현재 신선한 전기 공급 업체의 공급망에는 어떤 문제가 있습니까?

문제 1: 생에는 여러 가지가 있습니다. 각 신선은 산지, 계절, 규격, 품질 등의 요인에 따라 각각 특정 지역 시장, 고객군, 판매 채널이 있는 품종으로 나뉜다. 신선한 소매는 제품의 근원에서 정교한 관리에 대한 요구가 높은 업종이 될 운명이다. 질문 2: 체인 길이. 농업생산의 산후가공부터 신선한 공급망 관리의 난이도가 급격히 높아졌다. 신선한 농산물의 범주에 따라 청소, 선별, 분류, 제품화 가공, 포장 가공, 신선 가공, 저장 가공, 식품화 가공 과정 및 산출 요구 사항이 다르기 때문에 체인은 일반적으로 길다. 질문 3: 쉽게 마모됩니다. 농산물이 유통과정에 들어간 후 농산물의 유통기한에 따라 유통경로 계획과 물류네트워크 배치를 유연하게 처리해야 한다. 신선한 농산물은 소비하기 쉬우며, 채소밭, 슈퍼마켓, 생전기상, 지역사회전기상들은 배송 시효에 대한 요구가 매우 높아 판매주기에 직접적인 영향을 미쳐 판매속도와 파손율에 영향을 미친다. 질문 4: 관리 부재. 콜드 체인 물류 건설은 냉동창고 건설, 냉장차 설비, 정보 흐름 관리와 관련해 냉동가공, 냉동보관, 냉장운송의 시효성을 높였다. 그리고 콜드 체인 설비는 자금량이 많고 생선소매는 배송원에 대한 자금력 요구가 높다. 프로세스가 많기 때문에 링크가 제대로 관리되지 않으면 공급망의 효율성에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.