아프리카돼지열병에 걸린 돼지를 먹은 후 인간에게 어떤 영향을 미치나요?

아프리카돼지열병이 전국을 휩쓸고 아프리카돼지열병에 감염된 돼지는 죽을 수밖에 없지만, 아프리카돼지열병은 사람과 동물에게만 퍼지는 질병은 아니며, 돼지에게만 퍼지는 질병이다. 사람이 아니라 감염되더라도 사람에게 어떤 영향을 미치지 않습니다. 돼지는 아프리카돼지열병 바이러스의 유일한 숙주이기 때문에 사람이 아프리카돼지열병에 걸릴 수는 없습니다. 그리고 연구 결과에 따르면 아프리카돼지열병 바이러스는 일반적인 조리 방법으로는 완전히 사멸될 수 있으며, 일단 바이러스가 사멸되면 질병을 일으킬 가능성은 없습니다. 더욱이 아프리카돼지열병은 발견된 지 100년이 넘는 역사를 갖고 있는데, 이 100년이 넘는 역사 속에서 아프리카돼지열병 바이러스에 사람이 감염된 사례는 발견되지 않았다. 발열 돼지고기는 문제 없습니다.

아프리카돼지열병이 사람들의 삶에 미치는 영향을 어떻게 피할 수 있을까요?

1. 돼지고기를 사러 일반시장에 가세요

요즘 일반시장의 돼지고기는 엄격한 검역을 통과했는데, 이는 돼지고기에도 문제가 없다는 것을 증명합니다. 바이러스는 엄격하게 격리되어 있으며, 격리된 바이러스는 일반 시장에 진입할 수 없습니다. 따라서 아프리카돼지열병이 사람들의 생활에 미치는 영향을 피하기 위해서는 일반 시장이나 일반 육류 슈퍼마켓에 가서 돼지고기와 원산지를 알 수 없는 돼지고기 제품을 구입하지 마십시오.

2. 완전히 익을 때까지 요리하세요.

아프리카돼지열병이 유행하던 시절에는 돼지고기를 잘 익히지 않으면 아프리카돼지열병이 쉽게 옮길 수 있었습니다. 돼지열병 바이러스는 먹어도 인간의 건강에 영향을 미치지 않습니다. 하지만 어쨌든 사람들은 이 사실을 알고 나면 매우 불편함을 느낄 것입니다.

3. 돼지 농장은 반드시 소독하고 격리해야 합니다

아프리카돼지열병은 돼지 사이에 퍼지는 매우 강력한 바이러스이기 때문에 치사율은 100%입니다. 아프리카에서 감염되면, 돼지열병에 걸린 돼지는 예외 없이 폐사한다. 따라서 아프리카돼지열병이 유행하면 많은 양돈농가들은 돈을 모두 잃을 수밖에 없고, 일단 양돈농장의 돼지가 아프리카돼지열병에 감염된 것으로 밝혀지면 모든 돼지를 도태해 무해하게 치료해야 한다. 아픈 돼지를 다루는 직원은 바이러스 확산을 방지하기 위해 돼지를 격리하고 소독해야 합니다.

아프리카돼지열병에 감염된 돼지고기를 섭취하는 사람은 건강에 아무런 영향을 미치지 않으며 증상도 나타나지 않는다. 다만, 아프리카돼지열병이 유행할 때에는 아픈 돼지를 구입하지 않도록 주의하고 예방조치를 취해야 한다.