우리나라에서는 매년 얼마나 많은 음식이 낭비되나요? 재난 지역에 있는 사람들은 얼마나 오래 지속될 수 있나요?

음식물 쓰레기 조사 보고서 1. 현 단계에서 우리나라가 직면하고 있는 식량 문제.

1996년 중국 정부가 처음으로 '중국의 식량 문제' 백서를 발표한 이래 우리나라는 식량안보 유지에 큰 성과를 거두었다. 지난 10년 동안 우리나라의 종합 곡물 생산능력은 꾸준히 향상되었으며 연간 평균 생산량은 지난 10년에 비해 10% 이상 증가했으며 주민의 식량 자급률은 기본적으로 95% 이상을 유지하고 있습니다. 시장 지향적인 곡물 유통이 크게 개선되었습니다. 제도 개혁이 지속적으로 심화됨에 따라 국가의 곡물에 대한 거시적 통제의 물질적 기반이 더욱 견고해지고 수단도 더욱 유연해졌으며 국내 곡물 자급자족이라는 미리 정해진 목표를 달성했습니다. . 곡물 생산의 발전은 중국의 식량 문제에 대한 국제사회의 우려를 해소하고 13억 인구의 식량 문제를 해결했으며 세계 식량 안보에 중요한 공헌을 했습니다. 우리나라의 곡물 생산량이 큰 성과를 거두었지만 우리는 우리나라의 식량 안보 현황에도 주목해야 합니다.

국가통계국의 수치에 따르면 우리나라의 총 곡물 생산량은 3년 연속 증가했습니다. 2006년에는 9949억에 달해 역대 최고 수준에 근접했을 뿐만 아니라 '11차 5개년 계획'이 끝날 때까지 총 곡물 생산량 1조 진에 도달한다는 계획 목표를 예정보다 앞당길 것으로 예상됐다. . 그러나 상황이 좋아지면 현재의 어려움을 명확하게 이해하는 것이 더욱 중요합니다.

우선, 곡물 생산량의 지속적인 증가에는 많은 제약이 따릅니다. 첫째, 토지와 수자원에 대한 제약이 점점 더 두드러지고 있습니다. 2005년 우리나라의 경작면적은 곡물 생산량이 최고조에 달했던 1998년에 비해 1억 2천만 에이커 감소하여 순이익이 18억 에이커에 가까워졌고 점유면적은 기본적으로 고품질 경작지였습니다. 동시에 곡물 파종 면적도 15.6억 에이커로 감소했는데 이는 기본적으로 농업 11차 5개년 계획에서 제안한 곡물 파종 면적 15억 5천만 무와 동일하다. 우리 나라의 경작지와 곡물 파종면적은 이미 계속 줄어들 수 없는 위험수준에 거의 도달하였습니다. 우리나라는 또한 세계에서 1인당 수자원이 가장 부족한 13개 국가 중 하나입니다. 1인당 가용 수자원량은 세계 평균의 1/4에 불과하고, 연도별, 지역별 분포도 매우 고르지 않습니다. 물 부족은 식량 생산을 제한하는 중요한 요인이 되었습니다. 둘째, 총인구는 계속해서 관성적 성장세를 유지할 것이다. 관련 보고서에 따르면 중국의 전체 인구는 향후 20년 동안 계속 증가해 2033년경 15억 명으로 정점에 도달한 후 점차 감소할 것으로 예상된다. 인구의 증가는 총 식량 수요의 경직적인 증가를 직접적으로 촉진하며, 이는 우리나라의 이미 긴박한 식량 생산 및 수요 상황을 상당 기간 더욱 심각하게 만들 것입니다. 셋째, 기후변화의 영향이 커지고 있다. 통계에 따르면 우리나라의 연간 평균 재해로 인한 곡물 손실량은 약 1,000억kg으로 연간 생산량의 1/10에 해당합니다. 특히 최근에는 지구 온난화로 인한 이상 기후가 빈번해지면서 농업생산의 불안정성이 더욱 심화되고 있습니다. 넷째, 농민들은 곡물 재배를 통해 소득을 늘릴 수 있는 공간이 제한되어 있습니다. 최근 몇 년 동안 국가는 '농업, 농촌 및 농민'에 대한 투자를 지속적으로 늘려 농민의 곡물 재배 열정을 효과적으로 보호했습니다. 그러나 일반적으로 농민의 곡물 재배에 따른 소득은 여전히 ​​낮고, 너무 많은 사람과 적은 토지, 분산된 운영, 지속적인 생산 자재 가격 상승 등의 요인으로 인해 소득을 늘릴 여지가 매우 제한적입니다. 앞으로 곡물을 재배하는 것부터. 특히 많은 주요 곡물 생산 지역에서는 청년과 중년 노동자들이 집 밖에서 일하기를 선택하여 곡물 생산에 투입되는 자재, 인력 및 기술이 부족합니다.

둘째, 구조적 모순이 더욱 두드러졌다. 2006년 우리나라의 곡물총량은 기본적으로 균형을 이루었지만 품종구조의 불균형 문제는 날로 주된 모순으로 되고 있다. 이는 주로 다음과 같이 반영됩니다. 첫째, 밀과 쌀의 배급 품종은 기본적으로 균형 잡힌 목표를 달성했습니다. 국가 관련 부처 분석보고서에 따르면 2006년 우리나라 밀 생산판매량은 약 100억캐티로 소폭 흑자를 기록했고, 쌀 생산판매량에도 약간의 격차는 있었지만 100억캐티를 넘지 못했다. 아니면 그 이하. 두 가지 주요 배급 품종은 긴밀한 균형을 이루고 있습니다. 특히 쌀의 경우 지난 20년간 도시의 쌀 소비량이 83%나 증가했고, 쌀을 주식으로 의존하는 인구 비율이 60%에 달해 생산량이 크게 변동하고 저장이 어려운 상황이다. 시장 변화를 촉발하는 선구적이고 민감한 다양성에 주목해야 합니다. 둘째, 옥수수 수급 상황이 크게 변화하고 있다. 최근에는 식품 소비 구조의 업그레이드로 육종 산업이 급속히 성장하고, 에너지 소비의 증가로 바이오매스 에너지 산업의 급속한 확장이 촉진되었으며, 곡물 심층 가공에 대한 수요가 급속한 성장 모멘텀을 유지하고 있습니다. . 이 특징은 옥수수 품종에서 가장 두드러집니다. 2006년 우리나라의 옥수수 수출은 전년 대비 60% 이상 감소했습니다. 이러한 추세가 계속된다면 우리나라의 옥수수 수급은 풍부에서 부족으로 바뀔 것입니다. 셋째, 대두는 국제 시장에 더욱 의존적입니다.

세관 통계에 따르면 우리나라의 대두 수입량은 2006년 2,827만 톤에 달해 세계 최대의 대두 수입국이 됐다. 다국적 기업의 자본 및 산업적 우위에 직면하여 국내 콩 파종 면적과 생산량은 감소 추세에 있으며 시장은 위축되고 있으며 국제 시장에 대한 의존도가 더욱 심화되고 있습니다.

셋째, 종합적인 식량공급 능력은 여전히 ​​제고되어야 한다. 식량안보 수준을 검토하려면 식량의 종합적인 생산능력뿐 아니라 식량배달과 유통의 효율성도 살펴봐야 한다. 완벽한 사회주의 시장경제체제의 요구에 비춰볼 때 우리나라의 곡물시장과 물류체계는 아직 상대적으로 뒤떨어져 있습니다. 곡물시장체제 측면에서 첫째, 시장주체의 발전이 매우 미흡하다. 국유 곡물 구매 및 판매 기업의 개혁과 구조 조정 작업이 아직 완료되지 않았으며, 현대적인 기업 시스템이 아직 확립되지 않았습니다. 단독 농민의 곡물 재배 규모가 작고 조직 수준이 낮습니다. ; 대부분의 개인, 민간 및 주식 시장 기업의 운영 규모와 사업 규모는 작으며, 역사적인 순간에 대규모 곡물 기업 그룹이 등장하는 것이 시급합니다. 둘째, 다양한 시장의 발전이 불완전하다. 곡물 시장 네트워크가 불완전하고 시장 거래가 표준화되지 않았으며 관리 수준이 열악하고 하드웨어 시설이 낙후되어 있으며 시장 운영 방식이 수요를 충족하지 못하고 서비스 기능이 강력하지 않습니다. 전자상거래와 선물로 대표되는 현대의 거래방식은 발전이 더디어 가격발견, 위험회피, 거래효율성 제고, 거래비용 절감 등의 기능이 제한되어 있습니다.

2. 음식 절약의 의미.

생활 속에서 음식물 쓰레기는 곳곳에서 볼 수 있습니다. 아마도 사람들은 자신이 낭비하고 있다는 사실을 깨닫지 못할 수도 있고, 약간의 낭비도 아무것도 아니라고 생각할 수도 있으며, 여전히 우리 조국이 광대하고 자원이 풍부하다고 생각할 수도 있습니다. 그러나 사실은 우리나라의 인구가 12억 5천만 명을 초과하고 연간 순증가율이 1,200만 명에 달하며 1인당 경작지 면적은 1.2에이커로 현재 세계 평균 경작지 면적의 1/4에 달합니다. 매년 300,000에이커 이상의 비율로 증가하고 있으며, 전국적으로 도시 인구의 40%가 수입 식품에 의존하고 있습니다. 1981년부터 1995년까지 우리나라의 총 경작지는 8,100만 에이커 감소했고, 그 결과 매년 500억kg의 곡물 생산량이 감소했습니다. 그리고 감소 속도는 여전히 가속화되고 있습니다. 무분별한 경작지 점유, 모래 준설, 토지질 악화, 사막화 등 다양한 현상이 경작지를 잠식하고 있다. 현실은 결코 낙관적이지 않습니다! ! 식량을 절약하는 것은 모든 시민의 의무입니다. 그렇다고 삶이 더 나아졌다고 여유가 있으면 낭비해도 된다는 뜻은 아닙니다. 낭비는 부끄러운 행위이다. 검소함을 갖고 있는 한 실제로는 매우 간단합니다. 식사할 때 최대한 많이 먹고, 레스토랑에서 식사할 때 남은 음식을 버리지 말고, 적당히 주문해야 합니다. 과시하거나 무작위로 주문하지 마십시오.

다음의 수치를 통해 우리는 과도한 인구부담이 식량 문제를 야기할 뿐만 아니라 우리나라의 사회주의 건설 속도에도 영향을 미친다는 것을 알 수 있다.

이런 데이터가 있습니다. 1998년에 우리나라는 곡물, 면화, 육류 생산 부문에서 세계 1위를 차지했습니다. 그러나 평균 인구를 기준으로 1인당 식량 공급량은 362kg에 불과해 세계 평균보다 낮고 일부 개발도상국보다도 낮습니다. 더욱 감동적인 것은 오늘날의 신중국이 천여년 전의 당송보다 몇 배나 더 번영하고 있지 않다는 사실입니다. 그러나 급격한 인구 증가로 인해 1인당 곡물 섭취량은 당송보다 200kg 이상 줄었다.

누군가는 12억 인구의 입이 세계에서 가장 큰 광장인 천안문 광장보다 크다고 비유했습니다. 입이 정말 크네요! 매년 추가되는 1,500만 명의 새로운 사람들이 50억 킬로그램의 음식을 먹을 것입니다! 그러므로 식량을 절약하는 것은 우리나라에게 특별한 의미가 있습니다.

평소 음식을 낭비하시나요? 학교에서 아침, 점심, 저녁에 구내식당에서 밥을 먹다 보면 이런 현상이 정말 심각하다는 것을 알게 되었어요. 매일 밥과 찐빵이 낭비되는 게 너무 안타깝고 안타깝거든요! 낭비는 부끄러운 일이며 어떤 의미에서는 단순히 "범죄자"입니다. 모든 것에서 가장 중요한 것은 끈기입니다. 돈을 저축하는 것은 처음부터 시작해야 하며, 특히 끈기가 필요합니다. 하루 이틀이면 괜찮지만 1, 2년은 어떻습니까? 더 오랜 기간은 어떻습니까? 음식뿐만 아니라 절약을 위해서도 의식하고 습관이 되도록 말이죠.

3. 식량 절약 조치.

우리는 음식을 소중히 여기고 절약하는 다양한 주제의 활동을 수행해야 하며, "중학생 생활수칙"에 명시된 "음식 소중히 여기는 것"의 요구 사항을 진정으로 충족해야 합니다! 오늘날 우리는 민족적 실정을 이해하고 식량을 소중히 여기고 아껴 쓰는 일의 특별한 의미를 더욱 분명히 하고 있습니다. 이를 잘 표현한 옛 시가 있습니다. “죽과 밥, 거기 가기가 어렵다고 생각하면 반 실, 반 실, 항상 물질적 자원의 어려움을 생각하라.”

"우리 반 친구들은 모두 지금부터 시작하여 실질적인 행동을 취하고 당과 국가의 고민을 공유하며 음식을 소중히 여기고 음식을 절약하는 활동을 현실적으로 수행해야 합니다.

음식 절약을 효과적으로 실천하려면 다음을 권장합니다.

1. 비교하지 말고, 절약하는 것을 자랑스럽게 여기고, 낭비를 부끄러워하세요.

2. .음식은 적당량을 배식하고, 그릇에 담긴 음식은 깨끗하게 드시고 남은 음식은 남기지 마세요.

3. 편애하지 말고, 편식하지 말고, 간식을 먹지 마세요.

4. , 낭비하지 말고 음식을 주문하세요. 남은 음식이 있으면 집으로 가져가세요.

5. 쓰레기가 보이면 용기를 내어 쓰레기를 줄이도록 노력하세요.

6. 쓰레기를 분류하여 쓰레기 배출을 줄이고, 농경지 오염을 줄입니다.

7.

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