양지우시 시리즈 라이마오 20년 클래식 알코올 도수 53% 마오타이 맛 주류 한 병의 가격은 얼마입니까? 답변해 주셔서 감사합니다.

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바이주(Baijiu)는 영어 이름인 바이주(Baijiu)는 중국 주류(과실주, 막걸리 제외)의 총칭입니다. , 소주, Laobaigan, Shao Daozi 등으로도 알려져 있습니다.

중국 술은 에스테르를 주체로 하여 복합향을 띠고 있으며, 누룩과 증류주를 당화 스타터로 사용하고, 조리, 당화, 발효, 증류, 숙성, 혼합 과정을 거쳐 전분질(설탕) 원료를 사용합니다. . 에서 양조되는 모든 종류의 와인. 엄밀히 말하면 식용주와 식용향신료를 혼합하여 만든 술은 주류로 볼 수 없다. 주류는 주로 쓰촨성 런화이(Renhuai), 쓰촨성(Sichuan), 이빈(Yibin), 쓰촨성 루저우(Luzhou)의 장강 상류와 적수강 유역에 집중되어 있습니다. 삼각 지역은 세계에서 가장 크고 품질이 좋은 증류주 생산 지역입니다. 중국의 3대 명주인 우(吳), 루(魯)주를 일컫는다. 주류산업 클러스터는 중국 주류산업의 절반을 차지한다.

귀저우 장지 마오타이주에 선택된 원료는 귀주성 마오타이진에서 생산되는 독특한 붉은 술 찰수수로, 알갱이가 단단하고 촘촘하며 균일하며, 알갱이가 작고 껍질이 두꺼워서

요리에 대한 저항성, 고온 및 거칠어짐의 특성을 갖고 있으며 이는 9번의 찌기와 8번의 발효, 7번의 추출이라는 마오타이주의 영혼 공예에도 기여합니다. 홍잉 ​​찹쌀 수수의 아밀로펙틴 함량은 90% 이상으로 다른 지역 수수에 비해 1/3 이상 높습니다. 탄닌 함량은 1.6%로 우아하고 섬세한 소스 와인의 중요한 요소이기도 합니다. 바디감이 있고 부드러운 와인과 긴 여운이 특징입니다.