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우롱차는 어떤 종류가 있나요? 우롱차는 어떻게 이름을 지었습니까?
우롱차는 어떤 종류가 있나요?
우롱차는 통칭일 뿐, 여러 가지 다른 종류의 차로 세분화할 수 있다.
예를 들면 수선화, 황단 (황금계), 본산, 대문게, 우이암차, 얼린 우롱, 계피, 란기, 나한침향, 봉황단비, 봉황수선화, 영두단비, 해산물에 적합한 철관음 등이 있습니다. 우롱차에는 여러 종류가 있습니다!
우이암차는 푸젠 우이산에서 생산된다.
우이암차는 외형이 뚱뚱하고 균일하며, 꼬불꼬불하고, 빛깔이 매끄럽고, 잎은 개구리형이다. 색상은 녹색, 사록색, 밀황이고, 베인 밑부분과 가장자리에는 주홍색이나 붉은 반점이 있으며, 중심은 연녹색이다. 이런 차를 마시면 향기가 짙고, 잎바닥이 부드럽고, 신선하고 달콤하며, 특별한' 암운' 이 있다. 대홍포는 우이암차 중에서 품질이 가장 좋다. 푸젠성 우이산시 우이산구 (원숭안현) 에서 생산되는 우롱차.
대홍포: 우이암차 1 위,' 차 속의 왕' 이라는 명칭이 있어 국내외에서 유명하다.
티로한: 4 대 삼나무 중 2 위를 차지했습니다.
백계관화: 4 대 삼나무 중 3 위를 차지했습니다.
거북이: 4 대 전나무 중 하나입니다.
무이계피: 최근 몇 년간 새로 개발된 전나무라는 암차입니다.
우이수선화: 반교목형에 속하며 잎은 일반 소엽종보다/KLOC-0 배 이상입니다. 산지가 다르기 때문에 우이수선화, 민북수선화, 민남수선화 등 같은 품종으로 만든 녹차의 품질이 크게 다르기 때문에 우이수선화가 가장 좋다.
무이외래종: 종산 이외의 찻잎 품종으로 만든 우롱차를 가리킨다.
문산보중, 일명' 녹차' 는 대만성에서 가장 가벼운 청우롱차이다.
얼어붙은 우롱차: 대만성 최고의 우롱차라고 불리며, 매우 가볍고 발효된 포장차에 속하며, 풍격은 문산 포장차와 비슷하다.
대만 고산동백: 대만 고산동백은 해발 800 미터 이상 산간 지역에서 생산되는 찻잎으로, 산지는 주로 아리산, 옥산, 설산, 중앙산, 태동산 등 산간 지역에 분포한다.
무카철관음: 대만성 타이베이시 무카구에서 생산됩니다.
백호우롱차: 일명' 봉봉봉차',' 샴페인 우롱차',' 동양미인' 은 대만성에서 가장 발효도가 높은 우롱차입니다.
나한침향은 쓰촨 몽정산에서 생산된다. 나한침향은 홍차와 백차의 장점을 겸하고, 독특한' 과일맛', 산뜻하고 순한 고쾌한 맛, 달콤한 과일향, 진한 장뇌 향기, 단아한 지속적인 향향을 겸비하고 있다.
동양미인
대만성 특유의 명차, 일명 푸펑차이라고도 하며, 눈에 띄는 찻싹이 백호우롱차라고도 불린다. 동방미차는 외형이 아름답고 잎은 흰색, 녹색, 노랑, 빨강, 갈색, 산뜻하고 사랑스럽다. 차탕의 물색은 진한 호박색으로 진하고, 맛은 진하고 순하며, 익은 과일향과 꿀향이 있다.
봉황수선화
광둥 () 조안 봉황향 () 에서 생산되는 막대 우롱차로, 단총 (), 파판 (), 수선화 () 의 세 단계로 나뉜다. 천연 꽃향기, 꿀운, 맛이 진하고, 순수하고, 시원하고, 달콤한 식감, 거품이 강하다. 주로 광둥, 홍콩, 마카오에 판매되며 일본, 동남아시아, 미국에 수출된다. 봉황수선화는' 형미, 색녹색, 향향, 단맛' 이라는 명성을 누리고 있다. 찻잔은 뚱뚱하고 색깔은 장어 가죽색이며 기름기가 윤기가 난다. 차탕은 노랗고, 향기롭고, 상큼하고 달콤하며, 향을 오래 남기고, 거품이 잘 난다.
민북 우롱차
산지에는 숭안 (우이산제외), 건우, 건양, 수길이 있다. 복건 북부 수선화: 복건 북부 우롱 차의 주요 제품.
민북 우롱: 모양이 빡빡하고, 가늘고, 무겁고, 잎모양이 왜곡되고, 잎질이 부드럽고, 뚱뚱하고, 균일하며, 푸른 잎이 빨갛다.
백모원숭이: 일명' 백록색' 은 정화현의 전통 명차입니다.
안계철관음: 그 뼈 중형미가 관음처럼 아름답기 때문에 붙여진 이름이에요. 복건 최고의 우롱차입니다. 민남 안계에서 생산되다. 철관음' 은 찻잎의 이름일 뿐만 아니라 찻잎 품종의 이름이기도 하다. 이런 차의 모양은 단단하고, 어떤 것은 비늘 모양이고, 어떤 것은 잠자리 머리 모양이다. 카페인이 물과 함께 증발하기 때문에 표면에' 사록결크림' 이라고 하는 흰 서리가 형성된다. (윌리엄 셰익스피어, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인) 이 차는 우려낸 후, 냄새가 특이하고, 뜨거운 물을 홀짝거리고, 향긋하고, 목구멍이 달고, 일곱 거품이 더 향기롭다고 할 수 있다.
안계황금계: 일명' 두천향' 으로, 그 기이한 고향 때문에 붙여진 이름이다.
영춘불수: 영춘현에서 주로 생산되며 푸젠우롱차 중 독특한 맛의 명차 중 하나입니다.
안계색종: 색종을 구성하는 우롱차 품종은 주로 본산 수선화 란기 매전 등이다.
광둥 우롱차
광둥 우롱차의 가공 방법은 푸젠 우이산에서 유래한 것으로, 그 스타일과 유파는 우이암차와 다소 유사하며 모양이 막대로 되어 있다.
봉황수선화: 주산지는 봉황향으로, 일반적으로 수선 품종과 지명을 결합하여' 봉황수선화' 라고 부른다.
봉황단종: 봉황수선화의 양질의 식물 중에서 고른 우수한 단주로 봉황수선화보다 더 섬세하게 소장하고 있습니다. 광둥 () 성 조주시 봉황진 우이산차 지역에서 생산되는 광둥 () 최고의 우롱차 중 하나이다. 차의 모양은 강렬하고 곱슬하며 잎은 연황색대 녹색이다. 수프의 황염색은 녹색이고 향기가 길다. 반복적으로 거품을 낸 후, 여향이 맴돌며 단맛이 특히 좋다.
Undaria: 주로 흰 잎 수선화, 잎 연한 녹색 또는 황록색.
Lingtou 단일 전나무: 일명 흰 잎 단일 전나무.
석고평 우롱: 조안이 수확한 석고평의 품질이 가장 좋습니다.
우롱차는 어떻게 이름을 지었습니까?
왜' 우롱' 이 차의 이름인지, 역사적으로 우롱차가 언제 이름을 지었는지는 다음과 같은 몇 가지 설이 있다.
지명을 따서 명명하다: 우롱차의 이름이 지명과 관련이 있다고 생각하는 사람들이 있다. 우룡이 처음으로 차와 연계된 것은 1 1 세기 북송 유이가' 용 기윤' 에서 우룡을 언급했을 때 "오늘 초 차를 마시는 사람은 도랑의 원천으로 손주, 진봉, 민갱, 쌍강 집룡' 에 기재된 일주 등 명차는 10 종이다. 정교하지만 강원차는 보기 좋지 않다. 하원은 당시 건주 북원의 구운 이름이었다. 일주는 사오싱평수, 쌍강은 강서변산, 기러기는 저장남개창산, 쌍정은 수수, 아산은 안후이선성, 악기슭은 호남 창사, 고대나무는 저장장흥, 천주는 안후이서성, 민갱은 안후이구화산에 있다. 그러나, 진정한 고봉과 우룡이 어디에 있는지 아직 고증해야 한다. 중국의 지명명은 모두' 우룡' 이라고 불리는데, 예를 들면 푸저우의 우룡강, 여산의 오룡호, 저장건덕의 우룡령은 예로부터 있었다. 그러나 우롱차의 이름이 지명에서 유래한 것인지는 아직 확인되지 않았다. 당시 우롱차의 채집 가공 기술은 아직 나타나지 않았다. 그것은 현재의 우롱차가 아니라 산지의 이름을 딴 차이다. 차는 우룡이라는 이름이 이미 천 년 가까이 되어 있고, 역사가 유구하여 중시할 만하다.
찻잎 품종을 따서 명명하다. 우이차나무 군종은 줄곧' 채소차' 라고 불렸다. 차나무 품종에 이름을 붙인 차나무는 우이오룡과 같이 고대인들이 오래 전에 이식한 것 같다. 차나무가 도입된 후, 여러 종류의 단총이나 유명한 클러스터가 승려들에 의해 정성껏 선정되었다. 1937 년, 장장은 안계인의 부드러운 가지우룡을 건용에 이식했다. 재배 후, 현지 차농들은 좋은 품종이라고 생각하여 번식재배를 하고, 소룡의 해음을 차나무 품종으로 명명하고, 만든 차는 우롱차라고도 한다. 1942' 숭안현지 신지' 는 우이우롱차 수목계가 건용에서 이식된 우롱차 (품종) 가 안계로부터 온 이론이라고 말했다.
성차의 이름을 따서: 석홍보' 푸젠잡기' (1857)' 명차가 많아서 내 고향 (항주) 은 우이라고 불린다. 복건 세관은 꽃, 인종, 명종밖에 없다. 명종이 가장 높고, 인종이 이차적이며, 꽃이 이차적이다. 최근에는 사현에서 생산된 우룡으로, 네슬레, 연심과 같은 명종 위에 있다고 한다. "
우롱차는 살을 뺄 수 있나요?
우롱차에 함유된 폴리페놀류는 혈지의 분해와 연소를 촉진하고, 열량 소비를 증가시키며, 장기간 마시면 다이어트 작용을 하는 동시에 콜레스테롤 상승을 억제할 수 있다.
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