경녕 사과 소개

정녕 사과는 간쑤성 정녕현에서 생산된다. 정녕현은 해발이 높고 일조가 충분하며, 낮과 밤의 온도차가 크고 오염이 없어 사과 재배에 적합하다. 경녕 사과는 빛깔이 밝고, 키가 크고, 과일면이 매끄럽고, 즙이 섬세하고, 새콤달콤하며, 식감이 바삭하고 단맛이 강하고, 경도가 강하며, 유통기한이 길고, 저장과 장거리 운송에 매우 강한 것으로 유명하다. 농업부 과일 묘목 품질 감독 검사 테스트 센터 테스트에 따르면 과일 경도, 수용성 고형물, 총당, 적정 산, 당산비, Vc 6 가지 이화지표가 모두 국내 양질의 사과 기준을 충족하거나 능가한다. 특히 아스 코르빈산 함량이 9.32 mg/ 100 g 에 달하고 2006 년 국가검사총국이 비준했다.