잡교 벼 소개

벼는 남방에서 재배한 긴 벼로, 동북의 자포니카 쌀에 비해 키가 작은 것은 자포니카 쌀이다. 인디카 쌀과 자포니카 쌀은 모두 잡교 벼이다. 태국 향미는 벼의 대표이고, 진주미와 동북추다초는 벼의 대표이다. 각 쌀마다 특성이 다르기 때문에 양질의 쌀이 맛있다.

남방에는 벼를 심을 수 없다. 자포니카 벼는 재배 시간이 길어서 일 년에 한 번만 수확하는 곳에서 재배한다. 자포니카 쌀 품종은 여전히 ​​교잡합니다. 현재 거의 모든 벼가 잡교 벼이다. 벼와 벼는 벼종의 분류일 뿐 교잡 여부와는 무관하다. 지금도 벼와 자포니카 벼의 교배종인 긴 알갱이 향벼가 있다.