현대 상하이, 미식 천국, 당신은 어떤 정교한 음식을 먹을 수 있습니까?

상해는 현대화된 도시로, 국내든 해외든 온 천하의 사람들을 모았다. 각종 명식들이 운집하는 곳이기도 하고, 역시 맛집 천국이다. 상해의 간식은 쓰촨, 충칭의 매운 맛과는 다르지만 담백하고 맛있고 정교한 것으로 유명하다. 상해에 왔는데, 어떻게 상해의 맛있는 음식을 자세히 음미할 수 있습니까? 상해에는 어떤 맛있는 음식이 있는지 보자!

파기름면은 맛있는 한족 간식이자 상해의 간판 음식이다. 국수, 돼지기름, 오이사, 파, 생강, 소금, 닭고기, 간장, 설탕, 양념주, 계피, 대재료로 만든 집 분식이다. 보통 끓인 국수는 모두 파기름이 섞여 있다. 그 따끈따끈한 파유면 한 그릇은 아마 모든 음식들이 거절하지 않을 음식일 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 유면, 자신이 좋아하는 토핑을 넣고 골고루 섞는다. 군침이 도는구나!

상해냉면, 여름에 상해에 오면 반드시 상해냉면을 놓치면 안 된다. 특히 날씨가 점점 더워질 때는 더욱 그렇다. 지금 먹지 않으면 가을은 먹기 힘들다. 냉면을 먹는 것도 신경을 많이 써서 노른자위를 사용한다. 국수는 매우 가늘지만 가볍지는 않다. 그것들은 반드시 신축성이 있어야 하고, 먹으면 매우 느슨해야 한다. 가게에서 먼저 굵고 적당한 국수를 쪄서 식힌 후 머리와 식초를 붓고 신선한 양념으로 먹으면 간단하고 저렴하며 시원하고 맛있다.

나송탕과 나송탕은 러시아인들이 10 월 혁명 기간 동안 상해로 가져온 러시아식 붉은 양배추 수프이다. 러시아식 홍채탕은 맵고 시큼하며 달콤함보다 시큼하다. 상하이 사람들은 익숙하지 않다. 나중에 개량을 거쳐 점차 상해만의 특색을 지닌 나송탕이 형성되었는데, 산에는 단맛이 있고, 단 맛에는 향이 있고, 기름지고 느끼하지 않고, 신선하고 상큼하다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 또한 상해에서 나송탕은 양식을 먹을 때뿐만 아니라 상해인의 집과 중국 음식점에서도 흔히 볼 수 있다.

매쉬의 찌꺼기는 과일과 찹쌀가루로 만든 다음, 마지막에 찹쌀가루로 삶는다. 술맛은 진하고 달콤하며, 탕위안찹쌀은 속이 달콤하다. 그것은 식후의 디저트이다. 작은 탕위안은 먹으면 찹쌀하고, 술향은 달콤하다. 술에 계화나 구기자를 넣어 맛을 낼 수도 있어 전혀 취하지 않아도 된다. 또한 보중, 건비, 위 보양, 땀 멎는 효능도 있다. 밥은 나중에 한 그릇, 매우 만족스럽다!

카레소고기탕, 상해에서 가장 인기 있는 간식, 진하고 맛있고 쇠고기가 바삭하다. 비장을 활성화시키고 식욕을 돋우고, 허리와 신장을 강하게 하고, 수술 후 조리하는 영양가치를 가지고 있다. 상해의 카레소고기국물 카레 맛이 그렇게 진하지 않아요. 국물에 매운맛을 좀 띠고, 소고기를 입에 씹으면 바삭하고 맛있고, 뒷맛이 무궁무진하다. 카레소고기탕에 튀김 만터우를 하나 곁들이면 인생이 충분하다는 감탄을 자아낼 수 있다.

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