보통 콩이 수확되기 며칠 전에 매우 중요하며, 물이 부족하면 생산량이 감소할 수 있다.

모든 콩 재배자들은 8 월 날씨가 가장 물 부족 가뭄에 취약하다는 것을 잘 알고 있으며, 이 시기도 콩 생산량이 형성되는 중요한 시기이기도 하다.

콩은 보통 매년 5 월 중하순에 재배된다. 파종 전에 일반적으로 토양 수분을 정리하기 때문에 초기 수분은 콩 성장에 미치는 영향이 적다. 가지부터 개화 단계까지 콩 성장에 대한 수분 수요가 점차 증가하고, 7, 8 월까지 콩이 꼬투리 알갱이를 맺기 시작할 때 수분에 대한 수요가 최고조에 이르면 크게 증가할 것이다.

꼬투리 드럼 알갱이 기간은 콩 씨앗 형성의 중요한 시기이다. 이때 콩이 정상적으로 자라는지 여부에 따라 1 인치당 씨앗의 수, 씨앗의 무게, 씨앗의 화학성분이 결정된다. 이때 가뭄이나 장마로 인한 물은 사망을 초래할 수 있고, 씨앗이 쭈글쭈글하고, 알갱이가 무거워져 생산량에 심각한 영향을 미칠 수 있다.

꼬투리와 곡물 충전 단계에서 콩에 필요한 수분은 전체 콩 성장 과정에 필요한 수분의 약 50% 를 차지하는 것으로 집계됐다. 일반적으로 이 시기는 우리나라 기온이 가장 높은 시기이기도 하고, 증산 강도는 이 시기에 최고치에 이르고, 건물질도 선형적으로 상승한다. 이 때문에 이 시기에 가뭄이 자주 발생한다. 만약 물 공급이 제때에 이루어지지 않는다면, 왕왕 콩꼬투리가 적어질 수 있다. 콩꼬투리에 콩 씨앗의 감소와 콩의 무게가 가볍다 (간단히 말해서, 쭈글쭈글한 씨앗과 꼬투리가 많음) 는 콩 생산에 큰 영향을 미친다. 우리의 선물투자시장에서는 매년 날씨 투기가 기본적으로 이때부터 시작해서 콩 수확기까지 계속된다.

물론, 꼬투리 충전 단계가 완료되면 잎이 황화의 조짐을 보이기 시작할 때, 토양 수분을 조절하여 이 단계의 곡물 성숙을 가속화하고 만숙을 방지하며, 발생할 수 있는 얼어붙은 날씨에 대처하는데 도움이 되지 않는다는 점에 유의해야 한다.