4대 보물 소개

'대만 4대 보물'은 수백 년 동안 이어져 내려온 유명한 카이펑 셰프 첸 가문의 걸작으로 오리, 닭고기, 비둘기, 메추라기의 4가지 맛을 따서 명명되었습니다. 새들은 층별로 중첩되어 있으며 완전한 모양을 가지고 있습니다. 청나라 말기 Kaifeng의 야멘 요리사인 Chen Yongxiang이 전통적으로 유명한 요리인 "Three Rings"를 기반으로 개선했으며, 나중에 그의 손자 Chen Jinghe와 Chen Jingwang 형제가 이 독특한 기술을 계승하고 발전시켜 요리를 더욱 발전시켰습니다. 색상, 맛, 모양이 완벽합니다.