사과를 오래 두었는데도 먹을 수 있습니까?

오래 두었던 사과는 발효나 와인 냄새를 풍긴다. 외관에 뚜렷한 이상이 없다면 식감은 괜찮지만 경제 원칙에 따라 먹을 수 있다. X0d \ 과일 (특히 사과) 은 장기 보관 과정에서 저산소증으로 혐기성 호흡으로 전환될 수 있고 사과 속 당분은 알코올로 전환될 수 있기 때문이다. 그래서 우리는 술 냄새를 맡았다. \x0d\ 여기서는 부드러워지고 검게 변하고 술냄새가 나는 사과와 구별해야 한다. 이 발효된 사과에는 다른 유해 세균이 있을 가능성이 높기 때문에 이 과일은 곰팡이가 난 과일에 따라 처리하는 것이 좋다. \x0d\ 다른 썩은 과일은 다르게 취급해야 한다. 충돌 냉동으로 인한 썩은 과일은 여전히 먹을 수 있다. 곰팡이 감염으로 망가진 과일은 빨리 쓰레기통으로 보내는 것이 좋다.