쌀고추와 건고추는 요리 맛에서 어떤 차이가 있나요?

65438+

2. 그것들의 길이 차이로 볼 때, 쌀은 일반적으로 비교적 짧다. 작은 말린 고추, 오징어는 신선한 고추로 건조하고, 평소의 신선한 고추는 오래 자랄 수 있고, 좀 긴 것은 3 ~ 4 개의 작은 고추만큼 길다.

3. 그것들의 색깔을 판단한다. 쌀은 맵다. 그는 녹색, 노란색, 빨간색, 짙은 보라색의 세 가지 종류가 있다. 그는 빨간색과 흰색 말린 고추만 가지고 있다. 이 두 가지 신선한 고추는 빨간색과 녹색이다. 붉은 고추가 마르면 빨갛고, 파란 고추가 마르면 가까워진다. 쌀은 맵지만 키는 작다. 그러나 그의 매운맛은 매우 위압적이다. 일반 고추에 비해 좁쌀 한 알의 매운 정도는 말린 고추 다섯 알, 혹은 그 이상에 해당한다.