유황 훈제 Codonopsis pilosula와 Astragalus membranaceus를 식별하는 방법은 무엇입니까?

안녕하세요. 귀하의 질문에 기꺼이 답변해 드리겠습니다.

이전에는 Codonopsis pilosula와 Astragalus membranaceus가 유황으로 훈제되었는지 식별하는 방법을 몰랐습니다. 나중에 친구의 소개로 타오바오 매장 "Xiyu Shangpintang"에 문의했는데 여부를 가르쳐주었습니다. 더덕과 황기 뿌리를 유황으로 훈제했습니다. 방법:

얼마 전 "시유상핀탕"에 문의했는데, 그 이유는 더덕이 "중국 더덕의 고향"에서 유래하고 자연적으로 생태학적으로 재배되었기 때문입니다. , 약재 시장이나 병원의 제품과 달리 모두 유황으로 훈제됩니다. "Xiyu Shangpintang"은 더덕이 유황 훈제인지 식별하는 방법을 가르쳐주었습니다.

(1) 색상: 유황으로 훈제한 더덕은 부자연스러운 노란색을 띠며, 특히 뿌리가 더 뚜렷하며, 유황 훈증은 상대적으로 깨끗합니다. 왜냐하면 많은 사람들이 유황 훈증을 하기 전에 세척 분말을 사용하여 토양을 세척하고 표백하여 유황이 토양을 훈증하는 것을 방지하기 때문입니다. 유황 훈증의 "보기 좋은" 효과는 사라집니다. ; 유황훈증을 하지 않은 Codonopsis pilosula 색상은 흙빛 노란색 또는 흙빛 갈색입니다. 물로 씻은 후에도 여전히 자연적인 흙빛 노란색 또는 흙빛 갈색입니다.

(2) 냄새: 유황을 훈제한 더덕은 자극적인 유황 냄새가 납니다. 이 매운 냄새는 유황을 훈제한 더덕의 정도 및 시간과 관련이 있습니다. 시간이 가까울수록 매운 냄새가 더 뚜렷해지고 유황 연기가 없으면 흙 냄새가 나고 매운 냄새가 나지 않습니다.

(3) 맛: 유황을 훈제한 더덕에는 단량체 유황이 있기 때문에 부자연스러운 신맛이 나는 반면, 훈제하지 않은 더덕은 달콤하고 상쾌한 향이 납니다.

(4) 보관 : 일반적으로 훈제 제품은 반년 정도 보관해도 벌레가 생기지 않습니다. 2~3년 보관해도 훈제 제품은 기후상으로는 오래된 제품이라고 볼 수 없습니다. 곤충, 곰팡이 및 부패가 발생합니다. 그러니 냉장고에 보관하세요!

더덕은 타오바오 매장 '시위상핀탕'에서 여러번 구매했는데 아주 만족스럽습니다. 원산지에서 직거래로 판매되는 더덕은 전혀 문제가 되지 않습니다. 의약 재료 시장이므로 품질이 보장됩니다.

관심 있으신 분들은 타오바오에서 '서부상핀탕'을 검색해 보세요.