농산물 가격의 영향 요인

농산물 가격의 변화에 영향을 미치는 요인은 농작물의 생산 가공을 통해 얻은 것으로 알려져 있으며, 농작물의 성장과 수확은 최종 생산량에 큰 영향을 미친다. 따라서 농산물의 경우 계절과 기후 변화는 독특한 영향 요인이며, 그 영향은 공업품과 화학품보다 훨씬 더 크다. 농업 재배의 규모화, 중앙 집중화 발전에 따라 날씨가 농업 생산에 미치는 영향이 갈수록 커지고 있다. 날씨 요인은 인류가 현재 과학기술 수준을 통제할 수 없는 것이다. 따라서 극단적인 날씨의 발생은 선물 시장에서 농산물의 가격 변동에 영향을 미칠 수밖에 없다. 예를 들어 콩의 성장 과정은 주로 재배기, 개화기, 관장기, 수확기로 나뉜다. 재배기 강수와 온도의 차이가 콩 묘목의 성장에 큰 영향을 미친다면, 관수기에 비가 적으면 꼬투리와 콩알이 부족해지기 쉽다. 따라서, 날씨 상황은 농산물 가격 분석에서 필요한 고려 요인이다.

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