캐슈는 어떻게 바삭하고 향기롭습니까?

캐슈는 신장 모양의 견과류로 명명되었다. 캐슈가 익으면 향기가 코를 찌르고, 달콤하고, 맑고, 바삭하며, 세계 4 대 유명 말린 과일 중 하나이다. 캐슈는 영양이 풍부하고 맛이 달콤한 말린 과일로 간식으로 먹거나 맛있는 음식을 만들 수 있다. 오늘은 스크럽 캐슈를 걸어주는 방법을 여러분께 나누어 드리겠습니다. 만든 캐슈는 고소하고 바삭하다.

서리와 캐슈를 달고 다니는 방법

재료 준비: 캐슈 400g, 150g 설탕, 전분 적당량.

냄비에 물을 넣고 캐슈를 붓고 10 여 초를 데친 다음 물을 붓는다. 데친 후의 캐슈는 튀김 과정에서 잘 타지 않고 색깔이 산뜻하다.

솥에 식용유를 붓고, 차가운 기름에 캐슈를 넣고, 기름온도를 낮게 유지하고, 계속 뒤집어서 튀김을 막는다. 살짝 변색될 때까지 튀기다.

냄비에 약간의 물을 넣고 적당량의 설탕을 넣고 시럽에 타서 유백색으로 거품이 일고 캐슈를 넣고 냄비삽으로 빠르게 뒤집고 숟가락으로 녹말을 체질한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 솥 안의 시럽이 굳어지고 땅콩 표면에 서리가 내린 후 솥에서 꺼내 여분의 전분을 체질하여 차갑고 바삭한 후에 먹을 수 있다.

아삭아삭하고 맛있는 냉동캐슈를 만들어 아이가 집에서 간식으로 먹기에 아주 좋습니다. 좋아하는 친구가 시도해 볼 수 있어요!