부추달걀볶음은 어떻게 합니까

부추달걀볶음은 계란과 부추로 만든 가정요리입니다. 계란은 부추보다 소금을 많이 먹기 때문에 소금을 분리해야 한다. 소금을 함께 넣으면 계란은 짜고 부추는 싱겁다. 소금부추볶음을 조금 넣으면 자신의 야채 즙을 볶을 수 있고, 맛은 더 좋고 맛있을 것이다. 구체적인 제작 방법은 아래와 같습니다.

쪽파 스크램블 식재료: 계란 150g, 쪽파 150g, 땅콩기름 50g, 소금 3g, 설탕 5g.

부추 스크램블 에그

1, 계란을 그릇에 넣고 소금을 조금 넣어 흩어 주세요.

2. 부추를 깨끗이 씻어서 성장단을 썰어줍니다.

3. 냄비 안의 뜨거운 기름, 잘 때린 계란을 볶은 후 접어서 쓸 수 있다.

4. 땅콩기름을 냄비에 데운 후 쪽파를 붓고 두 번 볶아 계란을 넣는다.

5. 볶으면서 소금과 설탕으로 간을 맞추면 볶으면 먹을 수 있어요.

식용 가치:

1, 부추에는 단백질, 당류, 칼슘, 철, 인 등 미네랄, 비타민 A, 비타민 B2, 비타민 C, 담배산, 그리고 글루텐류와 쓴맛이 풍부하다. 추위를 분산시키고, 체력을 강화하고, 식욕을 증진시키는 효능이 있다. 부추는 또 근골을 이어받아 손상을 치료할 수 있다. 그러나 음허내열, 안질환자는 음식을 먹지 않는다.

2. 계란은 단백질, 지방, 비타민, 인체에 필요한 미네랄 (예: 철, 칼슘, 칼륨 등) 이 풍부하다. 단백질은 양질의 단백질로 간 조직 손상을 치료할 수 있다. DHA, 레시틴, 노른자 단백질이 풍부해 신경계와 신체의 발육에 도움이 되고, 뇌를 건강하게 하고, 기억력을 높이고, 간 세포의 재생을 촉진한다.