임시식품은 아직 창업 초기에 있다.

일부 기업가들의 눈에는 임시식품이 이미 소비의 물결 속에서' 새로운 기회' 가 되었다.

특히 올 상반기에는 임시식품 브랜드들이 융자를 받았다.

202 1 년 4 월 코끼리 생명은 수천만 엔날레 융자를 완료했습니다. 같은 해 3 월, 두 개의 임시식품 브랜드인 Ai Discount Boom Boom Mart 가 각각 수천만 엔날레 융자와 Pre-A 라운드 융자를 마쳤다.

또 업계 노게이머들은 판매에 능하여 1 년 안에 4 라운드 투자를 받았다.

좋은 판매, 코끼리 생활, 성세 시장을 대표하는 오프라인 임시식품 전문점은 가맹, 합자 등을 통해 확장을 가속화할 것이다. 인터넷 쇼핑 플랫폼, 좋은 식기, 쇼핑 등 임시식품점은 한 달에 수만 원을 팔 수 있다. 한동안 임채 장사가 뜨거운 케이크가 되었는데, 그 뒤에는 점차 확대되는 시장 수요가 있었다.

한 연구에 따르면 2020 년 임시식품 시장 규모는 6543.8+094 억원에 이를 것으로 예상되며 2026.5438+0 년에는 200 억원을 돌파할 것으로 예상된다.

하지만 임시식품점 사장도 "임시식품 매출 총이익률이 높아 누워서 돈을 벌 수 있는 업종이라고 생각하는 사람들이 많지만 현실은 그리 이상적이지 않다" 고 말했다.

현재 임식은 아직 창업 초기에 있다. 여전히 공급망 불완전, 공급원 불안정 등 많은 문제에 직면해 있다.

제조사 채널에서 물건을 받을 수 있는 사람은 모두 대형 판매상과 도매상인데, 모두 트럭 톤으로 수량을 계산한다. 왕호는 이 도매상들로부터 물건을 들여왔지만, 그는 고정된 도매상이 없다. "보통 이 도매상은 좀 가져가고, 그 도매상은 좀 가져가고, 그는 임시 식량 창고를 철자한다."

도매상들의 창고에 갈 때마다 물건이 다르다는 것을 알게 된다. 이 대형 판매상들도 서로 다른 도매상들이 이리저리 긁어모은 물건이기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 도매상, 도매상, 도매상, 도매상, 도매상)

하지만 이런' 이리저리 긁어모으는' 과정도 공급원의 가격에 차이가 있기 때문에 중개상마다 가격이 다르다. "이것은 당신의 협상 능력에 달려 있습니다. 클릭합니다

물론, 이것들보다 더 흥미로운 것은, 이런' 새로운 형식' 이 4 ~ 5 년 전에 나타났다는 것이다. 왜 지금 유행하고 있어요?

이것은 또한 전염병과 밀접한 관련이 있다.

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임시식품이 점차 산업이 되고 있는데, 특히 최근 2 년 동안 임시식품의 온도가 특히 빠르게 올랐다.

2020 년 전염병의 영향으로 임시식품업계 상류 공급량이 급증하면서 식품업계 전체가 폭발기에 접어들었다. 또한 중국은 현 단계에서' 공급측 개혁' 과' 낭비 제거' 를 제창하고 있다.

그래서 2020 년 임시식품은' 빨강' 으로 변한다. 임시식품업계의 시장 규모가 급속히 확대되었다.

게다가, 일부 소비자들의 임시식품에 대한 인정도 어느 정도 업계의 발전을 악화시켰다.

현재 오프라인 매장에서 비교적 주목하고 있는 임시식품 브랜드는 좋은 판매, 코끼리 생활, 성세 시장이다.

주로 베이징 상하이 등 1, 2 선 도시에 위치해 있으며, 최신 프로젝트 협력서에 따르면 총 170 개 매장을 잘 팔아 업계 제 1 계단에 위치하고 있다.

경쟁 코끼리 생명은 2020 년에 설립되었다. 202 1 년 4 월 엔젤 라운드 융자를 시작한 뒤 난징 양주 합비 황매, 여양 동해 등 현으로 들어가 침몰 시장을 겨냥했다.

이미 80 여 개 수입상이 전략적 재고 분배 협력 협정에 서명한 것으로 알려졌다.

번영거래회는 2020 년 8 월에 설립되었다. 지난 3 월 Pre-A 는 도전자 자본을 확보했고, 일선 도시를 위주로 대학생과 화이트칼라를 주요 소비인으로 삼았다.

현재 임식은 경쟁 확장 속도와 규모 효과의 단계에 있어 분화가 뚜렷하지 않다.

제품 측면에서는 우유, 음료, 빵, 과자, 간식, 호박씨, 땅콩 등 견과류 등 가게마다 큰 차이가 없다.

가격점에서 원래 브랜드 가격1-50% 할인된 가격으로 판매합니다. 예를 들어, 원가 9.9 원짜리 완자이곰 과자, 할인 120 원짜리 수입 와인은 3 1.5 원, 할인 120 원짜리 수입 오트밀 과자는 6.8 원만 필요합니다.

상품 가격표의 형태에서 예외없이 상품의 원가를 가로줄로 그어 원가보다 훨씬 낮은 가격으로 바꾸는 것이다.

유명한 온라인 푸드 플랫폼은 좋은 요리기와 특매가 있습니다. 두 플랫폼의 제품은 대동소이하지만 작동 방식은 다르다. 좋은 요리기와 특매에는 자체 APP, 위챗 애플릿, 알리페이 애플릿이 있습니다. 운영 모드에서 좋은 식기는 주로' 상가 입주+자영' 모델을 채택하여 자영업품 위주로 판매한다.

철자가 많은 임시 식품점이 있는데, 팬들은 9 만 명이 넘고, 단필은 65438+ 만 원이 넘는다. 지난해 9 월에 설립된' 나는 임시 음식을 좋아한다' 라는 콩잎무리가 현재 7 만 명으로 확장되었다.

소비자의 관점에서 볼 때, 젊은이는 중국 임시식품의 주요 구매자로, 주로' 90 후', 대학생, 그리고 일부 2, 3 선 도시에서 일하는 젊은이들을 포함한다.

가격이 싸기 때문에 상품은 유통기한 내에 있습니다.

셋；삼；3

관련 자료에 따르면 2020 년 간식업계 총생산액은 3 조 원에 육박할 것으로 보인다.

2020 년 임시상품의 업종 규모는 약 300 억원이었다. 따라서 임시 음식에는 많은 "출처" 가 있습니다.

대량의 임시식품의' 공급' 은 주로 세 가지 방면에서 나온다.

첫째, 식품업체들의 경쟁이 치열하다.' 내권화' 하에서 생산능력 공급이 수요를 초과한다. 둘째, 각 소비 브랜드는 시장을 선점하기 위해 소대중의 입맛을 끊임없이 내놓고 있으며, 원하는 시장 실적을 달성하지 못하여 거대한 재고 압박과 침체를 초래하고 있다. 셋째, 수입 식품은 임시 식품의 대가족이다. 전염병 기간 동안 리셀러에서 소매 단말기까지 시간이 오래 걸려 식품이 임시식품으로의 전환을 가속화했다.

또한 다람쥐 세 마리, 양품 가게, 라이 부 등 국내 간식 브랜드에는 브랜드당 수백 개의 SKU 가 있으며, 불만족스러운 아이템도 임시식품의 주요 원천이다.

작년 이래 코로나 전염병의 발발은 실체 소매상에게 큰 영향을 미쳤다.

원래 20 14 시장에 있던 호매가 2020 년 빠르게 시장을 확대해 소비자의 이목을 끌 예정이다.

소비의 관점에서 볼 때, 미디어 컨설턴트 장의는 중국 소비자들이 임시식품을 구매하는 주요 동력은 저가격이라고 말했다.

임시식품업계의 온난화를 배경으로 전통슈퍼마켓, 생선슈퍼마켓, 편의점도 임시식품 진열대를 배치하고 있다.

까르푸, 월마트, 임시 식품 선반 재배치 등 JD.COM 칠선, 상자 마선생 등 신선한 플랫폼도 전용 임시상품구를 설립했다. 편의벌 등 편의점 체인 브랜드에는 임시식품 할인 카운터가 설치됐다.

업계 관계자는 현재 식품이 저렴한 가격으로 많은 소비자를 끌어들이고 있다고 말했다. 그러나 임시시기의 음식이 변질되고 맛이 변하기 쉽다는 점을 감안하면, 반드시 제품의 품질에 힘쓰고 안정적인 객원을 보장해야 한다.

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현재 임시식품 정책은 주로 조건을 정의하고 품질 안전을 규제하는 것으로, 조잡한 경영 모델은 임시식품 소매상에게 더 많은 이윤 공간을 제공한다.

식품 시장의 온난화로 많은 사람들이 물을 시험하러 왔다.

베이징에서는 잘 팔리는 가게가 기본적으로 시단대열성, 상영천가, 김원연사, 다족광장, 삼리툰소호 등 많은 인기 쇼핑몰과 핵심 상권과 같은 눈에 띄는 자리를 차지하고 있다.

잘 팔리고 있습니다. 쌍정부력광장 1 층에 있습니다. 지하철 출입구에 인접해 있습니다. 은하수 소호 (SOHO) 는 침몰한 광장 한가운데 잘 팔리고, 거리를 마주하고 있다. 숭문문 첫 쇼의 눈에 띄는 위치도 잘 팔렸다고 소개했다. 이 밖에 지하철 출입구 부근의 일부 위치에서도 괜찮은 판매점을 도입했다.

판매용 파트너 제도로 점포를 넓히고, 점포를 관리 파트너에게 맡겨 관리하다. 좋은 판매는 임대료, 공급원, 물류 배송을 책임진다. 비즈니스 파트너는 34 만 위안의 보증금과 19800 원의 교육비를 내야 하며, 비즈니스 파트너의 수입은 점포 매출의 12% 입니다. 동시에 그는 점포의 인건비와 전기 요금을 책임져야 한다. 문점 면적은 보통 80 ~ 120 평방미터로 지난 분기 평균 월 판매액은 25 만 ~ 30 만원이었다.

임식형식을 살펴보면 베이징의 좋은 판매점에서 위 기준에 따라 계산하면 100 평방미터 점포, 인공과 수전은 한 달에 2 만원 정도 고정해야 한다고 합니다. 300,000 의 판매액에 따르면 파트너는 매월 3 만 6 천 달러를 배당하고 인력과 수전 비용을 제외한 나머지는 많지 않다.

한 업계 관계자는 임시요리가 핫해 보이지만 실제로는 브랜드 확장점 흑자를 숨기는 현기라고 말했다.

또한 임시 식품 산업 체인도 큰 열세를 보이고 있으며, 공급업자의 말투가 더 커지고, 업계의 통증은 제품 공급이 불안정하며, 매장을 세밀하게 운영하는 데 대한 요구가 높다는 점이다. 이러한 통증은 포스트 팬데믹 시대 공급측이 점차 정상으로 회복되면서 더욱 두드러지고, 승다죽이 적은 국면으로 업계 경쟁이 치열해질 것으로 보인다.

독립경제학자 왕적곤도 "장기적으로 임시식품은 단기적인 수요산업으로 지속할 수 없고 시장이 빠르게 포화되기 쉬워 경쟁이 치열하다" 고 말했다. 。

그렇지 않으면 물건을 가져가거나 물건을 가져가는 데 비용이 너무 높아서 결국 적자를 초래하기 어렵다.

미묘하게 생긴 중복, 업계의' 내권화' 아래 제품, 그리고 전염병이 하류로 확산되어 임시식품점 인기를 촉진하는 매우 특수한 시기에 따른 재고 잔고.