왜 흑설탕은 설탕보다 비싼가요?

하지만 많은 사람들은 설탕이 건강하지 않다고 생각하지만, 흑설탕은 설탕보다 영양이 더 많고,' 보기보혈, 건비온위, 활혈화화' 와 같은' 보건기능' 이 많다. 많은 여성들도 흑설탕을 비축하여 그 기간 동안 더 편하게 지낼 수 있도록 할 것이다.

흑설탕은 정말 이렇게 좋은 건강 기능을 가지고 있습니까?

흑설탕과 설탕은 어떻게 만들었어요?

흑설탕과 설탕의 원료는 모두 사탕수수이다. 가공 과정에서 가장 큰 차이점은 설탕이 정제되고 정제되었지만 흑설탕은 없다는 것이다.

1. 설탕은 어떻게 합니까?

흔히 볼 수 있는 설탕은 설탕과 면설탕으로 사탕수수에서 추출한 다음 정제, 정제, 탈색을 거쳐 만들어진다.

정련하는 동안 사탕수수의 불순물, 화끈한 맛, 카라멜색이 모두 제거되어 흰색으로 보입니다.

2. 흑설탕은 어떻게 만들어요?

흑설탕은 설탕과 마찬가지로 사탕수수에서 추출한 것이다. 흑설탕과 설탕의 가장 큰 차이점은 세밀함이 설탕보다 낮다는 것이다.

흑설탕은 사탕수수를 압착한 후 정제를 거치지 않고 정제하지 않고 직접 건조해 얻은 설탕이기 때문에 굵은 사탕수수당이라고도 한다.

정제되지 않았기 때문에 흑당은 더 많은 사탕수수 주스를 보존했다. 설탕은 고온을 거쳐 끓으면 두 가지 반응이 있는데, 초점맛과 카라멜색을 만들어 흑설탕을 적갈색으로 만들어 더 향기로운 냄새를 맡는다.

흑설탕과 설탕의 영양은 어떤 차이가 있나요?

흑설탕은 줄곧 사람들에게 추앙을 받고 있다. 흑설탕은 설탕보다 영양이 더 많고' 보혈' 등 건강효능도 있다고 생각하는 사람들이 많다.

사실?

옳지 않아요.

우선 흑설탕과 설탕의 주요 영양성분의 기회는 같다.

설탕의 주성분은 사탕수수당, 설탕의 당량은 99.9%, 면설탕의 당량은 98.9% 이다.

흑설탕의 주성분은 사탕수수당이지만 소량의 과당과 포도당도 함유되어 있어 총 설탕 함량이 96.6% 이다.

설탕이든 흑설탕이든 주성분은 사탕수수당이라는 것을 알 수 있다.

둘째, 흑설탕의 미량 원소는 약간 높지만 차이는 크지 않다.

흑설탕은 설탕보다 정제도가 낮고 사탕수수에 더 많은 성분을 보존하기 때문에 흑설탕은 설탕보다 칼슘 칼륨 철 등 미량 원소를 더 많이 함유하고 있다.

그럼에도 불구하고 신기한 것은 없다.

사실, 흑설탕에는 미네랄이 매우 적기 때문에 설탕을 전혀 먹지 않고도 다른 음식에서 쉽게 섭취할 수 있습니다.

꼭 좋은 것을 골라야 한다면 거북이와 달팽이 중에서 누가 빨리 달리는지 고르는 것과 같다. 큰 차이는 없습니다.

흑설탕은' 보혈' 할 수 없다

흑설탕의 건강 전설에서 흑설탕물을 마시는' 보혈' 이 가장 인기가 있다. 많은 곳에서 월자가 흑설탕물을 마시는 습관도 있고, 많은 여성들도 생리기간 동안 흑설탕물을 마시는 것은 모두' 보혈' 을 위한 것이다.

하지만 여러분을 실망시킬까 봐 걱정됩니다. 흑설탕은' 보혈' 에 실질적인 효과가 없다.

한 가지 이유가 있다: 빈혈 보철! 설탕 보충제는 없어요!

가장 흔한 빈혈은 철분 결핍성 빈혈로, 보통 철분 보충이 권장된다.

흑설탕에는 확실히 소량의 철이 함유되어 있지만, 흑설탕 중의 철은 비헤모글로빈 철로 흡수율이 매우 낮다. 그리고100g 당 흑설탕의 철분 함유량은 2.2mg 에 불과하므로 철분 함유량과 흡수율로 볼 때 흑설탕은 최선의 선택이 아니다.

철분 보충이 필요하다면 동물성 음식을 적당히 먹어야 한다. 예를 들어 100 그램당 마른 돼지고기에는 3 밀리그램의 철이 함유되어 있어 흡수율이 훨씬 높다.

그리고 흑설탕 속의 당분도 소홀히 해서는 안 된다. 흑설탕을 먹고 피를 보충하고 싶다면 빈혈이 아직 호전되지 않아 자신을 뚱보로 먹을 것으로 예상된다.

흑설탕' 건장하고 따뜻한 위' 는 순전히 허튼소리이다.

흑설탕의 비장은 위를 따뜻하게 하고, 활혈화 등 보건 효능은 대부분 전설에 불과하다.

사탕수수당 자체가' 열' 을 발생시켰을 가능성이 있고,' 열' 이 있으면 위를 따뜻하게 할 수 있을 뿐만 아니라 위뿐만 아니라 장도 따뜻해질 수 있다! 이런 이른바' 따뜻한 위' 는 빵 한 모금을 먹는 것과 같다.

그래서 상가들은 흑당이' 보혈보기' 기능을 가지고 있다고 주장하는데, 대부분 상업적으로 익힌 데다, 이른바 고레시피 제작이나 흑설탕 수입 (흑설탕은 흑설탕) 과 같은 가격도 만만치 않다고 주장한다. (윌리엄 셰익스피어, 흑설탕, 흑설탕, 흑설탕, 흑설탕, 흑설탕)

정향 의사' 의 독자들은 모두 똑똑한 소비자이다. 흑설탕은 먹을 수 있지만 너무 많은 돈을 쓸 필요는 없다.