대추와 대추의 차이점은 무엇입니까?

대추: 우리나라에서 일반 대추를 재배한 지 이미 4000 여 년이 지났으며, 끊임없는 자연과 인공 선택 개선을 거쳐 많은 지방품종을 형성하였다. 불완전한 통계에 따르면 우리나라에는 약 700 종의 대추 품종이 있는데, 그중 산서, 산둥, 허베이가 가장 많아 각각 100 여 개가 있다. 대추구마다 현지에 적합한 지방 명우품종이 있다. 대추는 보통 대추의 가시없는 대추에 속한다.

대추: 사료에 따르면 대추는 중국 원산지인 전통 명특산품 수종이다. 고고학자들은 신정배이강 문화 유적지에서 대추구덩이 화석을 발견하여 대추가 중국에서 이미 8000 여 년의 역사를 가지고 있음을 증명하였다. 일찍이 서주 시대에 사람들은 대추발효로 대추주를 빚어 빈친을 대접하는 상등공물로 삼기 시작했다. 대추의 영양과 보건 기능은 고대에 발견되어 이용되었다.

2. 다른 영양 성분

대추: 생대추는 비타민 C 와 P 가 풍부해 수용성 고형물 33%, 총당 2.87%, 산 0.045%, 비타민 C 432mg/ 100g, 식용율 96.3% 를 함유하고 있다. 대추는 총 설탕 75.6%, 산 1.6%, 비타민 16 mg/ 100 g 를 함유하고 있다.

대추: 대추는 단백질 당류 유기산 비타민 A 비타민 C 각종 미량 칼슘과 아미노산 등 영양성분이 풍부하다.

3, 주요 가치는 다릅니다.

대추: 대추열매는 대추, 대추, 훈제 대추, 대추, 대추피, 대추피 등 대추와 과일포를 만들 수 있고, 대추면, 대추주, 대추식초 등을 만들 수 있다. , 식품 산업의 원료입니다. 대추도 약을 넣는다 (보중, 양혈안신; 비장 결핍, 거식, 무기력, 배변, 아낙네의 더러움) 에 쓰인다. 대추는 화기가 길고 꿀이 풍부하여 아주 좋은 꿀원 식물이다.

대추: 맛감, 보기보혈, 비장과 위, 바람을 없애는 효능이 있습니다. 알레르기 자반병, 빈혈, 고혈압, 급성 만성 간염, 간경화, 수혈 예방 반응에 이상적인 효과가 있다. 대추에는 삼류와 고리인산 아데노신이 함유되어 있어 항암과 항 알레르기 작용이 강하다. 대추는 항 피로 물질을 함유하고 있어 사람의 지구력을 증강시킬 수 있다. 대추는 또한 독성 물질이 간 손상에 미치는 영향을 줄인다. 대추의 플라보노이드 화합물은 침착하고 혈압을 낮추는 작용을 한다.

바이두 백과-대추

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