돼지고기 만두는 어떻게 만들어 먹을까?

준비해야 할 재료: 1 무, 400g 돼지 고기 소, 500g 밀가루, 280g 미지근한 물, 1 큰 스푼 설탕, 땅콩기름 4 큰술, 1 참기름 큰술,;

무 돼지고기 만두의 방법은 다음과 같다.

1. 따뜻한 물을 빵통에 붓고 효모를 넣어 녹인다.

2. 밀가루에 1 스푼의 설탕을 넣어 반죽을 만든다. 뚜껑을 덮고 발효를 기다리다.

3. 발효 과정에서 소를 준비한다. 돼지 고기소에 파 생강, 간장, 양념주, 소금, 오향분, 땅콩기름 1 숟가락, 참기름을 넣고 30 분 동안 절여주세요.

4. 무를 깨끗이 씻어 채 썰다.

5, 그리고 잘게 다져서 소를 넣는 것이 편리하다.

6. 무를 고기소에 붓고 남은 기름을 넣고 잘 버무려 만두를 만든다.

반죽이 잘 발효되고 내부에 벌집이 하나 있습니다.

8. 비벼 배기를 제거하고 완자로 썰어 중간 두꺼운 가장자리의 얇은 패치로 밀어줍니다.

9. 소를 넣고 소를 싸세요.

10, 실리콘 케이지 천으로 덮인 찜통에 모두 싸서 각 만두 사이에 약간의 틈이 있다.

1 1, 뚜껑을 덮고 30 분 동안 깨어난 다음 냄비에 찬물을 넣고 20 분 동안 끓여 2 ~ 3 분 정도 끓인 후 뚜껑을 엽니다.