서평현의 역사 문화

간식: 뜨거운 두부, 짠 두부, 뜨거운 건면, 냉피, 쌀실, 냉분;

분식: 반죽, 참깨 잎, 생선면, 쇠고기면, 하남면, 라면, 하남, 휘면, 구운 요리, 찐빵, 밀가루 빵, 참깨 만두, 지상 반죽, 면;

무슬림: 땀띠, 만두 통조림, 양간폐, 양육수

육류 제품: 사오지, 소금오리, 사오소고기, 사오토끼고기, 사오개고기, 사오양발굽

특산품: 옥파주, 당하주, 당계검, 참기름 갈기;

동관두부, 만두통조림, 채택조개고기, 남관땀띠, 양육수, 북관만두통조림, 양육수, 팬면, 함두부. 동인 공연은 서평 수평 가현 등 중원 지역 사람들에게 유행하는 독특한 타악기이다. 서평어는' 청동기' 라고 하는데, 심벌즈, 대심벌즈, 북이 주를 이루고 있다. 공연할 때 땅이 흔들리고, 음악이 우렁차고, 이미지가 생동감 있고 다채롭고, 연기 기교가 강하며, 공연 형식이 다양하다. 중원 지역에서는 어느 정도의 대표성을 가지고 있어 대중의 사랑을 받고 있다. 2007 년에는 서평청동기가 허난성 최초의 무형문화유산에 등재됐고, 2008 년 6 월에는 국무원 2 차 무형문화유산 보호명부에 등재됐다. 2008 년 쑤저우에서 열린 제 1 회 전국 농민문예연에서 서평동 드럼 밴드 대표가 허난성 최고상 금이삭상을 수상했다.