 사세요. 그런데 솔직히 지금은 옛날보다 종류가 더 많아요. 보기는 좋아 보이지만 예전의 '감'의 맛은 아직 남아있습니다.