옥수수 30 종

1, 황금 옥수수 브랜드

신선한 옥수수를 알갱이로 썰어 옥수수 가루, 찹쌀가루, 설탕가루를 준비한다. 찹쌀가루, 옥수수 전분, 옥수수알을 섞어 물을 약간 넣고 옥수수 알갱이를 표면에 섞으면 밀가루를 감쌀 수 있다. 냄비에 기름을 넣고 80% 까지 가열한다. 기름을 붓고 준비하다. 잘 섞은 옥수수 알갱이를 냄비에 바둑판식으로 배열하고 손으로 표면에 물을 뿌려 옥수수 알갱이를 함께 붙인다.

솥 안의 옥수수 알갱이를 작은 불로 고형화까지 구워 전체적으로 냄비를 흔들었다. 이때, 이전에 구운 기름이 솥 가장자리를 따라 천천히 쏟아졌다. 다음으로 모든 기름을 붓고, 유량은 옥수수 알갱이 전체를 초과하지 말아야 한다.

표면의 가루가 흰색에서 노란색으로 변할 때까지 계속 작은 불로 볶는다. 옥수수 껍질을 기름과 함께 숟가락을 붓고, 기름을 빼서 접시에 썰어 넣는다. 접시에 설탕가루를 조금 뿌리다.

2. 팝콘

옥수수를 몇 번 빨고, 아스팔트를 말리거나 드라이어로 빠르게 말린다. 먼저 요리만큼 많은 기름을 붓는다. 기름이 뜨거워졌으니 옥수수 알갱이를 닦아서 솥뚜껑을 덮으세요. 작은 불을 켜면 곧 냄비의 탁탁 소리를 들을 수 있다. 냄비를 반쯤 들어 올리고, 냄비 뚜껑을 꼭 누르고, 몇 번 흔들어 열을 고르게 할 수 있다. 냄비가 점차 진정되면 폭발하여 불을 끌 것이다. 뚜껑을 열고 설탕을 골고루 뿌린 다음 젓가락으로 골고루 섞는다.

소나무 견과류 옥수수

모든 고추, 당근, 파를 옥수수 알갱이 크기로 썰다. 솥에 기름을 넣다. 기름온도가 30% 뜨거울 때 잣을 냄비에 넣고, 작은 불, 하얀 잣은 약간 변색되어 아스팔트를 한다.

또 냄비에 기름을 넣고 양파와 당근을 넣고 볶고, 몇 번 볶은 뒤 고추를 넣고 단 옥수수알을 넣고 볶는다. 조리 후 소금 반 티스푼을 넣어 간을 맞추면 먹을 수 있다. 준비한 잣을 접시에 붓고 잘 섞는다.

4, 소금과 후추 옥수수 곡물

필요한 모든 재료를 준비하다. 옥수수 알갱이를 말려서 그릇에 넣고 계란을 하나 때린다. 적당량의 생가루를 넣으면 더 잘 넣어 옥수수 알갱이에 무거운 느낌을 줄 수 있다. 옥수수 알이 계란 액체를 고르게 덮도록 잘 저어주세요. 냄비에 적당량의 기름을 넣으면 볶음요리보다 약간 많다. 70 ~ 80% 가 더울 때 옥수수 알갱이를 붓는다. 삽으로 바로 저어주지 말고 30 분 정도 기다렸다가 삽으로 저어주세요.

몇 번 볶아 잠시 멈추다. 계속 돌리지 마세요. 옥수수 알갱이가 황금색으로 변하면 불을 끄고 뜨거울 때 소금과 파를 뿌려 잘 섞는다.

5. 옥수수탕

옥수수를 깨끗이 씻고, 곡물을 제거하고, 물과 섞는다. 옥수수와 물 (옥수수 가루에 담근다) 을 섞고 믹서기로 약 3 회 반복해서 저어 옥수수 반죽을 만든다. 휘저은 옥수수 반죽을 물에 넣고 끓인 후 소금, 닭고기, 약간의 기름을 넣어 간을 맞추세요. 계란을 붓고 잘 섞은 다음 말굽가루를 넣은 물을 다시 끓인다.

6. 옥수수 채소 완자

생강을 갈아서 반죽을 만들고, 당근은 2mm 정사각형으로 썰고, 옥수수는 알갱이로 썰어 준비한다. 돼지고기를 작은 조각으로 썰어 믹서기로 으깬다. 으깬 돼지고기에 소금을 넣고 젓가락으로 시간 방향으로 저어 옥수수 전분을 넣고 미트소스가 젤라틴이 될 때까지 섞는다. 완두콩, 당근, 옥수수알을 넣고 젓가락으로 미트소스에 반찬 알갱이를 넣고 참기름을 넣어 섞는다.

손으로 고기를 미트볼로 짜서 접시에 담는다. 찜통에 물을 끓여 미트볼을 올려 뚜껑을 덮고 큰 불로 20 분 동안 쪄요.

7. 버섯 옥수수죽

쌀은 깨끗이 씻고 1 시간 이상, 당근은 깨끗이 씻어서 작은 알갱이를 썰어요. 버섯과 햄도 작은 조각으로 자른다. 밥에 샐러드 오일을 넣고 표고버섯을 넣고 볶음 요리를 시작합니다. 끓인 후 당근과 옥수수알을 넣고 끓이면서 섞는다. 거의 익숙하다고 느낄 때 (약 20 분) 햄틴을 넣으세요. 다시 끓인 후 파를 뿌리고 소금을 넣어 간을 맞추세요.

8. 옥수수 진주환

찹쌀은 미리 담그고 옥수수는 삶아 준비한다. 옥수수를 잘게 썰어 후춧가루, 회향가루, 파, 생강, 소금, 옥수수기름을 넣고 골고루 섞는다. 저을 때 한 방향으로 저어주세요. 고기를 구겨 뭉치다. 찹쌀을 그릇에 넣고 미트볼을 찹쌀에 굴린다. 감자칩, 감자칩을 그릇에 넣는다. 그리고 감자칩에 탕원을 올리고 냄비에 넣어 쪄요 15 분.

9. 소금에 절인 계란 노른자 _ 옥수수

소금에 절인 달걀 노른자 화재 찜 10 분에서 익는다. 찐 소금에 절인 노른자를 숟가락으로 으깨서 가는 가루로 갈아라. 단 옥수수 통조림을 붓고 물기를 빼서 생가루를 옥수수 알갱이에 붓고 잘 섞는다.

옥수수 알갱이마다 전분을 골고루 묻히게 하고, 옥수수 사이에 접착을 일으키지 않도록 주의하고, 여분의 전분을 체질합니다. 냄비에 기름을 좀 더 넣으면 옥수수 알갱이의 양이 없을 것 같고, 70% 까지 데우고, 옥수수알을 넣어 황금색으로 튀기고, 아스팔트를 건져낸다.

냄비의 밑유를 다시 가열하다. 이때 너무 많이 태우지 않도록 주의해라. 소금에 절인 노른자를 붓고 볶다. 소금에 절인 노른자가 거품이 날 때 볶은 옥수수를 붓고 볶는다.

10, 옥수수와 닭

닭 가슴살을 잘게 다져서 그릇에 넣는다. 달걀흰자, 조미료, 파꽃, 생강말, 정염, 습전분, 닭고기 스프 150ml 을 넣고 골고루 섞는다. 연한 옥수수를 깨끗이 씻고 그릇에 넣어 곱게 갈아서 가는 거즈로 과육을 걸러낸다. 옥수수 시럽을 잘게 썬 닭고기 그릇에 붓고 골고루 섞는다. 익은 햄을 녹두정으로 썰다.

냄비에 불을 올리고 익은 돼지기름을 넣어 50% 까지 데운 다음 버무린 옥수수 조각과 닭고기를 냄비에 넣고 숟가락으로 펴서 30 분 동안 볶는다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 반죽이 굳어서 익으면 냄비에서 꺼내서 접시에 놓고 햄틴을 뿌린다.

1 1, 옥수수 갈비연근국

연근, 옥수수는 깨끗이 씻고, 토막을 썰고, 갈비를 미리 준비하고, 파 생강은 잘게 썰었다. 뜨거운 기름으로 쪽파와 생강을 볶고 물 두 그릇을 넣고 끓인다.

연근, 옥수수, 갈비를 냄비에 넣고 약한 불에서 20 분 정도 끓인다. 옥수수가 익으면 소금과 닭정으로 간을 맞추면 먹을 수 있다.

12, 옥수수 달걀 떡

단 옥수수는 껍질을 벗긴다. 냄비에 기름을 조금 넣고 옥수수 알갱이를 볶은 후 색이 변하여 쪼개졌다. 음식을 내오다. 계란을 깨고 계란액에 소금, 흑후추, 백후춧가루, 고춧가루를 넣고 쌀을 넣고 잘 섞는다. 옥수수 알갱이를 넣고 잘 섞는다. 기름으로 냄비를 칠하다. 밥 한 숟가락과 계란액 한 숟가락, 큰 불, 큰 불을 떠내다. 떡바닥이 굳어서 솥에서 흔들어 뒤집을 수 있다. 계속해서 다른 쪽을 폭파하다. 다시 한 번 뒤집으면 자신이 좋아하는 부드러움에 따라 작은 불로 천천히 튀길 수 있고, 이번에는 작은 불로 튀길 수 있다.

13, 크림 옥수수 수프

양파는 1cm 로 썰어 주세요. 감자는 껍질을 벗기고 1 cm 으로 네모난 정으로 자른다. 햄은 맑은 물로 깨끗이 씻고 0.5cm 로 네모난 정으로 자른다. 신선한 새우를 깨끗이 씻고 조각을 썰다. 국솥을 중불에 올려놓고 냄비의 버터를 녹인다. 양파를 넣고 약 2 분 동안 부드럽게 볶습니다. 밀가루를 넣고 함께 볶아 반죽으로 볶아 2 분 정도 볶는다. 솥뚜껑을 덮고, 중불로 20 분 동안 끓여서, 냄비가 붙지 않도록 몇 번 저어주세요. 감자가 부드러워진 후 옥수수를 넣고 10 분 동안 끓인다. 새우를 넣고 10 분 동안 끓여주세요.

14, 두유 옥수수 푸딩

먼저 노른자와 온 알을 고르게 쳐서 준비한다. 콩국을 40 C 로 가열한 다음 계란액과 설탕을 넣고 거품기로 같은 방향으로 골고루 섞은 다음 두 번 체질한 다음 옥수수장을 넣어 골고루 섞는다. 푸딩액을 컵에 붓고 랩을 덮고 전기밥솥 찜질 12 분을 넣는다.

15, 옥수수 가루 구덩이

찹쌀가루, 옥수수 가루, 설탕을 냄비에 같이 넣고 골고루 섞고, 혼합 밀가루에 물을 조금씩 넣고 밀가루를 반죽으로 반죽하여 15 분 동안 그대로 두세요. 반죽한 반죽을 평균 무게가 약 40 그램인 작은 반죽으로 나눕니다.

반죽을 왼손 손바닥에 쥐고 작은 보금자리로 구기다. 찜통에 얇은 기름을 한 겹 칠하고 반죽한 찐빵을 찜통 10 분에 넣는다.

16, 요구르트 토르티야

밀가루와 옥수수 가루를 섞어서 골고루 섞는다. 계란을 밀가루에 넣고 요구르트를 붓고 잘 섞어서 반죽을 만든다. 건포도와 계원을 잘게 썰어 반죽에 붓고 잘 섞는다.

끈적하지 않은 냄비로 불을 데우고, 한 숟가락의 반죽을 붓고 기름을 붓지 않고 뚜껑을 덮고, 작은 불로 끓여 1 2 분 더 주세요. 케이크 표면에 거품이 나타나고 케이크 색이 황금색으로 변하면 뒤집어서 작은 불조림 1 분.

17, 옥수수 햄 오믈렛

끓인 물을 밀가루, 설탕, 소금을 넣어 라면을 만들고 반죽을 매끈하게 반죽하고 30 분 동안 깨어서 반죽을 동그란 빵껍질로 반죽한다. 냄비가 가열된 후, 떡껍질을 넣고 8 분까지 튀겨 솥에서 꺼내면 사용할 수 있다.

깨진 계란액, 당근, 옥수수알, 풋완두콩, 쪽파, 양념을 골고루 섞는다. 그리고 햄 조각을 구워 준비한다.

2 중 혼합한 계란액을 냄비에 붓고 달걀액이 5 분 동안 미끄러질 때까지 약한 불 튀김 1 분.

계란말이 껍질을 2 중으로 덮고, 중불로 2 분 동안 구워 피부가 황금빛이 될 때까지 구워주세요. 그리고 햄 조각을 둘로 나누어 계란말이 껍질 위에 깔았다. 칼자루로 옥수수 햄 오믈렛을 안쪽에서 바깥쪽으로 말아주세요.

18, 옥수수 증기선

먼저 옥수수 가루, 일반 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕을 섞는다. 중간에 구멍을 하나 파고 건효모를 중간에 놓다. 적당량의 물을 붓고 효모를 먼저 녹인 다음 물을 계속 넣고 젓가락으로 저어서 밀가루가 물을 충분히 흡수하게 한다.

국수는 약간 묽어 약간 액체가 있는 반죽으로 변해야 한다. 고온 내 조리 용기에 기름을 한 겹 칠하여 탈모하기 쉽다.

반죽을 섞은 반죽을 붓고 건포도, 구기자, 대추 (건포도, 구기자는 미리 연수에 담그고, 대추는 핵을 제거하고 작은 조각으로 썰어 따뜻한 곳에 두어 두 배로 발효한다. 랩제거, 냉수 찜, 큰불 30 분 찜. 솥에서 나온 후 약간 차갑고, 금형을 벗고, 조각을 썰다.

19, 옥수수 콜라 케이크

감자를 찜통에 넣어 부드러워질 때까지 쪄라. 껍질을 벗기고 뜨거울 때 눌러 진흙으로 만들다. 으깬 감자에 신선한 닭정을 넣고 다진 고기, 파, 단 옥수수알과 골고루 섞는다. 적당량의 으깬 감자를 취하여 작은 원형으로 반죽하여 빵가루를 골고루 싸줍니다. 기름솥을 기름온도로 가열하여180 C 에서190 C 까지 가열하고 감자전을 기름솥에 넣고 황금색까지 볶는다.

20, 옥수수 갈비탕

소행은 양념주로 물을 데우고, 옥수수와 당근은 칼을 바꾸고, 파 생강은 슬라이스로 준비한다. 냄비에 모든 재료를 넣고 끓여 끓인 후 거품을 버리고 60 분 더 끓여주세요. 마지막으로 냄비에서 간을 맞추고 식초를 조금 넣으면 칼슘 흡수를 더 잘 도울 수 있다. 그것을 솥에서 꺼내다.

2 1, 옥수수 새우 공

새우는 깨끗이 씻어서 장진흙을 제거한 후 뒷다리로 고기, 백분, 소금을 넣고 손으로 걸쭉하게 때린다. 그리고 양념을 넣고 잘 섞는다. 마지막으로 재료 2 를 함께 넣고 골고루 섞는다. 그런 다음 준비한 소를 냉동실에 넣고 20 분 동안 얼려 소를 정형화하는 데 도움을 줍니다.

옥수수 알갱이는 맑은 물로 깨끗이 씻고 주방 티슈로 물기를 빨아들인 후 40 그램의 백분을 넣어 잘 섞는다. 만든 소를 12 부, 각각 약 30g 로 나누어 손으로 공을 문지르고 옥수수알을 싸서 가볍게 눌러서 12 부, 찜통 10 분을 넣는다.

22, 코코넛 옥수수 새우 케이크

새우를 깨끗이 씻은 후 머리를 제거하고 껍질을 벗기고 내장을 제거하고 칼로 진흙 모양으로 두드린다. 새우젓을 조미료, 파, 생강, 옥수수알과 섞어 새우젓을 만든다. 적당량의 새우젓을 취하여 반죽하여 코코넛 한 겹을 말아서 납작하게 굴려라.

기름솥은 120 도까지 가열하고 새우떡을 넣고 약한 불을 천천히 구워 제때에 뒤집는다. 새우떡 표면에 황금색으로 튀겨 아스팔트를 꺼내다.

옥수수 해초 롤

키위는 껍질을 벗기고 굵은 줄기로 자른다. 상추를 깨끗이 씻다 옥수수 알갱이가 물기를 빼 신선한 새우가 데친 후 껍질을 벗기고 준비한다. 이끼 한 조각을 가져다가 키위, 상추, 옥수수알을 골고루 깔았다. 막대 모양으로 단단히 말아 마요네즈로 봉한 후 재료가 다 떨어질 때까지 이 단계를 반복합니다. 그런 다음 해초를 말아서 조각으로 자르거나 비스듬히 줄을 서세요.

24. 발효 옥수수 공

재료를 준비하다. 찹쌀가루와 옥수수 가루를 섞어 따뜻한 물가에 젓가락으로 저어주세요. 딱딱한 덩어리가 있을 때 손으로 밀가루를 매끄럽고 부드러운 반죽으로 반죽하세요.

반죽 한 조각을 가져다가 가늘고 긴 막대로 빚은 다음 칼로 작은 조각으로 자른다. 그것들을 작은 공으로 구겨라. 냄비에 찌꺼기를 붓고10.5 배의 물 (술 한 그릇, 물 한 그릇 반) 을 넣는다. 큰불이 끓은 후, 중간 불을 돌려 솥 안에서 끓어오르는 것을 유지하고, 작은 원을 붓는다. 모든 만두가 표면에 떠 있을 때까지 삶아 설탕 한 숟가락을 넣고 섞어서 녹인다.

25. 옥수수 아이스크림

설탕이 녹을 때까지 냄비에 모든 재료를 넣고 불을 지펴라. 물이 끓을 때까지 작은 불을 켜서 저어라. 금형에 넣고, 식히고, 냉장고에 넣어 냉장하고, 먹을 때 꺼내세요.

옥수수 오믈렛

밀가루와 옥수수 가루를 섞어 계란과 파를 넣는다. 소금과 후추를 넣고 가볍게 잘 섞는다. 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 반죽을 붓고 팬케이크로 펴세요. 중소불은 한쪽으로 구워 굳힌 후 뒤집는다. 양면의 황금빛 떡이 익어 먹을 때 썰어라.

옥수수, 마늘 및 검은 후추 쇠고기 버드 나무

1 마늘 한 조각, 1 생강 한 조각, 1 양파는 모두 잘게 썰어 섞고, 나머지 마늘 슬라이스는 황금색으로 구워집니다. 생초, 노초, 양념주, 흑후추로 쇠고기를 젤라틴으로 잡고 참기름 소량, 생가루를 넣고 고르게 잡는다.

옥수수와 사계절콩을 데우고, 데울 때 기름과 소금을 넣고, 옥수수와 사계절콩을 붓고, 물을 끓이고, 여과된 물을 꺼낸다. 뜨거운 냄비에 기름을 넣은 다음 버드나무를 붓고 빨리 반숙으로 볶아 냄비를 씻지 않고 한쪽에 놓는다. 기름으로 소버들을 볶고, 생강, 파, 마늘을 넣고, 향을 낼 때 옥수수, 사계절콩을 붓고, 볶고, 정염, 설탕, 양념주, 백후춧가루를 넣고, 냄비에 빨리 골고루 넣고 접시에 담는다. 중간에 버드나무를 넣고 버드나무 위에 볶은 마늘을 쌓는다.

하트 우유 옥수수 완두콩 케이크

옥수수와 완두콩을 2 ~ 3 분 정도 데워서 익힐 때까지 데워주세요. 완두콩과 옥수수를 그릇에 넣고 설탕을 넣고 계란을 넣고 골고루 섞는다. 적당량의 밀가루와 우유를 넣고 첨가하면서 섞고, 너무 많이 넣지 말고 반죽으로 섞는다.

냄비에 기름을 조금 넣고 작은 불을 켜서 약간 예열하세요. 하트 몰드를 넣고 반죽을 붓고 작은 불을 천천히 굽는다.

29, 토마토 튀김 옥수수

토마토는 깨끗이 씻고, 썰고, 단 옥수수인은 깨끗이 씻고 물기를 빼서 준비한다. 냄비는 식물성 기름을 데우고 토마토틴을 넣고 볶고 소금과 설탕을 넣고 볶으면 먹을 수 있다. 냄비에 뜨거운 기름을 태우고, 단 옥수수 알갱이를 넣고 볶은 토마토틴을 붓고, 큰 불을 잘 볶고, 소금을 넣고 파를 뿌린다.

30. 옥수수 대추떡

옥수수 가루를 대야에 넣다. 적당량의 뜨거운 물을 준비하다. 뜨거운 끓는 물을 옥수수 가루에 몇 번 붓다. 젓가락으로 옥수수 가루와 뜨거운 물을 콩크기의 응어리로 섞고, 마른 가루는 넣지 않는다. 여드름을 손으로 잡고 반죽을 살살 문지르면 부드러워진다. 마이크로웨이브 컨테이너를 준비하고 안에 기름종이 한 층을 깔다.

손으로 그릇바닥에 적당량의 준비한 옥수수 가루를 잡고 손으로 앞뒤로 눌러줍니다. 옥수수 가루를 그릇 바닥에 골고루 깔다. 대추는 맑은 물로 깨끗이 씻고, 핵을 제거하고, 작은 조각으로 찢는다. 적당량의 대추를 잡아 옥수수 가루에 골고루 깔아라.

손으로 그릇에 적당량의 준비한 옥수수 가루를 잡고 손으로 앞뒤로 눌러서 옥수수 가루를 대추에 골고루 발라줍니다. 적당량의 대추를 잡아 옥수수 가루에 골고루 깔아라. 그런 다음 그릇에 적당량의 옥수수 가루를 손으로 잡고 손으로 앞뒤로 눌러 옥수수 가루를 대추에 골고루 깔는 등 옥수수 가루 한 층, 대추 한 층, 모든 재료가 다 떨어질 때까지 붉은 대추 한 층을 고르게 깔았다.

전자레인지 그릇에 랩이 한 층 덮여 있다. 그릇을 전자레인지에 넣고 화재는 8 분 동안 가열한다. 전자레인지가 작동을 멈춘 후 그릇을 꺼내서 젓가락으로 옥수수 가루 표면에 붙였다. 젓가락을 잘 꺼낼 수 있다면 옥수수 가루가 젓가락에 달라붙지 않아 토르티야가 익었다는 것을 알 수 있다.

토르티야를 도마 위에 거꾸로 놓고 젖은 천을 손에 들고 눌러 토르티야를 정형화하다. 젖은 천과 기름종이 한 조각을 가지고 칼로 토르티야를 자신이 좋아하는 모양으로 썰어 접시에 담는다.

옥수수 소개:

옥수수는 기장, 일명 옥수수, 옥수수 속, 옥수수 등이다. 중남미에서 원산지인 희민 시대 세계에서 중요한 식량 작물로 미국 중국 브라질 등에 널리 분포되어 있다.