실제 작업에서 대두박의 어떤 방면이 메뉴를 대체할 수 없습니까?

콩가루는 수산양식에 광범위하게 응용되며, 콩가루에 함유된 다양한 아미노산은 어류의 아미노산에 대한 특수한 수요를 충분히 만족시킬 수 있다. 또한 대두박은 케이크와 화장품에도 사용할 수 있습니다. 유채 식사는 주로 가축 사료의 첨가제로 쓰인다. 주로 육우, 젖소, 돼지, 닭, 물고기의 사료에 쓰인다.

2. 소비량의 경우

대두박 생산량과 소비가 가장 많아 가격이 비교적 싸다. 최근 몇 년 동안 연간 생산량은 3800 여만 톤에 달했고, 소비량은 3500 만 톤 정도에 달했다. 유채 식사의 연간 생산량은 10 만 톤에 가깝고, 소비량은 830 여만 톤이다.

그래서 이 두 방면에서, 양자는 서로 대체할 수 없다.

확장 데이터:

유채 식사의 조단백질 함량은 약 36%, 아미노산 조성 균형, 황 함유 아미노산 함량, 메치오닌 및 라이신 함량도 높지만 대두박보다 낮으며 아르기닌 함량은 낮다.

유채 식사의 탄수화물은 소화하기 어려운 오탄당으로 8% 의 오탄당을 함유하고 있으며, 섬유질 함량은 10- 12% 이므로 에너지 수준이 낮고 콩밥과 땅콩보다 낮지만 면보다 높다.

채소씨에는 담배산과 콜린 함량이 높고 카로틴과 비타민 D 함량이 낮다. 미네랄에는 칼슘 인 셀레늄 망간의 함량이 높지만 인 함량의 60 ~ 70% 는 피틴산 인에 속하며 이용률이 낮다.

항영양인자

채소씨에는 많은 유독성 유해 물질이 함유되어 있어 동물일곡에서의 응용을 크게 제한한다. 이황시아 네이트, 티오시아 네이트, 옥사알탄황 케톤, 니트릴, 겨자 알칼리, 타닌, 피틴산 등의 물질. 그것은 일곡의 적입성과 기타 영양소의 이용에도 영향을 줄 뿐만 아니라 갑상샘종을 일으켜 동물의 성장을 억제한다.

바이두 백과-유채 식사

바이두 백과-대두박