이게 무슨 과일인지 봅시다. 너 이름이 뭐니? 그것은 어느 학과에 속합니까?

감, 감과과, 원산 중국, 재배는 이미 1000 여 년의 역사를 가지고 있다.

동양 감은 중국에 있습니다

감

그것은 널리 재배된 중요한 과일나무의 열매이다. 주로 허난, 산서, 산시, 허베이 등 산간 지역에 재배된다. 감은 19 세기에 프랑스와 지중해 국가로 전해졌다가 다시 미국으로 전해졌다. 감 열매는 지름이 약 5 ~ 8cm, 노란색에서 붉은색이다. 감은 비타민 A 와 소량의 비타민 C 를 함유하고 있다.

감나무는-18 도 정도의 추위를 견딜 수 있다. 감은 원산아메리카로 나무가 작아서 가끔 10 미터에 달할 수 있다. 열매는 평평하고 진홍색에서 장색까지, 직경 3 ~ 5cm 로 크고 납작한 씨앗이 많다. 미국 감은 인공 재배를 거쳐 많은 우량품종이 있으며, 식감은 동양 감보다 좋다.

감은 1000 여 품종으로 나무가 익기 전에 자연스럽게 떫을 수 있는지 여부에 따라 떫은 감과 감감으로 나눌 수 있다. 후자는 주로 이 품종 중' 겨울 감' 에서 나왔는데, 성숙할 때는 이미 시부맛이 났다. 전자전 (국내에 상장된 감은 대부분 이런 종류에 속함) 은 먹기 전에 반드시 인공 수렴화 처리를 해야 하며, 떫은 감의 시부미를 일으키는 물질적 기초는 타닌산 (타닌산이라고도 함) 이다.

중국은 세계에서 감이 가장 많이 생산되는 나라로 연간 신선한 감 70 만 톤을 생산한다. 감은 종류가 많아서 약 300 종 정도입니다. 색상에서 토마토, 토마토, 청감, 주감, 백감, 흑감 등으로 나눌 수 있습니다. 과일형에서 원감, 장감, 방감, 조롱박 감, 우심감 등으로 나눌 수 있다. 장기간의 길들이기 및 생산 관행에서 사람들은 많은 우량 품종을 재배했는데, 특히 허난 () 의 심감 (), 화북산 () 의' 천하제일우 ()' 대형 감 () 으로 유명하다. 허베이, 산둥 연꽃감, 거울 감; 허난, 섬서성 징양, 세 가지 원산지인 닭심감; 허난, 산시 Fuping 뾰족한 감; 절강 항주 고탕 지역의 방감은 중국 6 대 감감으로 불린다. 이 밖에 산시 임동의 수정감, 활현의 지감, 빈현의 뾰족한 감도 있다. 산둥 청도의 금병감과 이도의 대충감은 모두 중국의 유명한 감이다. 이 유명한 감은 가죽이 얇고, 살결이 가늘고, 키가 크고, 즙이 꿀처럼 달콤해 소비자들의 사랑을 받고 있다.

(10 장)

감나무는 이미 천 여 년의 재배 역사를 가지고 있다. 북송 시인 장중서는 감을 미인이라고 부른다. "먹기에는 방림과 너무 비슷하고, 색깔은 맑고 어두우며, 가볍고 고루 누빔 왁스가 있어 남들보다 드러나지 않는다." 현재 중국 일본 한국 브라질이 주요 산지이다. 중국은 주로 광시 평락과 공성 두 현에서 생산되어 전국 시장의 약 70% 를 차지한다. 평락현 이당진은 전국에서 가장 큰 감과 감 거래점이다.

감은 1000 여 종으로 주로 단감 ('단감' 이라고도 함) 과 수렴감으로 나뉜다. 전자는 성숙할 때는 이미 떫고, 후자는 인공적으로 떫어야 한다. 품종은 하북 마판감, 연꽃감, 경단감, 우심감, 강과자 감, 등령감, 기신감, 토마토, 건모감, 마토감, 미안 감, 대홍파감, 나다감입니다.