마늘이 코로나19 바이러스를 죽일 수 있나요? 밀크티를 자주 마시면 당뇨병이 유발되나요?

최근 중국식품과기학회와 중국과학기술협회 과학소문반박플랫폼이 공동으로 '2021년 식품안전보건소문목록'을 발표해 10가지 소문을 반박하고, 온라인 공간을 정화했다. 과학적인 목소리.

오해 1: 마늘은 신종 코로나바이러스 감염을 제거할 수 있습니다.

사실: 알리신은 살균, 항균 효과가 있지만 마늘은 약으로 사용할 수 없습니다. 현재 마늘과 코로나19 감염의 관계에 대한 관련 과학적 연구는 없으며, 마늘이 코로나19 감염을 제거할 수 있다는 과학적 증거도 없습니다.

신화 2: "0 부드러운 백설탕"은 "낮은 설탕"을 의미합니다.

사실 : "0 연질 백설탕"은 식품 제조 과정에서 연질 백설탕을 첨가하지 않는다는 의미이며 포도당 물, 맥아당, 포도당과 같은 다른 설탕이 들어 있다는 의미는 아닙니다. 음식에.

오해 3: 순수한 우유를 장기간 마시면 유방암이 생긴다.

사실: 세계암연구재단(WCRF)의 유방암 보고서에 따르면, 순수한 우유를 마시는 것과 악성 종양 사이에는 일관된 관계가 없다고 합니다. '중국인을 위한 식생활지침' 개정 전문가그룹은 관련 과학적 근거를 종합해 우유 섭취가 자궁경부암 위험과 관련이 없다는 결론을 내렸다.

신화 4: 제철이 아닌 과일은 조숙한 사춘기를 유발할 수 있습니다.

사실: 제철 과일이건, 제철이 아닌 과일이건, 기준에 따라 재배, 저장, 판매되는 신선한 과일은 안심하고 섭취할 수 있습니다. 어린이의 성조숙증의 원인은 복잡합니다. 현재 제철이 아닌 과일을 먹으면 성조숙증이 유발된다는 직접적인 증거는 없습니다.

오해 5: 냉동 미트볼은 조잡한 재료로 만들어졌으며 식품 첨가물이 많이 포함되어 있으므로 먹지 마십시오.

사실: 냉동 공정은 식품 품질을 유지하기 위해 초저온을 사용하는 물리적 방법으로 미트볼의 맛과 영양분을 최대한 보존할 수 있습니다. 냉동 미트볼에는 식품 첨가물을 사용할 수 있으나 국가 산업 표준을 엄격히 준수해야 하며 범위나 할당량을 초과하여 사용하는 것은 허용되지 않습니다. 일반 플랫폼에서 구매한 제품은 완전한 콜드체인 물류와 온전한 포장으로 안심하고 섭취하실 수 있습니다.

오해 6: 밀크티를 자주 마시면 당뇨병이 생긴다.

사실: 당뇨병의 원인은 다양하고 복잡합니다. 현재 밀크티를 정기적으로 마시는 것이 당뇨병으로 직접적으로 이어진다는 증거는 없습니다. 그러나 당뇨병 환자의 경우 과학적, 효과적으로 혈당을 낮추고 지방 섭취를 효과적으로 조절하는 것이 필요하며, 당분과 지방 함량이 높은 밀크티 매장을 신중하게 선택해야 한다.

믿음 7: 쇠고기를 자르면 무지개색으로 변하는데 이는 세균이 번식한다는 뜻이다.

사실: 쇠고기를 자를 때 무지개색을 띠는 쇠고기의 근육 섬유는 일련의 작은 계단을 형성하여 햇빛에 노출되면 빛 간섭을 일으키며 이는 세균과 관련이 없습니다. .

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