감자는 언제 중국에 들어왔습니까?

감자라고도 하는 감자는 남아메리카 원산지인 안데스 산맥으로 16 세기에 동남아시아에서 중국으로 전해졌다. 우리나라 감자의 주산지는 간쑤 () 성 정시 (), 고원시 (), 닝샤 (), 서남 (), 내몽골 (), 동북지역이다. 감자, 밀, 벼, 옥수수, 수수는 세계 5 대 작물이라고 불린다. 감자라고도 하는 감자는 생산량이 높을 뿐만 아니라 영양도 풍부하다. 그 줄기에는 녹말이 다량 함유되어 있어 인체에 풍부한 열량을 제공하고 단백질 아미노산 비타민 미네랄이 풍부하다. 동시에 환경에 대한 적응성이 강하여 생산량이 높다.

감자를 먹는 방법에는 여러 가지가 있는데, 사오우엉, 사오러우, 돼지 고기 볶음 등 맛있는 요리를 만들 수 있고, 감자칩, 바삭한 감자 등 맛있는 간식도 만들 수 있다. 감자 재배도 간단하다. 감자의 발아를 가속화하고, 감자를 덩어리와 새싹으로 썰고, 썰어 놓은 감자를 초목재에 싸서 흙에 던져서 비료를 주면 된다.